メルマガバックナンバー／お菓子材料の店クオカ

■スタッフが選ぶ今週の「逸品」vol.6「boiron冷凍マンゴピューレ 」
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このコーナーではクオカのスタッフが愛用している「逸品」をご紹介
します
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マンゴーの王様「アルフォンソ種」だけを使用した、贅沢なマンゴ
ピューレ。濃厚ながらもさわやかな後口は、一度食べるとやみつき
になってしまいます。口に含んだ途端、すっかり気持ちは南国へ！
クオカカフェでこのマンゴピューレを使ったジェラートやスムージーが
出るときは、スタッフの間で取り合いになるほどです。

他のピューレや生のマンゴーと最も違う点は、トロピカルフルーツ独特
の繊維が少ないこと。繊維が多いと、つるんと冷たいスイーツ作りを
する時に、裏ごしなどちょっとした手間が必要になりますよね。その
手間が省ける上に、おいしい時期に収穫・冷凍加工されているので、
作業性、味ともに絶品！と言える優秀な逸品なのです。

甘くてちょっぴり酸っぱくて、これぞ夏！と思わせてくれるマンゴー。
ピューレはそのまま食べると少し濃厚ですが、ムースにして少し
優しい風味にしたり、ヨーグルトやバニラアイスを加えてスムージー
にしたり、1kgあっても足りないくらい活用は様々！ムースよりも
柔らかくクリームを作って、クレープにしのばせても...想像するだけ
で思わず顔がゆるんでしまいます。

マンゴー好きの方だけでなく、きっとどんな方にも喜んでいただける
夏の味覚、まだの方はぜひ一度お試しくださいね。

16254 boiron冷凍マンゴピューレ1kg

http://www.cuoca.com/melmaga_01.html
左側商品分類の【フルーツ類】ジャンルよりご覧ください。

■今週の人気商品ベスト10　[ミニリキュール類(6/1〜6/8)]
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1.コアントロー50ml/255円
2.グランマニエ50ml/347円
3.MYERSラム50ml/257円
4.カルヴァドス50ml/420円
5.3-Tannenドイツキルシュ40ml/462円
6.IPポワール・ウィリアムス30ml/507円
7.LEJAYクレームドペシェ50ml/231円
8.ブランデーVSOP50ml/315円
9.LEJAYクレームドカシス50ml/252円
10.IPキルシュ30ml/507円

今回は並べて眺めるだけでもかわいらしい、ミニリキュールに
注目しました。同じお菓子をそんなにたくさん作らないけど、
やっぱり香り付けには欲しい！という本格手作り派のみなさまに
人気のボトル達。1、2位は近づいてくる夏に、ちょっぴり暑さを
やわらげてくれる柑橘系のコアントロー、グランマニエがランク
イン。焼き立てのオレンジパウンドに、グランマニエシロップを
じんわりしみ込ませると…たまりませんよね。

その他、定番のラム、カルヴァドス、キルシュ、ブランデーなど
が次々とランクイン。LEJAYのペシェとカシスはまろやかで、味見
と思いつつも、そのままついつい飲んでしまいそうなさわやかな
味わい。もちろん初夏のさわやかな焼き菓子にぴったりです。

ほんの一さじでぐっと仕上がりが変わるリキュール達。まずは
少しずつ試して、お気に入りを見つけてくださいね。

http://www.cuoca.com/melmaga_02.html
左側商品分類の【リキュール類】ジャンルよりご覧ください。

■クオカからのお知らせ
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先週少しだけお伝えしました「クオカ夏のグルメギフト」、
数日前よりホームページでご紹介しておりますが、もうご覧
くださいましたか？

クオカでしか手に入らない貴重な限定商品や、どんな方にも
喜んでいただける様々な逸品。数ある商品の中から「これは！」
というギフトをクオカスタッフが選び抜きました。贈る人も、
贈られる人もハッピーになれる、おいしい贈り物。

この夏、初めてギフトを贈られる方も、毎年贈られる方も、
今年はクオカのグルメギフトで、きらきらの夏を迎えませんか。

気になるラインナップは…

1）アレス・マリア　ハチミツギフトセット
2) イタリア厳選素材ギフトセット
3) アルフォンソマンゴードリンクセット
4) アルフォンソマンゴーゼリーセット
5) マキネスティ　コーヒー豆 [cuocaセレクション] 3種セット
6) ディンブラ　スリランカ紅茶3種セット
7) クオカカフェ　焼菓子セット
8) Barilla　パスタ&ソースギフトセット
9) テオブロマ　ショコラコンフィチュールセット
10)Romi-Unie Confiture　ジャムセット

ご注文受付は本日10日午前10時開始です！

下記のアドレスに商品の詳細や、ご注文方法など詳しくご紹介
しておりますのでぜひご覧ください。また、本日10時になりまし
たら、カタログページ内にご注文フォームへのリンクが表示され
ますので、注意事項などをよくご確認の上ご注文くださいね。

http://cuoca.com/library/kikangentei/2005sg_gifts/index.html

■次号(6/17配信予定)のお知らせ
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・お菓子作りのQ&A
・今週の人気商品ベスト10
・新商品情報
・クオカからのお知らせ

毎回、好評いただいております「お菓子作りのQ&A」。次号は特集ではお伝
えしきれなかった「ビスキュイ作り、トロピカルフルーツに関するQ&A」を
ご紹介予定です。どうぞお楽しみに。

そして、今までのメルマガはどんなQ&Aだったか知りたい、という方のため
にメルマガバックナンバーページを公開中です。ぜひご覧ください。
http://www.cuoca.com/magazine/

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■ホームページへぜひ商品のご感想をお寄せください。
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クオカではご投稿くださいましたお客様の中から、なんと、毎週毎週
10名様に素敵なプレゼントをお送りしています。

今週の投稿プレゼントは「クオカオリジナルキーホルダー」（非売品）です。

しっかりとしたシルバーの本体にクオカブルーでロゴとホイッパーがデ
ザインされています。自宅や車の鍵をまとめるのに最適です！

商品をお使いになったご感想をぜひホームページまでお寄せください！
お待ちしております。

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■このメールマガジンのご感想をお待ちしております。
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「こんなコーナーがあったらいいな」「○○○についてもっと紹介して
ほしい！」など、ご意見やご要望、ご感想などございましたら、ぜひ
melmaga@cuoca.comまでお寄せくださいね。お待ちしております。

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TEL:0120-86-3639 FAX:0120-86-3689
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