メルマガバックナンバー／お菓子材料の店クオカ

■徳島県美郷産「青梅」、今年も限定販売いたします！
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大変お待たせしました。毎年楽しみにお待ちいただいている「青梅」
を今年も数量限定で販売することが決定いたしました。
先日、クオカスタッフは丹精こめて育てた梅を毎年当店へ納品して
いただいている天野農園の天野さんのお宅へお邪魔し、お話を伺って
きました。

天野さんの梅に対する熱い「思い」をぜひ感じ取ってください！
http://www.cuoca.com/library/kikangentei/2005ume/index.html

販売方法は下記の通りとなっております。よくお読みいただきまし
てお間違えのないよう、ご注文ください。

○　販売商品：「徳島県産青梅（品種：月世界）」
○　内容量　：1kg(約30粒前後)
○　販売価格：735円（税込）/送料別途
○　販売数　：300袋限定（1回のご注文につき、3個/3kgまでのご注文
　　　　　　　とさせていただきます。ご了承くださいませ。）

○　販売方法：2005年6月1日（水）　14時〜　販売終了まで。
　　　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　上記時間に商品ページより通常商品と同様にご注文
　　　　　　　いただくようになります。ホームページ以外（電話・
　　　　　　　メール・FAX）でのご注文は承ることができかねます
　　　　　　　ので、どうぞご了承くださいませ。

○　その他注意事項：
　　・生鮮品のため、商品は入荷次第（6/6予定）の発送とさせて
　　　いただきます。配送日のご指定は一切承ることができかねます
　　　ので、ご了承ください。（ご指定が入っていた場合は、当店に
　　　て変更させていただきます。その場合、個別にご連絡いたしか
　　　ねますので、あらかじめご了承くださいませ。）
　　　なお、配送時間はご指定承ります。

　　・他商品との同梱は可能でございますが、全てまとめてクール便
　　　発送となります。

　　・生鮮品ですので、天候などにより全ての梅の大きさが揃ってい
　　　る商品、全くの無傷の商品をお届けできない場合もございます
　　　ことをご了承ください。

　　・お届けから3日以内に調理してください。

※なおショップとは販売スケジュールが異なっております。ショップ
での販売スケジュールは携帯ciao！にてご確認いただくか、もし
くは各ショップ店頭及びホームページショップ情報をご覧ください。

http://www.cuoca.com/

■今週の【ciao! cuoca】
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・徳島県美郷産「青梅」限定販売のお知らせ
・Diario de cuoca staff　〜徳島県美郷へ行ってきました！〜
・新商品情報
・クオカからのお知らせ

※先週お知らせしておりました内容とは変更してお送りしております。
トリビアにつきましては、また機会がございましたらご紹介させて
いただきます。どうかご理解賜りますよう、お願い申し上げます。

■ Diario de cuoca staff　-cuocaスタッフ日記-
　〜徳島県美郷に行ってきました！〜　[ネットチーム/藤川]
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すっきり晴れた5月のある日、徳島県美郷に行ってきました。
仕事だというのに、お菓子やジュースを用意してすっかり遠足気分の
私．．．。徳島市内から車で約1時間ほど走って着いた美郷は山の緑が
眩しくて、目を覆うほどでした。

天野さんのお宅にお伺いする前に、「ホタルと梅の郷」のルーツを
探るべく、「美郷ホタル館」へ。ここでは建物の中から川岸に下りる
ことができます。そこに流れる水はなんともいえないほど、透明で
キラキラ。美郷がホタル及びその生息地として国の天然記念物に指定
されているということも納得です。

さて、それではいよいよ天野さんのお宅へ向かいます。山の斜面に
建つ天野さんのご自宅はとても古く趣のあるお宅です。天野さん曰く
「築170年以上経つ」とのこと。将来、田舎暮らしを夢見る私は
すっかりとりこになってしまいそうなお宅でした。
天野さんのお宅の土間で梅に対する熱い思いを聞きながら、ますます
早く梅を見たい！そんな気持ちが高まったところで．．．

「それじゃあ、梅園に行きますか。ちょいと向かいやから。」と言い
つつ、車に乗り込もうとする天野さん。

ん？ちょっと向かいでなぜ車！？目が点の私たちを置いて、背筋を
しゃんと伸ばし、すたすた歩いていく天野さんに着いて、早速梅園へ。
ついたところは、ちょいと向かいではなく、天野さんのお宅の向かいに
聳え立つ山の斜面でした。確かに向かいだけど．．．。日常のスケールが
全く違うことを目の当たりにした瞬間でした。

梅園に入って早速目についた梅木には、枝にびっしりと実がついて
いました。しかし、今年は台風の被害などで収穫量が激減していると
のこと。また雨が少なく、実の肥りがまだまだ天野さんの思うようには
なっていないということでした。梅の実は雨が降るたびにたっぷりエキ
スを実の中に蓄えるので、一雨ごとに実の肥りが変わります。
本当にいま雨が恋しい時期。収穫までに一雨でも雨が降るようにスタッ
フは祈るしかできません。

