モンキーブレッドオープンデモンストレーション

パン企画の締めくくりは、週末オープンデモンストレーション。4回の実演をたくさんの方におたのしみいただきました。

開店と同時にキッチンにはパンのいい香り。キャラメルとパンプキンの2種類のモンキーブレッドの作り方をご紹介しながら、焼成しました。実際に生地を触っていただいたり、焼き立てをご試食いただいたり、とてもたのしい日曜日になりました。
ご参加いただいたみなさん、ありがとうございました。

うずまきパンデモンストレーション

ベーカリースタッフによるパン講習を行いました。開店前から、たくさんのお客さまにお並びいただき、のべ30名の方にご参加いただきました。
捏ねる、丸める、成形する。パンのABCをご紹介したデモンストレーションのあとは、もちろん焼きたてのうずまきパンのご試食タイム。
ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。

ベーカリースタッフによるデモンストレーション講習。触っただけでパン生地の重さがわかるというパン職人がみなさんのパンつくりをお手伝いいたします。

demonstrator: mimura miho

基本の食パン生地をつかった簡単アレンジで、うずまきパンをご紹介いたしました。

手捏ねのコツ〜フィリングの巻き方まで、パンつくりがいっそうたのしくなるポイント満載です。

■チョコカスタードロール

クリームとチョコチップをフィリングにしたうずまきパン
■ココナッツロール

ココナッツファインたっぷりのトロピカルロール

2004.6.8(tue.)11:00〜

■参加自由:当日10時より整理券配布;20名様

全行程を1時間に集約したプチレッスン

ネットではわずか7分で売り切れてしまった徳島県産青梅。

自由が丘にも限定30kgの入荷が急遽決定いたしました！

ホタルの舞う清流吉野川のほとりで丹精こめて育てられた青梅で梅シロップや梅酒を漬けてみませんか？

■発売日　6/1（火）15時〜

■数量　　限定30kg  （1kg約40〜45個入）

■価格　　\735(税込)

※恐れ入りますが、ご予約は承っておりませんので何卒ご了承くださいませ。

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■清涼感たっぷり！梅ジュース試飲のお知らせ

6月1日15時より、フルーツシュガーと青梅を使った梅シロップのソーダ割りの試飲を開催。たくさんのみなさまにフレッシュな味わいをおたのしみいただきました。

期間限定！クオカキッチンがベーカリーステージに。5/30,6/13の日曜日は、モンキーブレッドをご紹介。また6/8には、うずまきパンのデモンストレーション講習を行いました。

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デモンストレーション＆レッスン

■メープルたっぷりモンキーブレッド

小さく丸めた生地をクグロフ型に積み上げたスイートブレッド

5/30,6/13(sun)10:00〜仕込みスタート。13:00頃には焼き上がりをご試食いただけます。【参加自由:試食100食分】

■チョコカスタードロール

クリームとチョコチップをフィリングにしたうずまきパン

全行程を1時間に集約したプチレッスンを行います。6/8(tue)11:00開始。【参加自由:当日10時より整理券配布;20名】

焼きたてのパンは格別のおいしさ！手軽にしかもおいしいパンづくりにチャレンジしてみませんか？いつものパン生地をちょっとアレンジしたり、粉にこだわって楽しみましょう！初心者の方も安心。スタッフがみなさまのパンづくりのお手伝いをいたします。　　　　【5/15-6/14】

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■5/30(日),6/13(日) 10:00〜オープンパン焼き実演!

キッチンで「モンキーブレッド」の実演を行います。13:00〜試食

■6/8（火）11:00〜デモンストレーション講習

ベーカリースタッフによる「うずまきパン」講習を行います。

※詳しくは携帯メルマガ[ciao!]でお知らせいたします。参加自由。

>>HPの「ライブラリ-パン特集-」にも関連記事があります。