メルマガバックナンバー／お菓子材料の店クオカ

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┃１┃特集：『ホーム・パティシエキット web』公開中！
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もっとたくさんのお客様に気軽にお菓子作りを楽しんでいただきたい、という思いの
もと、「絶対失敗しない」をコンセプトにした「ホーム・パティシエキット」シリー
ズが、11/13にデビューしました。この手作りキットと、おうちにある卵やバターな
どの材料と、ボウルや泡立て器だけの道具だけで、簡単においしく、本格的なお菓子
作りが楽しめます。
この、「ホーム・パティシエキット」のデビューと同時に公開した、『ホーム・パティ
シエキット web』は、もうご覧いただけましたでしょうか？お菓子作りがはじめての
方にも安心して楽しんでいただけるように、写真付きの詳しいレシピで、徹底的に分
かりやすく説明しています。お菓子作りに迷った時には、絶対に失敗しない！応援サ
イト『ホーム・パティシエキット web』にすぐアクセス！

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■■　絶対に失敗しない！応援サイト『ホーム・パティシエキット web』　■■
http://kit.cuoca.com/index.html?=061119
とっておきの厳選素材を使った、クオカオリジナルの手作りキット特集。これさえ見
れば、失敗知らず！写真付きの詳しいレシピを、分かりやすく紹介中です！
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■迷ったときの徹底的レシピから、もっと楽しくなるアレンジ方法まで！
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「ホーム・パティシエキット」シリーズ、すべての作り方を写真付きでご紹介。作り
方のポイントもしっかり説明していますので、お菓子作りがはじめての方の心強い味
方です！見ながら作る時に最適な、A4サイズ1枚に収まるプリント用レシピもご用意
しました。まさに、これさえ見れば「絶対に失敗しない！」究極の応援サイトです！

■外出先でも便利な、携帯サイトも同時オープン！
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絶対に失敗しない！応援サイト『ホーム・パティシエキット web』は、携帯からでも
ご覧いただけます。便利なお買い物リストから、かわいくておいしそうなお菓子の待
ち受け画像付き。もちろん携帯からでも、すべての作り方を写真付きでご紹介してい
ます。

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■■　携帯版　応援サイト『ホーム・パティシエキット web』　■■
http://kit.cuoca.com/allkit.html?=061119
パソコンの画面より、二次元バーコードを読み込むだけで、簡単アクセス！
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※ホーム・パティシエキット「トリュフショコラ」の応援サイトコンツンツは、12月
中旬公開予定です。

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┃２┃ 「ホーム・パティシエキット」Q&A
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簡単、なのに本格的なおいしさが楽しめる「ホーム・パティシエキット」のQ&Aにお
答えします。

[Q1] 本当に簡単なの？
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実際に、スタッフ全員が「ホーム・パティシエキット」を試作しましたが、本当に「
混ぜて焼くだけ」で、完成しました。実際の作業時間は、5分〜30分弱。
あとは、焼きあがるのをゆっくり待つだけ！お菓子作りでは、計量や粉をふるったり
する下準備に、意外と時間がかかるものです。このキットなら、計量済みの使い切り
パックなので、開封したらそのままボウルへ。普通なら、生地の温度や分離に気を付
けなくてはいけないデリケートなお菓子も、レシピ通りに作ればできあがり。あまり
の簡単さに拍子抜けしてしまうほどです！

[Q2] 肝心の味は？量は？
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「ホーム・パティシエキット」は、仕上がりの味にこだわり、厳選された素材ばかり
を使用しています。程よく甘さ控えめな、「チョコ＆バニラシュー」と「コロコロクッ
キー」。ふんわりしっとりとした食感の「チョコチップマフィン」。ほろ苦く大人の
味の「ガトーショコラ」。甘すぎない味わいですので、男性へのプレゼントにも最適
です。また、キットひとつで「コロコロクッキー」なら20個も出来上がり！セットさ
れたラッピング素材でプレゼント用とは別に、ちょっと味見もできてしまう充実の内
容量です。

