メルマガバックナンバー／お菓子材料の店クオカ

■バザー・文化祭の強い味方！「キャラメルポップコーン」
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バザーや文化祭で何を作ろうか・・・と迷っている方に、ぜひぜひ「キャラメルポッ
プコーン」をオススメします！

実はこのキャラメルポップコーン、クオカでお取り扱いを始める前、クオカショップ
高松のアニバサリオ(感謝祭)で行ったクジ引きの残念賞としてお客様にお配りし
ていました。ところが後日、そのおいしさに「あのポップコーンが作りたい！」とい
うお問い合わせを多くいただき、晴れてデビューとなったのです。アニバサリオで
は、業務用ポップコーン製造機をレンタル。ポンポンポーン！と勢いよくはじけ出
てくる熱々のポップコーンを、ワックステックスバッグに入れて「はい、どうぞ！」。
見た目にも楽しく、お祭りムードを盛り上げることができました。もちろんフライパ
ンでも手軽に作ることができます。

でも・・・おいしいキャラメルポップコーンも焦がしてしまっては台無しですよね。
オススメは別のお鍋で溶かしたキャラメルシュガーに、はじけたポップコーンを加
えて、ごく弱火で手早くからめる作り方です。ちょっぴりかたよって固まったキャラ
メルシュガーも、ご愛嬌！豆に加える油を有塩バターにすると、サラダ油よりもコク
があって、これまたクセになるおいしさ。ポップコーンをつまむ手が止まらなくなりそう！？

今なら期間限定(11月末日まで)で、バザーにもってこい！のお得なセットを販売中。
200本分のチョコバナナや約60人分のキャラメルポップコーンが作れますよ。
キャラメルのあま〜い香りに、お客さんが吸い寄せられること間違いなしです！

◆バザー・文化祭おすすめお菓子レシピ
http://cuoca.com/library/bazaar/2006/index.html?ml=061001

■ハロウィン特集　まもなく公開！
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10月31日はハロウィン。日本でいう「お盆」のようなもので、キリスト教の行事です
が、日本でもかなり浸透し、ハロウィンパーティーを開く方も増えてきたようですね。

今年もクオカでは、ハロウィン特集をご紹介。
かぼちゃやゴーストのかわいいシールやクリスタルパックなどのラッピング類、マ
フィン型やクッキー抜き型も、この時期限定でデビューします！
もちろん、パンプキンを使ったスイーツもご紹介。プレゼントにピッタリの簡単レシ
ピから、おうちで楽しむためのちょっぴり手を加えたレシピまで、パンプキン素材と
ハロウィンアイテムを使えば、簡単にハロウィンムードを盛り上げることができますよ。

ハロウィン特集は、近日公開予定です。どうぞお楽しみに！

■今週の人気商品ベスト5 [栗(ピューレ・ペースト・クリーム編)（9/22〜9/28）]
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1. 栗きんとんペースト200g / 651円
2. BonneMamanマロンクリーム225g / 294円
3. 【季節限定】冷凍和栗ペースト（丹沢）200g / 1,596円
4. SABATONマロンクリーム250g / 479円
5. SABATONマロンペースト240g / 805円

1位は今、公開中の特集「いま、おいしい和栗モンブラン」の中でもご紹介して
いる「栗きんとんペースト」。ほくほくとした蒸し栗のおいしさそのままで、栗そ
のものの色とやさしい味が大人気です。2位は「BonneMamanマロンクリーム」。
そのままパンにつけたり、生クリームと合わせて手軽にモンブランを作ったり
と大活躍。かわいいブラウンチェックの蓋も人気の秘密。

只今、公開中の「いま、おいしい和栗モンブラン」でも1位の「栗きんとんペースト」
や、3位の「【季節限定】冷凍和栗ペースト」を使用しています。
もちろん、これ以外にもたくさんの栗商品がせいぞろい。どれにしようか・・・と
迷う時は、クリカタログをご覧いただき、お気に入りの栗を見つけてくださいね。

◆いま、おいしい和栗モンブラン
http://cuoca.com/library/event/0609marron/index.html?ml=061001

◆クリカタログ(粒)
http://cuoca.com/library/event/0609marron/kuricatalog.html?ml=061001

◆クリカタログ(ピューレ・・ぢペースト・クリーム)
http://cuoca.com/library/event/0609marron/kuricatalog2.html?ml=061001

■新商品情報
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・マドレーヌなど焼菓子に使いやすいサイズの「14号アルミフォイル100枚入」が、
新しい規格でデビューしました。浅く大きめなので、ケーキや菓子パンの敷き紙に
も便利。また、お料理用としてもご利用いただけます。

