8/7（日）クオカショップ自由が丘では、書籍『おうちでワッフル』（アスペクトより）を共著で出版された福田淳子さん・山崎しづかさんをお迎えし、スペシャルレッスンを行いました。今回のレッスンでは、クオカでも販売をはじめたこちらのワックスミックスを使ってつくる、子供たちも喜びそうで、手軽に作れるワッフルメニューをご紹介。
福田淳子さんからは、
●ほうれん草のワッフル：ワッフルって、軽食にもなるんだ！と思わせてくれる一品。
●キャラメルワッフル：どこか懐かしく、でもお子さんにも喜ばれそうなお味でした！
山崎しづかさんからは、
●リコッタ＆ハニーワッフル：リコッタチーズの酸味とはちみつの甘さが抜群の組み合わせ！
●カッサータ風アイスクリームワッフル：全く違った食感で、お子さんたちも喜びそう！
と、お二人それぞれから2品ずつご紹介いただきました。
続々と人気が高まっている定番スイーツ、ワッフル。
今回使用した、イースト不要ベルギーワッフルミックスは、その名の通り、イースト要らずでとっても便利。是非一度試してみてくださいね！