[Q2] アレンジはできるの？
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もちろん、他の素材を加えたアレンジもできます。ナッツやフルーツを加えるだけで、
まるで違うお菓子のように見た目や味わいが大変身。その中でも、スタッフおすすめ
は、仕上げの粉糖代わりにまぶした「阿波三盆糖」の「コロコロクッキー」と、「ピー
カンナッツ」と「ピスタチオ」を加えた「ガトーショコラ」。ほろほろの口溶けのクッ
キーに、はかなく消える三盆糖の甘みが繊細で、つい「もうひとつ！」と手を伸ばし
てしまうおいしさです。ナッツとチョコレートは王道の組み合わせ！クルミより渋み
の少ない「ピーカンナッツ」なら、チョコレートの味を邪魔することなく、コリっと
おいしいアクセントを刻みます。
そのほか、ラッピングアイデアも紹介した「アレンジ！」ページ、ぜひご覧ください。

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■■　『ホーム・パティシエキット web』＋アレンジ　■■
http://kit.cuoca.com/arrange.html?=061119
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また、みんなが作った「ホーム・パティシエキット」のお菓子の画像や、感想を集め
た「みんなのレポート」ページを設立。ここでは「ホーム・パティシエキット」で、
お菓子を作った方からの投稿を大募集しています！ 投稿していただいた方の中から
毎月20名様にクオカのオリジナルレシピ本をプレゼントします。携帯からの投稿（写
真添付可）も大歓迎です！

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■■　『ホーム・パティシエキット web』みんなのレポート　■■
http://blog.cuoca.com/project/kit/index.html?=061119
■■　携帯版 「みんなのレポート」投稿用メールアドレス　■■
kit@cuoca.com宛にタイトルとお名前、メッセージを添えてお送りください。
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そのほかのオリジナル商品、毎年恒例の「テイスティングチョコ2007」と、クオカ初
めてのオリジナルレシピ集「5つの生地で簡単お菓子」も、好評発売中！ぜひお試し
ください。

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■■　違いを楽しむチョコレート「テイスティングチョコレート2007」　■■
http://choco.cuoca.com/?=061119
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■■　オリジナルレシピ集「cuoca recipe 5つの生地で簡単お菓子」　■■
http://www.cuoca.com/library/book/recipe_book.html?=061119
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┃３┃ 新商品情報
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【オリジナルグッズ】ホーム・パティシエキット 4種 (各840円)
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多くのご要望にお応えして、ついに登場！とっておきの厳選材料からラッピンググッ
ズまでをセットにした、クオカオリジナルの手作りお菓子キット「ホーム・パティシ
エキット4種（チョコチップマフィン・コロコロクッキー・ガトーショコラ・チョコ
＆バニラシュー）」がデビューしました。量る手間が要らず、簡単！なのに、おいし
い本格スイーツをぜひお楽しみください。

【オリジナルグッズ】クオカオリジナルリネンエプロン(ネイビー) (2,800円)
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クオカショップでスタッフが愛用中の「リネンエプロン（ダークブラウン）」に、新
色「ネイビー」が登場しました。ギャルソンタイプの腰下エプロンで、大きなポケッ
トが付いて機能性も抜群！リネン（麻）素材は、吸湿性・通気性に優れ、汚れが付き
にくく、使うほどにしなやかな風合いになるのも魅力的です。シックな色合いなので、
性別を問わずお使いいただけます。

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┃４┃ 今週のショップイベント（新宿・自由が丘・福岡・高松）（11/20〜11/26）
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今週も、各クオカショップでは楽しいイベントが盛りだくさん！お近くへお越しの際
は、ぜひ、お立ち寄りくださいませ。
※（要予約）の記載のないものは、予約不要・無料でご参加いただけます。

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■クオカショップ新宿　 http://blog.cuoca.com/shop/sjk/?=061119
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11/22(水)　17:00頃
ホームベーカリーで焼きたてパン「きな粉・クルミ・ハチミツ」〈ご試食〉

11/23(木)〜26日(日)
クリスマスを盛り上げる、ツリー型クロカンブッシュ〈展示〉

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■クオカショップ自由が丘　 http://blog.cuoca.com/shop/jyg/?=061119
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11/24(金)　14:00〜
ciao!レッスン「ビュッシュ・ド・ノエル 」（要予約）
※残席わずか。詳しくはショップスタッフまでお尋ねください。
＜お問い合わせ＞03-5731-6200

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■クオカショップ福岡　 http://blog.cuoca.com/shop/fko/?=061119
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11/23(木)　14:00〜19:00
ciao!レッスン「抹茶とフランボワーズのロールケーキ 」（要予約）
※お申し込みの受付は終了しました。