梅園にある木を一本ずつ、この梅は梅干にするとおいしいよとかこの
梅はもう少しで収穫だなぁなどと紹介していただいて、梅園の急な
坂道を上っていると道端にはスーパーでは見たことがある「わらび」
や「ぜんまい」、「いたどり」、「よもぎ」などをたくさん発見！
「来年の春は花見においで」天野さんのやさしいお言葉に「絶対来ま
す！」と真剣な顔で来年の約束までしてしまいました。

帰りには有名な段々畑の石積みまで見せていただいて、帰路につこう
としたそのとき、スタッフの目に飛び込んできたのは「やぎ乳」の
看板！なんでも美郷には徳島で唯一のヤギ牧場があるそうでそこで
取れた新鮮なやぎ乳でジェラートやソフトクリームを作っているとの
こと。食べないわけにはいかない！といただきましたが、なんとも
いえないやぎ乳味のアイスクリームでのどの渇きを癒すことができ
ました。

そんな美郷では、6月4日5日と「美郷ほたるまつり」が開かれるそう
です。お近くの方はぜひ行かれてみてはいかがでしょうか。

[美郷ほたる館ホームページ]
http://www.tcu.or.jp/misato/hotaru/index.html

■新商品情報
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・和菓子や焼菓子作りはもちろん、パン作りやお料理にも欠かせない
「ごま商品8種」が新たにラインナップに加わりました。いりごま、
すりごまはそれぞれ黒・白、そして貴重な金があり、芳醇な香りと上品
な味わいがたまりません。昔ながらの製法で丁寧に作られたねりごまは
保存、利用のしやすいスタンドパック入り。冷菓に、ドレッシングにと
用途を選ばずお使いください。

・イタリア・シチリア島から真っ赤な「タロッコオレンジジュース4本
セット・12本セット」が届きました。果汁を絞ってすぐに冷凍されてい
るので、新鮮なストレートジュース（非濃縮還元）をお楽しみいただけ
ます。

・人気ブランド「バリラ」のパスタラインナップに新しく最高級の
「SOCシリーズ4種」を含めた「パスタ9種」が加わりました。アルデンテ
のしっかりとした歯ごたえと、風味豊かなデュラム小麦の味わいが特徴
で、本場イタリアのトップシェフが愛用する大変おいしいパスタです。

・これからの季節恋しくなってしまうトロピカルフルーツ。完熟したお
いしいマンゴーを瞬間冷凍した「冷凍マンゴースライス」がデビューし
ました。甘酸っぱくておいしいだけでなく、フラボノイドや食物繊維も
豊富なので体にもおいしい一品です。

http://www.cuoca.com/melmaga_01.html

■クオカからのお知らせ
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・当店をご利用いただくにあたって、ご意見やご希望を社長に直接言い
たい！ということはございませんか？この度、どのスタッフの手も経ず、
社長に直接ご意見をいただける「社長に直言！」ページを開設いたしま
した。期間限定ではございますが、日頃の思いをぜひお伝えください。

・「並行輸入KitchenAid」の予約販売は18日午後7時をもちまして受付を
終了させていただきました。なんと320件を超えるご応募をいただきまし
た。誠にありがとうございます。

・ただいまcuoca.comではお客様対応（ゲストリレーション）をお手伝い
いただけるパートスタッフを募集しております。詳しくは「パートスタッ
フ募集」ページをご覧ください。

・「2005年5月正社員募集」の受付は25日をもって終了いたしました。
たくさんのご応募ありがとうございました。

・先日実施いたしました「cuocaお客様アンケート」にたくさんお答え
いただきまして、ありがとうございました。なんと回答総数は6,800通
あまり。いただいた回答は全て目を通し、よりよいホームページとなり
ますよう、努めてまいります。

http://www.cuoca.com/melmaga_02.html

■次号(6/3配信予定)のお知らせ
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・お菓子づくりのトリビア vol.4
・今週の人気商品ベスト10
・新商品情報
・クオカからのお知らせ
※内容は都合により、変更となる場合もございます。

6月2日よりキャラメル特集に変わる新しい特集をご紹介する予定です。
どうぞお楽しみに！

そして、いままでの[ciao! cuoca]メルマガバックナンバーページを
公開いたしました。ぜひ、ご覧ください。
http://www.cuoca.com/magazine/

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■ホームページへぜひ商品のご感想をお寄せください。
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クオカではご投稿くださいましたお客様の中から、毎週毎週10名様に素敵
なプレゼントをお送りしております。

今週の投稿プレゼントは「cuocaオリジナルキーホルダー」です。

商品をお使いになったご感想をぜひホームページまでお寄せください！
お待ちしております。

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■このメールマガジンのご感想をお待ちしております。
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今週のクオカのメールマガジン【ciao! cuoca】はいかがでした
か？
「こんなコーナーがあったらいいな」「○○○についてもっと紹介してほ
しい！」など、ご意見やご要望、ご感想などございましたら、ぜひ
melmaga@cuoca.comまでお寄せくださいね。お待ちしております。

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■　このメールマガジンの配信登録・解除をご希望の場合
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下記のホームページを開き、登録しているメールアドレスの変更や解除を
行なっていただけます。

http://www.cuoca.com/melmaga/index.html

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■　cuoca.com　-クオカコム-
URL:http://www.cuoca.com E-MAIL:info@cuoca.com
TEL:0120-86-3639 FAX:0120-86-3689
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