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ciao! cuoca 05/04/02
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みなさん、こんにちは。
暖かい日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
クオカのご近所でも桜の花をちらほら見かけるようになりました。
本日よりホームページでは、「タルト」に続きまして、「フィナン
シェ」「マドレーヌ」のコンテンツページを公開いたしました。
入学のお祝いやお花見スイーツとして、いつもより少しリッチに
発酵バターを使用した「小さな焼菓子」をぜひお楽しみください。
http://www.cuoca.com/melmaga_01.html
■今週の【ciao! cuoca】
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・いつもより少しリッチな素材を使って「贈る焼菓子」
・こどもの日商品カタログ公開スタート
・今週の人気商品ベスト10（発酵バター）
・新商品情報
・クオカからのお知らせ
■いつもより少しリッチな素材を使って「贈る焼菓子」
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当店をご利用いただいているお客様がよく作られているスイーツは
「フィナンシェ」「マドレーヌ」などの焼菓子が多いようです。
焼菓子に関したお問い合わせもいただくことも多く、今回はそんな
疑問にお答えできるページをご用意いたしました。
バター、卵、薄力粉･･･など普段家にある素材を使ってできる素朴な
焼菓子も少しリッチな素材を使うだけでとびきりの贈るスイーツに
大変身いたします。
[発酵バターを楽しむ]
まずは、お客様からのお問い合わせNo.1「発酵バターって何ですか？」
にお答えします。また、たくさん種類があってどれを選べばいいか
わからない！そんな方にはお好みにあう発酵バターを探すチャートを
ご用意しております。
[マドレーヌレシピ][フィナンシェレシピ]
クオカキッチンから基本のマドレーヌとフィナンシェのレシピを
ご紹介します。基本！といわれるだけあっていろいろなレシピが
あって迷いますよね。ここでご紹介しているレシピはバターの
おいしさを最大に引き出しました。
[ラッピング]
おいしい焼菓子ができたら、入学のお祝いやお花見スイーツとして
お友達に贈ってみませんか？
当店で扱っているクリスタルパックやパニムールを使ってラッピング
すると、まるでお店で買ってきたような仕上がりになり、喜ばれる
こと間違いありません。
またポリシーラーや脱酸素剤を使用すると、おいしさも長持ちします。
http://www.cuoca.com/library/event/bakedcakes/index.html
またこの企画にあわせまして、焼菓子関連の新商品もどんどんご紹介
させていただく予定にしております。お楽しみにお待ちください。
■こどもの日商品カタログ公開
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桜の便りが聞こえてきたら、そろそろ「こどもの日」商品も準備が
必要ですね。
こどもの日ケーキを勇ましく飾ってくれるオーナメントと柏もちの
材料をご覧いただくことができる「こどもの日カタログ」を公開
いたしました。
また、あわせて柏もちのレシピもご紹介しております。
お子様の成長を手作りケーキと柏もちでお祝いしてくださいね。
http://www.cuoca.com/melmaga_02.html
■人気商品ベスト10 / バター編（03/23〜04/01）
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1. よつ葉フレッシュバター無塩450g/593円
2. 明治無塩バター450g/578円
3. 明治発酵バター450g/683円
4. よつ葉フレッシュバター有塩450g/588円
5. 明治有塩バター450g/572円
6. よつ葉発酵バター450g/714円
7. カルピス無塩バター450g/809円
8. カルピス有塩バター450g/803円
9. カルピス発酵バター450g/893円
10.エシレバター50g有塩/399円
不動の第一位はやっぱりよつ葉フレッシュバター無塩。しかし、
このフィナンシェ・マドレーヌの焼菓子ページをご覧いただいて
発酵バターがどこまで巻き返しを図るのかスタッフはとても楽しみ
にしています。
発酵バターのおいしさをぜひ皆さんにお伝えできれば！と願って
おります。
■新商品情報
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・ご要望をたくさんいただいておりましたマドレーヌ型に新たに
3つのサイズ「大・中・小」とぴったりのグラシンケース「大・中・小」、
小さくて愛らしい「ミニシェル型」がラインナップに加わりました。
お気に入りの型を見つけてくださいね。
・フランスMatfer社の底取タルト型ラインナップをさらに3種
「16cm・22cm・24cm」追加しました。春のおいしいフルーツを
使って、おもてなしのタルトやケーキをぜひお楽しみください。
■クオカからのお知らせ
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4月1日より施行されました個人情報保護法の趣旨のもと、当店では
「プライバシーポリシー」に則って個人情報の取扱いを実施いたして
おります。今後ともより安心して当店をご利用いただくことができ
ますよう、努めてまいります。
詳しくはトップページ右側メニュー内「プライバシーポリシー」
ページをご覧ください。
http://www.cuoca.com/melmaga_03.html
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■ホームページへぜひ商品のご感想をお寄せください。
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クオカではご投稿くださいましたお客様の中から、なんと、毎週毎週
10名様に素敵なプレゼントをお送りしています。
今週の投稿プレゼントは「クオカオリジナルキーホルダー」（非売品）です。
しっかりとしたシルバーの本体にクオカブルーでロゴとホイッパーがデザ
インされています。自宅や車の鍵をまとめるのに最適です！
商品をお使いになったご感想をぜひホームページまでお寄せください！
お待ちしております。
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■このメールマガジンのご感想をお待ちしております。
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今週のクオカのメールマガジン【ciao! cuoca】はいかがでしたか？
「こんなコーナーがあったらいいな」「○○○についてもっと紹介してほ
しい！」など、ご意見やご要望、ご感想などございましたら、ぜひ
melmaga@cuoca.comまでお寄せくださいね。お待ちしております。
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行なっていただけます。
http://www.cuoca.com/melmaga/index.html
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URL:http://www.cuoca.com E-MAIL:info@cuoca.com
TEL:0120-86-3639 FAX:0120-86-3689
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