メルマガバックナンバー／お菓子材料の店クオカ

■「クリスマスケーキのある風景」フォトコンテスト開催中！
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今年のクリスマス、おいしい手作りケーキをお召し上がりになりましたか？
クオカでは「クリスマスケーキのある風景」フォトコンテストを開催
しております。

応募はとっても簡単！クリスマスケーキや、クリスマススイーツを囲っ
ての風景やご家族、恋人、お友だちとの写真をお送りいただくだけです。

デジカメで撮影した写真は、なかなか現像しないもの。でもこんな記念
の瞬間こそ、ぜひ現像して、そのキラキラの瞬間を一緒に味わわせて
ください！

口いっぱいにケーキをほおばるお子様、 初めてケーキづくりに挑戦する
彼女、アイデアいっぱいのデコレーションケーキや、クリスマススイ
ーツ…。クリスマスのお菓子づくりや、そのまわりの皆さんの風景であれ
ば、どんなものでも結構です。もちろん「しっとりスポンジケーキ」を
お使いいただいた、簡単ケーキやアイデアスイーツの写真も大歓迎！
最優秀賞には、 な・なんと豪華キッチンエイドをプレゼント！ふるって
ご応募ください！
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最優秀賞：キッチンエイド（カラーはお選びいただけません）
ロマンチックノエル賞：WENGER波刃スライサー25cm
しっとりスポンジ賞：ダブルアクションホイッパー20cm
くるくるロール賞：オリジナルグッズセット
（ミニトートやTシャツなど、非売品を含め数種類）
審査員特別賞：テイスティングチョコ4種
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お名前、ご住所、お電話番号（あるいはメールアドレス）、ペン
ネームを明記の上、 簡単なエピソードと写真（大きさは自由）を、
以下の宛先までお送りください。

〒158-0083　世田谷区奥沢5-27-5　魚菜ビル2F-D
クオカ東京マーケティングオフィス（TMO）
「クリスマスケーキのある風景コンテスト」係

※最優秀賞以下、受賞作品はホームページに掲載させていただきます。
ご理解の上、ご応募ください。
※ペンネームをご記載いただいていない場合は、本名にて掲載させていた
だく可能性があります。
※お送りいただきます作品につきましては、返送いたしかねます。
あらかじめご了承ください。
※メールでのご応募は受け付けておりません。
※締切は1月10日（火）です。

http://www.cuoca.com/library/event/2005xmas/contest.html?ml=051225

■もっと知りたいガレットデロワ
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「ガレットデロワ」とはフランスで古くから伝わる伝統菓子で、新年
1月6日（公現祭）に食べるアーモンドクリームたっぷりのパイ菓子。
パイの中にフェーブという陶器の人形を入れ、切り分けたピースに
フェーブが入っていた人はその日一日「王様」となることができ、み
んなから祝福されます。

http://www.cuoca.com/library/event/2006GaletteDesRois/index.html?ml=051225

[1]　ガレットデロワについて
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ガレットデロワの由来や楽しみ方、またガレットデロワとその文化の
普及を目指して作られた会「Club de la Galette des Rois」について
もご紹介いたします。

http://www.cuoca.com/library/event/2006GaletteDesRois/aboutit.html?ml=051225

[2]　ガレットデロワレシピ 〜パイ生地〜
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ガレットデロワの折り込みパイをマスターすれば、さまざまなパイ菓子
にアレンジが可能！ぜひチャレンジして焼きたてのパイ菓子でおもてな
しはいかがでしょうか。

http://www.cuoca.com/library/event/2006GaletteDesRois/pie.html?ml=051225

[3]　ガレットデロワレシピ 〜組み立て〜
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パイ生地ができたら、アーモンドクリームを中に入れて慎重に組み立て
ましょう。ガレットデロワの「顔」ともいえるパイ生地表面の飾り模様。
伝統的な模様もゴージャスで素敵ですが、オリジナルの模様を考えて、
世界にひとつしかないガレットデロワを作るのも楽しいですね。