・おすそ分けはもちろん、バザーや文化祭などに便利なお徳用サイズがデビュー
しました。シンプルな材料で気軽に作れるマフィンには「マフィン型用グラシンケー
ス1000枚」があれば、いつでも好きなだけ焼けるので安心です。

・ドーナツやクッキーをもっとポップに可愛く見せたいときは「森永コーティング
チョコ（スイート）5kg」をくぐらせて、乾かないうちに「カラースプレー500g」
をふりかけるとパッと華やかな仕上がりに。みんなでわいわい食べるなら
「ポップコーン1kg」と「キャラメルシュガー1kg」が人気です。

■クオカからのお知らせ
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■クオカショップ福岡・オープンのお知らせ
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今年11月、クオカでは4店目となる店舗を福岡市中央区今泉にオープンいたし
ます。
クオカがオープンするのは「森」をテーマにした複合商業施設「季離宮(toki rikyu)」
内。約500坪の敷地の中に、地下1階・地上2階建ての3棟がならび、ベーカリー・
カフェ「メゾンカイザー」やインテリア・雑貨の「ILLUMS(イルムス)」など、
「食」「住」「知」「美」をテーマとするショップが多数出店いたします。

オープンまであと1ヶ月！今後もホームページにて情報をお知らせいたしますの
で、どうぞお楽しみに。
http://cuoca.com/library/shop/fko/shop_open.html?ml=061001

なお、オープニングスタッフ募集受付は終了いたしました。たくさんのご応募を
いただき誠にありがとうございました。

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■クオカショップ新宿・自由が丘　パートスタッフ募集
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クオカショップ新宿・自由が丘店では、私たちと一緒に働いていただけるパート
スタッフを募集しています。
お菓子作りの楽しさを伝えるクオカショップで、私たちと一緒に働いてみません
か？詳細は、各店の募集要項ページをご覧ください。

[クオカショップ新宿]
http://www.cuoca.com/recruit/sjk0609.html?ml=061001
[クオカショップ自由が丘]
http://www.cuoca.com/recruit/jyg0609.html?ml=061001

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■クオカもサポート！「ミセス」主催のお菓子コンクール
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2007年2月に文化出版局『ミセス』のお菓子コンクールが開催されます。
4回目となる今年は、どなたでもご応募いただける2部門制！クオカは、
このコンクールの運営と、応募されるすべての方を応援しています。

コンクールのキーワードは「あなたの大切な人へのお菓子」。「アントルメ」
部門と「毎日の子どもおやつ」部門の、2つの部門で作品を募集します。
初心者の方でも、上級者の方でもご参加いただけます。
最優秀賞は、なんと！フランス料理・菓子の名門校「ル・コルドン・ブルー」
への体験入学！その他にも、ル・コルドン・ブルーのDVD5枚ボックスや
お菓子・料理本などすばらしい景品がずらり。
応募受付は2007年1月15日まで。下記のページで詳しくご紹介しておりますの
で、応募要項をよくお確かめのうえ、オリジナリティのある自慢のレシピで、
ぜひ！ご参加ください。

▼クオカもサポート！「ミセス」お菓子コンクール募集
http://www.cuoca.com/library/kikangentei/cordon/ms/index.html?ml=20061001

※このコンテストは、文化出版局「ミセス」編集部主催で行われます。コン
テストに関するお問い合わせは、文化出版局（03-3299-2566）までお寄せく
ださい。

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■次号(10/8配信予定)のお知らせ
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・ハロウィン特集
・今週の人気商品ベスト5
・新商品情報
・クオカからのお知らせ
・次号(10/15予定)メルマガのお知らせ

※内容は都合により、変更となる場合もございます。

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■ホームページへぜひ商品のご感想をお寄せください。
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クオカではご投稿くださいましたお客様の中から、毎週毎週10名様に素敵な
プレゼントをお送りしております。
今週の投稿プレゼントは、手になじむサイズで、ドレッシングやシロップを
作るのに最適な「AMCOミニホイッパー」です。
商品をお使いになったご感想をぜひホームページまでお寄せください。
お待ちしております。

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■このメールマガジンのご感想をお待ちしております。
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「こんなコーナーがあったらいいな」「○○○についてもっと紹介してほしい！」
など、ご意見やご要望、ご感想などございましたら、ぜひmelmaga@cuoca.comまで
お寄せくださいね。お待ちしております。

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下記のホームページを開き、登録しているメールアドレスの変更や解除を行なって
いただけます。
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TEL:0120-86-3639 FAX:0120-86-3689
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