いつにも増して大賑わいの自由が丘ショップですが、先週11日、12日の二日間にわたり、初めての男性向けレッスンを開催しました！

「女性ばかりの中になかなか参加する勇気もなくて」という、男性のお客様の声にお応えして企画したこのレッスン。果たしてお客様は集まるのだろうか・・？という不安をよそに、お陰さまで二日間とも満員でした。

 イチからスポンジを焼くとなるとちょっと大変ですが、今回は「ふんわりスポンジ」を使って誰でも失敗なく作れる、ドーム型のクリスマスケーキのレッスンです。そして！プロの技も学んでいただけるように、回転台＆パレットナイフを使っての「ナッペ」テクニックもしっかり伝授。

みなさま最初は緊張の面持ちでしたが、作業が進むにつれて笑い声もあがったり、真剣にチョコペンでデコレーションをしたり。無事完成した瞬間には、目をキラキラさせて「本当に楽しかったです！」と口々におっしゃっていたのが印象的でした。 そして「何なに？男の人たちだけで作ってる！」「うわ〜かわいいケーキ〜」などなど、お買い物中のお客様たちの注目度は大！ギャラリーの人垣もできるほどでした。 

今回のレッスンの様子は、今朝19日（土）の日経朝刊でも紹介されましたので、ご覧頂ければ幸いです！