日が落ちるのも早くなって、風も涼しくなって、もうすっかり秋ですね。クオカショップ自由が丘でも、実りの秋・食欲の秋を迎え打つべくイベントが目白押しです。人気のお菓子研究家やプロの先生方をお迎えして開催するレッスンを、本日のプレス日記で一挙ご紹介いたします！ いずれの回も、クオカショップ自由が丘で受付しておりますので、皆様ご興味のある回は忘れずに手帳にチェックしておいてくださいね。

◆いがらしろみさんの焼菓子＆紅茶レッスン

クオカでも大人気の菓子研究家・いがらしろみさんをお迎えして、基本中の基本の焼菓子とも言える「カトルカール」の作り方に、アレンジ３種をご紹介します。またそれぞれのお菓子に合う紅茶もセレクトしていただき、お菓子と紅茶の合わせ方も学べる盛りだくさんのレッスンです。

【日時】9/9(水)14:00〜16:00
【講習費】￥3,500（レシピ、ご試食、お土産付き）
【定員】20名
★ただ今予約受付中です！お早めにお申し込みください！★

◆茨木くみ子さんの「ふとらないパン」レッスン

おいしいパン作りも、ちょっとカロリーが気になって・・そんな方におすすめなのがこちらのレッスン。「ふとらないパン」「ふとらないお菓子」シリーズで大人気の茨木くみ子先生が、ニーダーを使ってふんわりした白パンと、大人っぽい赤ワインブレッドの2種のパンをデモンストレーションでご紹介します。ニーダーが無い方でもできるよう、手ごね派のポイントも伝授していただきます。

【日時】9/15(火)10:30〜12:30／14:00〜16:00
【講習費】￥1,500（レシピ、ご試食、お土産付き）
【定員】各回20名
★9/4（金）10:00より受付開始

◆飯田順子さんのマカロンレッスン

見た目のカラフルさと可愛さでまだまだ大人気のマカロン。お菓子＆料理研究家の飯田順子先生に教わってみませんか？基本のマカロン＋ガナッシュの作り方に加えて、今回は「どんな飾りにしよう？」と考えるだけでも楽しいデコマフィンのアレンジ版もご紹介いただきます。

【日時】9/29(火)14:00〜16:00
【講習費】￥3,500（レシピ、ご試食付き）
【定員】各回20名
★9/18（金）10:00より受付開始

「これは私も参加して、学びたい。」・・とスタッフ自身が思ってしまうような講師陣がずらり！みなさまのお申し込み、ご参加をお待ちしております！