百貨店での催事で「和」がテーマになるなど、最近のスイーツの トレンドとして、"和菓子"の人気が高まっています。
東京・自由が丘に本店を置くお菓子材料・道具の専門店cuoca（クオカ）でも、あんこ や抹茶などの和菓子材料の売上げが前年比約110%とこの3か月で伸びています。見た目のかわいらしさと「太りにくく てヘルシー」というカロリー面でも女性心を捉えているようです。 cuocaではそんな若い女性向けに、気軽に和菓子作りに親しんでもらえるように、春らしい和菓子が簡単に作れる キットをご用意しました。材料と詳しいレシピ、それにおもたせにもぴったりなラッピング材までセットになっていま すので、定番人気和菓子の「桜もち」がどなたでも簡単に作れてしまいます。