http://www.cuoca.com/library/event/2006GaletteDesRois/recipe.html?ml=051225

[4]　フェーブカタログ　
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ガレットデロワにはかかせないアイテム、陶器製のフェーブ。今年も数量
限定で現在販売中ですが、早くも販売終了となるシリーズが続出！数に限
りがございますので、お気に入りのフェーブを見つけましたら、どうぞお
早めに。

http://www.cuoca.com/library/event/2006GaletteDesRois/catalog.html?ml=051225

[5]　ガレットデロワダイアリー
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自宅に帰れば300個のフェーブがお出迎え！当店スタッフ、三谷が綴って
おりますガレットデロワに関するダイアリー。今回初めてガレットデロワ
を知った方、毎年ガレットデロワをお作りいただいている方もお楽しみい
ただける内容です。ぜひご覧くださいませ。

http://blog.cuoca.com/galettedesrois/?ml=051225

■今週の人気商品ベスト5　[フェーブ編（12/16〜12/22)]
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1. ガレットデロワ・フェーブ(オリーブ)3個
2. ガレットデロワ・フェーブ(ジョーロ)3個
3. ガレットデロワ・フェーブ(スパイス)3個
4. ガレットデロワ・フェーブ(コーヒーポット）3個
5. ガレットデロワ・フェーブ(ベビー)3個

コレクターもいるほど人気のアイテム！今年も色々なフェーブを取り揃え
ましたが、どの商品も数に限りがありますので、どうぞお早めに。フラン
スの職人さんの手によって作られた丁寧で繊細な作りをぜひご覧ください。

■新商品情報
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・大人気のcallebaut（カレボー）チョコレートラインナップに新しく
「callebautストロベリー」が加わりました。ピュアカカオバターを
贅沢に配合したまろやかなホワイトチョコレートに、ストロベリー
フレーバーを加えてかわいいピンク色に仕上げています。フルーティな
イチゴ味で、ボンボンショコラや焼菓子にアクセントを加えるのに
ぴったり。ぜひお試しください。

・女性に不足しがちな、カリウム・鉄分・マグネシウムなどのミネラル
分を豊富に含む「デーツ」がデビューしました。そのままおやつなどに
いただくのはもちろん、パンやパウンドに混ぜ込んでも、おいしくて
病みつきになります。

・ババロワやムースをなめらかに、そしてゼラチンとはひと味違う仕上
がりになる「ジュレ・デセール」（粉末ゲル化剤：ジュレ・ババロワーズ）
が新たにラインナップに加わりました。ムースなどできあがった物を、
冷凍することもできるので、 とっても便利。ケーキよりお手軽で、老若
男女に人気のムースなら、 お正月のおもてなしにも喜ばれそうです。

・毎年人気の、北海道で収穫された「黒豆」を、今年も販売開始いたし
ます！そのままことこと炊いて、おせち料理に、そして「もち米」と一
緒に蒸して豆もちに、といただき方は無限大。年末年始の食卓には欠か
せない一品です。黒豆をはじめ、お正月の食卓に欠かせないものを集め
た「お正月カタログ」も公開いたしました。このカタログで、年末のお
買い物リストをチェック！
http://www.cuoca.com/library/kikangentei/2006syogatsu/catalog.html?ml=051225b

・藤野真紀子さんプロデュース[many many makeシリーズ]の「ミニスパ
チュラ」がデビューしました。重さが25g前後と軽く、グリップも握りや
すいのでセルクルに生地を仕込んだり、クリームをデコレーションする
細かい作業に大変便利です。

・佐賀からおいしい「もち米」が届きました！クリスマスが終わったら、
あっという間にお正月。お正月はほっこりおいしい、できたてのお餅を
使って、お雑煮を作りませんか？クオカショップのある高松周辺では、
なんとつぶあん入りのお餅を、白みそ仕立てのお汁と合わせていただき
ます。郷土色豊かなお雑煮を、手作りのお餅で、ぜひお楽しみください。

・たくさんのご要望をいただいておりました「クリームタータ」がついに
デビューしました。メレンゲの泡立ちをよくしたり、また泡を安定させる
働きのあるこの商品、シフォンケーキには特に欠かせません！

