このたび、クオカとして第三弾となるレシピ本「ホームベーカリーの本」が発売となりました。今回の書籍は、パン研究家として活躍する荻山和也さんとクオカのコラボレーション。ホームベーカリーに関する書籍が数多く発行されている中、品揃え豊富な専門店としての強みを活かし、「粉によってこんなにもホームベーカリーを楽しめる！」ということを打ち出す内容となっています。
掲載したレシピは全70種。使用した小麦粉は全20種類。cuocaオリジナル食パンミックス5種のアレンジレシピも掲載し、cuocaの打ち出す「粉から選ぶパンづくり」を、余すこと無くお伝えする内容となっています。
クオカはこれからも多くの方の手作りが「もっとおいしく、もっと楽しく」なるよう応援してまいります！
