豊かな自然あふれるカナダの大地で50,000kmもの距離を飛び回り、みつばちたちが集めてきたそのはちみつは、自然が生みだした芸術とも言えるものです。500gのはちみつを製造するのに、みつばちは300万から900万の野生の植物や花から蜜を集めます。だからこそApiCulture(アピキュルチュール)社では、みつばちに最大限の敬意を持って接すること、人の手をなるべくかけず、はちみつを最も清純で自然な状態にしておくことをルールにしているのです。

低温殺菌や濾過も一切しないこの生はちみつには、抗酸化物質やミネラルや酵素など、天然の栄養成分が含まれています。クリーム状に白濁した生はちみつをスプーンですくって光にかざすと、まるで金色に輝いているよう。ひとくち食べれば、その豊かなコクと薫りに驚くこと間違いなしです。パンやスコーンに塗ったり、紅茶に落としていただくのもおすすめですが、まずはそのままスプーンですくって召し上がってみてください。クリーミーでなめらかな極上の口溶けに、きっと心を奪われてしまいますよ。自然への敬意と優しい思いがたくさん詰まった最高のはちみつ。生産されるカナダ・ケベック州だけですべて消費されていたものですが、今回は期間限定【おトクオカ】にてご紹介いたします。 神様からの贈り物、ぜひこの機会に体験してみてくださいね！