■クオカからのお知らせ 1
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・誠に勝手ながら、年末年始は下記の通り休業とさせていただきます。
[配送指定不可] 12月30日(金)〜1月6日(金)
※一部地域を除く
※年内発送の場合は12月26日(月)24時までにご注文ください。
[お問い合わせ受付休止] 12月30日(金)〜1月3日(火)
なお、ホームページでのご注文は通常通り承っております。また年内
発送の最終受付は26日となっております。

■クオカからのお知らせ2 〜アフィリエイト、はじめませんか？〜
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クオカでは「アフィリエイトプログラム」にご参加いただけるお客様
を募集しています。

◆「アフィリエイトプログラム」とは？
アフィリエイトプログラムとは、お客様が運営するホームページ、ブ
ログ、メルマガにクオカのバナーを掲載していただき、そのバナーを
経由してクオカの商品のご注文があった場合、 その商品金額に応じた
報酬をお支払いするというものです。もちろん、お客様ご本人による
ご注文の場合も、報酬の対象とさせていただいております。ぜひ、お
客様のホームページにて、クオカをご紹介ください。

◆参加するには？
まず、運営元である「A8.net」にて、アフィリエイト会員にお申し
込みいただきます。登録手数料などは一切不要です。ご自身で運営さ
れているホームページ、ブログ、配信メールマガジンなどと、報酬振
込先としてご指定いただく口座があればどなたでもお申し込みいただ
けます。
詳しくは「アフィリエイトページ」をご覧ください。
http://www.cuoca.com/library/kikangentei/affiliate/index.html?ml=051225

また、ホームページをお持ちの方は、クオカのリンク集「friendly
links」 にもぜひご登録ください。リンク集「friendly links」は、
パンやお菓子 の情報だけでなく、趣味、生活など、さまざまなジャン
ルのホームページ のリンク集で、1ヶ月の訪問者数はなんと約1万5千
人！約700近いホームページをご登録いただいています。もちろんク
オカのスタッフも、毎日楽しみに見せていただいています！
リンク集「friendly links」へのご登録は、ホームページ上部にござ
います 「Links」から。皆さんのご登録をお待ちしています。

■次号(1/8配信予定)のお知らせ 　※来週はお休みさせていただきます。
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・ガレットデロワのQ&A
・今週の人気商品ベスト5
・新商品情報
・クオカからのお知らせ
・次号(1/8予定)メルマガのお知らせ
※内容は都合により、変更となる場合もございます。

さて、月日が流れるのは早いもので今週末にはもう大晦日。来週には
新しい年がスタートします。今年一年を振りかえり、新たな気持ちで
新年を迎えたいものです。来年も楽しい企画や商品をご紹介して参り
たいと思います。

また、お正月カタログも公開いたしましたので、ご覧くださいませ。
それでは皆様よいお年を！
http://www.cuoca.com/library/kikangentei/2006syogatsu/catalog.html?ml=051225a

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■ホームページへぜひ商品のご感想をお寄せください。
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クオカではご投稿くださいましたお客様の中から、なんと、毎週毎週
10名様に素敵なプレゼントをお送りしています。

今週の投稿プレゼントは「テイスティングチョコレート[zebra]」です。

「テイスティングチョコレート[zebra（ゼブラ）]」は、シマウマを意味する
ゼブラ（zebra）の名の通り、黒と白のチョコレートを3種類ずつお楽しみいた
だけるチョコレートのセットです。それぞれ35mmの正方形に仕上げており、
チョコレートの風味をより明確に味わっていただきやすい形状となっています。
世界を代表するショコラトリー3社のスイートチョコレートとホワイトチョコ
レートをお楽しみください！

商品をお使いになったご感想をぜひホームページまでお寄せください！
お待ちしております。

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■このメールマガジンのご感想をお待ちしております。
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今週のクオカのメールマガジン【ciao! cuoca】はいかがでしたか？
「こんなコーナーがあったらいいな」「○○○についてもっと紹介して
ほしい！」など、ご意見やご要望、ご感想などございましたら、ぜひ
melmaga@cuoca.comまでお寄せくださいね。お待ちしております。

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下記のホームページを開き、登録しているメールアドレスの変更や解除を
行なっていただけます。

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