からっと晴れた日が続いて、初夏らしい季節が近づいてきたのが感じられますね！
自由が丘ショップでは、4月29日に「おもたせ菓子研究室」のお二人を招いて、わらびもちのレッスンを開催しました。
わらび粉の違いに始まって、材料の選び方や使い方も詳しくレクチャー。電子レンジを使って練り上げた、熱々の生地を手で切り出していく様子を、みなさん食い入るように見つめます。
「和菓子って、失敗も少ないのでおもたせにもぴったりなんですよ。」と、できあがったわらびもちは「和洋カップ」に入れてラッピング。
麻ひもをかけたり、和紙を少しちぎって筆ペンでメッセージを書けば完璧！です。
ぜひみなさんも、ご家庭で和菓子作りを楽しんでみてはいかがでしょう？