11/24(金)〜26(日)　13:00〜18:00
マロンクリーム・マロンペーストのテイスティング〈ご試食〉

25日(土)、26日(日)　各日15:00〜
クリスマス風アレンジ「小さなモンブラン」〈デモンストレーション〉

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■クオカショップ高松　 http://blog.cuoca.com/shop/tkmt/?=061119
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11/23(木)〜26(日)　10:00〜19:00
オレンジ素材テイスティング〈ご試食〉

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■クオカカフェ高松　 http://blog.cuoca.com/cafe/tkmt/?=061119
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11/24(金)　16:00〜18:00 講習会
「赤い実や木の実などを飾った、華やかなクリスマスリース作り」（要予約）
■参加費　￥3800（税込み）
[花材費、資材費、設備費、授業料、スイーツとドリンク付き]
※残席わずか。詳しくはショップスタッフまでお尋ねください。
＜お問い合わせ＞087-815-3001
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┃５┃ クオカからのお知らせ
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■クオカマガジン2006年・秋号発行　さらにボリュームアップ！
ホームページでは、伝えきれないお菓子への熱い思いが満載。クオカスタッフに
よる手作りの「クオカマガジン」秋号が完成しました。
今号からページを増やしてボリュームアップ！A4サイズのフルカラー全8ページ
です。
ただいまご注文いただいた商品に、できたてほやほや「クオカマガジン vol.6」
を同梱しております！また、クオカショップ各店でも好評無料配布中です。
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■■　全8ページフルカラー「クオカマガジン秋号発行」無料配布中　■■
http://www.cuoca.com/library/magazine/autumn06.html?=061119
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※クオカマガジンはご注文いただきましたお客様のお荷物へ同梱させていただい
ております。ただいまのところマガジンのみの郵送は予定しておりませんので、
ご理解賜りますようお願い申し上げます。

[クオカマガジン秋号　レシピ分量誤植のお詫び]
「クオカマガジン秋号」、6ページ「天然酵母のレモン＆ジンジャーパン」レシピに
水の分量の記載がありませんでした。ここにお詫びして、訂正させていただきます。

【誤】水・・・・記載なし　【正】水・・・・180cc

■ スタッフ募集
「お菓子づくりをもっとおいしく！もっと楽しく！」
お菓子づくりの魅力を熱く伝える仕事をしませんか？

▼クオカカフェのパティシエ・製造スタッフ
http://www.cuoca.com/recruit/career2006patissier.html?=061119
勤務地：クオカカフェ高松（香川県高松市）
仕事内容：ケーキ・パンの製造、販売、デモンストレーション実施

▼クオカショップ新宿　パートスタッフ
http://www.cuoca.com/recruit/sjk0609.html?=061119
勤務地：クオカショップ新宿（新宿三越 B2F）
仕事内容：お客様対応、イベント企画・実施、ディスプレイ企画等

▼Web戦略マネージャー/商品企画
http://www.cuoca.com/recruit/career2006.html?=061119
勤務地：クオカ東京マーケティングオフィス（自由が丘）
仕事内容：Webマーケティングの戦略立案

▼ショップマネージャー
http://www.cuoca.com/recruit/career2006.html?=061119
勤務地：クオカショップ新宿（新宿三越 B2F）またはクオカショップ自由が丘（スイー
ツフォレスト1F）
仕事内容：クオカショップのマネージメント

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■次号(11/26配信予定)のお知らせ
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・特集内容紹介
・「クリスマスケーキのある風景コンテスト」告知
・新商品情報
・今週の人気商品ベスト5
・今週のショップイベント

※内容は都合により、変更となる場合もございます。

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■このメールマガジンのご感想をお待ちしております。
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「こんなコーナーがあったらいいな」「○○○についてもっと紹介してほ
しい！」など、ご意見やご要望、ご感想などございましたら、ぜひ
melmaga@cuoca.comまでお寄せくださいね。お待ちしております。

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登録しているメールアドレスの変更や解除は以下のサイトにて承ります。
http://www.cuoca.com/melmaga/index.html

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│《お菓子・パン材料専門店》cuoca.com　-クオカコム-
│　cuoca：http://www.cuoca.com　
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│　問い合わせ先
│　TEL:0120-86-3639　 FAX:0120-86-3689
│　E-MAIL:info@cuoca.com
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