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ciao! cuoca 06/02/19
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みなさん、こんにちは！
まだまだ肌寒いですが、ほんのり春の日差しを感じ始めた今日この頃、
いかがお過ごしでしょうか。高松ショップではディスプレイに使用した
桃の花が、柔らかな陽気に誘われて次々と咲き始めました。
春ももうすぐそこまで近づいています。
先日より「春のおもてなし、桜カタログ」を公開しておりますが、もう
ご覧いただけましたでしょうか？
30分で簡単に作れる桜もちレシピから和菓子材料など、もりだくさんで
ご紹介しています。一足早く、春を感じてみませんか？
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■■ 春のおもてなし、桜カタログ ■■
http://www.cuoca.com/library/kikangentei/spring/06catalog.html?ml=060219a
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■今週の【ciao! cuoca】
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・「春のおもてなし、桜カタログ」公開中
・今週の人気商品ベスト5 〜和菓子材料編〜
・新商品情報
・クオカからのお知らせ
・次号(2/26予定)メルマガのお知らせ
■「春のおもてなし、桜カタログ」公開中
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春といえば桜、そしてお花見！日本に住んでてよかった！と思えるのが
満開の桜を眺めながら、和むひとときです。そんな和みの時間を過ごす
お供に手作り和菓子はいかがでしょうか？
ただいま公開中の「春のおもてなし、桜カタログ」では電子レンジを使って
30分で作ることができ、まるでお店で買ってきたかのようにおいしい！桜もち
のレシピ、和菓子材料、かわいいおひな祭りのデコレーションなど春色いっぱ
いです。
【1】 桜もちを作るなら
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電子レンジで作る関西風・道明寺粉レシピと、フライパンで作る関東風・白玉
粉レシピ、どちらもとっても簡単。和菓子ってちょっと繊細で難しいイメージ
がありますが、なんだこんなに簡単にできるんだ！とスタッフも驚きました。
ぜひ皆さんもお試しくださいね。
[道明寺粉を使った関西風桜もち]
http://www.cuoca.com/library/kikangentei/spring/06sakura_01.html?ml=060219
[白玉粉を使った関東風桜もち]
http://www.cuoca.com/library/kikangentei/spring/06sakura_02.html?ml=060219
【2】 ひな祭りは
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3月3日はひな祭り。女の子の成長を願い、邪気を払う日本に古くから伝わる
お祭りです。なんとその起源は平安時代といわれているのをご存知ですか？
紙で作った人形に自分の厄災を託して、海や川に流す「流し雛」と当時、
宮中で流行した、きせかえ人形で遊ぶ「せいな遊び」が重なりあって、現在
のひな祭りになったそうです。
おひなさまは、ひとりひとりの厄災の身代わりとなるお守りの役目をはたして
いるので、親子や姉妹で共有することは間違っているんだそう。また、飾り
つけは2月中旬から節句の1週間前に行うのが一般的とのことで、この週末に
飾ったご家庭も多いのではないでしょうか。
「早くしまわないと婚期が遅れる」という、気になる言い伝えは、いつまでも
出したままにしておくと、お人形を痛めることになるから、というところから
きているそうです。我が家では3月3日を過ぎると、おひなさまを寝ころがして
おくと大丈夫！なんて言われていましたが、本当に大丈夫だったんでしょうか・・・
女の子がいるご家庭はもちろんですが、そうでなくても自分たちのために1年の
健康と幸せを願って「ひなまつり」をお祝いしてみてはいかがでしょうか？
歳に関係なく、手作りケーキを思いっきりかわいくして、ひな祭りを楽しみま
しょう。
今年、クオカでご紹介しているひなまつりのデコレーション商品は、本当に
かわいく、ケーキにデコレーションすれば、パッと華やかになること、間違いなし！
その他、大人気の極上桜あんをはじめ、和菓子材料やチャレンジしてみたく
なる和菓子がいっぱいのオススメ本をご紹介しています。
春が来るまでもう少し。春の和菓子でうららかな季節をちょっぴり先取りして
みませんか？
http://www.cuoca.com/library/kikangentei/spring/06catalog.html?ml=060219b
■今週の人気商品ベスト5 [ 和菓子材料編（2/10〜2/17) ]
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1.極上桜あん500g / 522円
2.国産桜の葉50枚 / 441円
3.極上こしあん1kg / 945円
4.道明寺粉1/4 500g / 609円
5.国産桜の花100g / 399円
1位はダントツで「極上桜あん500g」。販売開始前から多くのお客様より
お問合せをいただいておりました！今年は500gの使いきりサイズで新登
場。あんパンやどら焼きなど、いつものあんをこの桜あんに変えるだけで
春をたっぷり感じることができますよ。ぜひ一度お試しくださいね！
（現在のところは5月末までは、販売させていただく予定でございます。
桜前線の動き次第で変更になりますので、ホームページ商品情報にて
随時お知らせいたします）
■新商品情報
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・ながめるだけで、うっとりしてしまうほどかわくて、素敵なレシピ集3冊が
デビューしました。「吉野本葛」を使用した、和菓子、洋菓子、そしてお料
理と、まるごと葛のレシピ本「100%Kudzu」は、常識をくつがえされる一冊。
作ってみたい、食べてみたいレシピがいっぱいです。「脇雅世のお菓子
と道具」では、脇雅世先生が、丁寧に道具やお菓子作りのポイントを解
説。永久保存版の一冊です！シンプルでおいしいレシピが、さりげない工
夫と共に掲載されている「最後にうれしいお菓子たち」は、食後のデザート
に、うれしいアイディアがたくさん！おもてなしが多くなるこの季節、新しい
レシピで、ワンランクアップのお菓子作りをお楽しみください。
・気軽なプレゼントや、お土産に使うのにぴったりのクラフト紙製型が2種
「ミニデコレーション型・ミニスター型」が新たにラインナップに加わりました。
スポンジケーキはもちろん、パウンドケーキやガトーショコラを焼いても、
シックでかわいい仕上がりに。3枚入りなので、気軽にお使いいただけます。
■クオカからのお知らせ
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[ル・コルドン・ブルーのお菓子レッスンinクオカショップ高松]
クオカショップ高松ではフランス菓子の名門校「ル・・ぢコルドン・ブルー」の
シェフをお迎えして、「パリ・ブレスト」のデモストレーションレッスンを
開催いたします。
講習会の後は、シェフを囲んでの試食会を開催。クオカカフェのドリンクと
ともに、本場フランス菓子をお楽しみいただきます。
また、ご参加いただいた皆様には当日に限り10%OFFご優待ショッピング（一部
除外商品あり）をご案内いたします。皆様のご参加お待ちしております。
【予約受付開始】
2/24(金)9:30〜[ciao!メンバー先行予約]
2/25(土)9:30〜[一般予約]
【予約受付電話番号】
087-815-3001（他番号での受付は不可とさせていただきます）
詳しくは下記ページをご覧ください。
http://www.cuoca.com/library/shop/tkmt/cordon/?ml=060219
■次号(2/26配信予定)のお知らせ
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・「春のおもてなし、桜カタログ」公開中
・今週の人気商品ベスト5
・新商品情報
・クオカからのお知らせ
・次号メルマガのお知らせ
※内容は都合により、変更となる場合もございます。
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■ホームページへぜひ商品のご感想をお寄せください。
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クオカではご投稿くださいましたお客様の中から、なんと、毎週毎週
10名様に素敵なプレゼントをお送りしています。
今週の投稿プレゼントは「吉野本葛150g」です。
野山に自生する葛の根から選りすぐって作り上げた純良な本葛。
吉野の歴史と共に人々に愛され育まれてきた吉野本葛は、その風味
と透明感のある美しさで、日本料理や和菓子の世界を奥深く豊かに
広げます。夏は涼感誘う和菓子、冬は葛湯、料理のとろみつけにと1年
を通して幅広くお使いいただけますよ。
商品をお使いになったご感想をぜひホームページまでお寄せください！
お待ちしております。
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■このメールマガジンのご感想をお待ちしております。
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今週のクオカのメールマガジン【ciao! cuoca】はいかがでしたか？
「こんなコーナーがあったらいいな」「○○○についてもっと紹介して
ほしい！」など、ご意見やご要望、ご感想などございましたら、ぜひ
melmaga@cuoca.comまでお寄せくださいね。お待ちしております。
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行なっていただけます。
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TEL:0120-86-3639 FAX:0120-86-3689
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