メルマガバックナンバー／お菓子材料の店クオカ

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┃１┃1年に1度の特別な日だからこだわりたい「クリスマスカタログ」公開
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今年もまたクリスマスがやってきます。1年に1度の特別な日に作りたいのはやっ
ぱり、華やかなデコレーションケーキ！どんなものを作ろうか、いまからわくわ
くしてしてしまいますね。

cuocaでは一足お先に、毎年恒例・クリスマス商品をご紹介します！
ご要望の多かったラッピングを幅広くご用意しています。

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■■　クリスマスカタログ2006　■■
http://www.cuoca.com/library/event/2006xmas/catalog.html?=061112
表情豊かなメレンゲサンタやトナカイ、雪の結晶が幻想的なチョコレートプレー
ト…etc.見ているだけで楽しいクリスマスグッズが勢ぞろい！
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┃２┃ 「ホーム・パティシエキット」明日販売。応援サイトも同時公開！
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もっとたくさんのお客様に気軽にお菓子作りを楽しんでいただきたい、という思
いのもと、「絶対失敗しない」をコンセプトに手作りキットをご用意しました。

「レシピ」＋「材料（計量済み）」＋「型（台）」＋「ラッピング」がひとつの
パッケージに入っています。用意するのはご家庭にある卵やバターだけ！

　　　　　　　1. 袋から出す
　　　　　　　　　　▼
　　　　　　　2. 混ぜる
　　　　　　　　　　▼
　　　　　　　3. 焼く
　　　　　　　　　　▼
　　　　　　　4.できあがり！

簡単なのに本格的…その訳は？？
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「ホーム・パティシエキット」では、仕上がりの味にこだわり、チョコレートは
プロが本場で使うベルギー産を使用し、チョコチップやアーモンドは通常の倍量
といわれるほど贅沢に使用しています。

お子様と一緒にお菓子作りを楽しみたいお母様や、バレンタインやクリスマスに
手作りをプレゼントしたい方、まずはいろいろなお菓子を作ってみたいときなど、
さまざまなシーンに手軽にお使いいただけます。

■「ホーム・パティシエキット」特長
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1.材料はすべて計量済み
　量る手間いらずでお菓子作りも楽々！粉も砂糖も便利な使いきりパックなので、
　余らせる心配もなく、常に新鮮な状態でお使いいただけます。

2.もちろん型や台も揃っています
　仕上がりの数だけの型や台が入っているので、個別に買いそろえる必要はあり
　ません。

3.プレゼントもおまかせ
　完成したら、誰かにプレゼント！可愛いお菓子をそのままプレゼントできる、
　袋や箱も入っています。

4.「絶対失敗しない！」応援サイトも同時公開
　お菓子作りのはじめてさんも大歓迎。説明のとおりに作れば大丈夫！
　手作り応援サイトも同時公開します。印刷できる写真つきレシピやアレンジも
　満載。携帯からもアクセスOK。

■厳選素材とラッピングがセットの「ホーム・パティシエキット」は全5種類
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とっておきの厳選素材から、ラッピング素材までをセットにした、クオカオリジ
ナルの手作りキット。簡単！なのに、おいしい本格スイーツを、どうぞお楽しみ
ください。

　▼かわいいプチシューが18個「チョコ＆バニラシュー」
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　シュー生地もカスタードクリームも、チョコレート＆プレーン（バニラ）の
　2つのおいしさが楽しめるお得なキット。プレーン生地＋プレーンのクリーム、
　チョコ生地＋プレーンのクリーム・ゥと、組み合わせを替えると、4種類の
　シュークリームを楽しめます。

　▼チョコチップたっぷり2色のマフィン「チョコチップマフィン」
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　どこを食べてもチョコチップたっぷり！とにかくチョコチップの量が魅力の、
　小さめサイズのかわいいマフィン。 やさしい甘さのプレーンと、きりっと
　したビターテイストのチョコ、ふたつの味が一度に焼き上がります。

　▼ほろほろの口溶けがおいしい「コロコロクッキー」
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　アーモンドたっぷり、サクサク食感の香ばしいクッキー。「スノーボール」
　または「ブールドネージュ（白いボール）」とも呼ばれる、人気の焼菓子で
　す。真っ白な粉糖で、雪玉のようなデコレーション。ふたつのクッキーで、
　ジャムやピーナッツバターをサンドしても、おいしく仕上がります。

　▼香り豊かなしっとりケーキ「ガトーショコラ」
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　大変風味のいいベルギー産チョコレートをたっぷり使用した、リッチテイス
　トのビターチョコケーキ。材料を混ぜるだけの簡単レシピなのに、本格的な
　大人の味わいです。

　▼ベルギー産チョコレートでつくる「トリュフショコラ」（12月発売予定）
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　きわめて高品質なベルギー産チョコレートを贅沢に使用した、バレンタイン
　のプレゼントにもぴったりのキット。ころんとかわいいトリュフが3種類、
　簡単にできあがります。

　〜　販売開始は明日11/13予定です。どうぞお楽しみに！　〜

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┃３┃ 新商品情報
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【書籍】みんな大好き！揚げパンは人気者 (1,470円)
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オーブンがなくても作れる「揚げパン」のレシピ集。甘いスイート生地から、おか
ず生地の揚げパンまで、40品のレシピが紹介されています。基本の生地さえ覚
えれば、中の具材や成形のアレンジで、楽しみ方は無限大。お菓子にもお食事
にも大活躍の揚げパンの魅力が、ぎゅっと詰まった一冊です。

【書籍】コーヒータイムのお菓子 (1,575円)
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ドイツのお菓子が中心のレシピ集。パウンドケーキ、パン、タルト、スポンジケー
キ、この4種類の生地を基本として、バリエーション豊富なお菓子レシピが展開さ
れています。毎日のコーヒーと一緒に楽しみたい家庭的なお菓子が満載です。

【オリジナルグッズ】クオカマガジン バックナンバー(vol.1〜vol.5) (105円)
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毎回ご好評いただいているクオカオリジナルの季刊情報誌「クオカマガジン」。ご
要望にお応えし、バックナンバー「vol.1〜vol.5（2005年夏・秋・2006年春・夏）」
の販売を開始いたしました。コラムやレシピ、お菓子作りの情報が満載！ぜひお楽
しみください。

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┃４┃ 今週の人気商品ベスト5[お手軽素材編（11/03〜11/10）]
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1. ショコラシート600g / 452円
2. BELLAMYS冷凍パイシート150g×3枚 / 578円
3. ミルクキャラメルパウダー200g / 543円
4. キャラメルクリーム100g / 437円
5. キャラメルシュガー150g / 357円

1位は、ショコラシート。たくさんあるパン用折込シートの中でも不動の人気者です。
2位は、BELLAMYS冷凍パイシート。モンブラン特集でもご紹介した、こちらの商品
はポットパイやミートパイなどお料理にも使えて、とっても便利。
3〜5位は、キャラメル商品が並びました。秋はキャラメル風味が恋しくなりますものね。

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┃５┃ クオカからのお知らせ
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■クオカマガジン2006年・秋号発行　さらにボリュームアップ！
ホームページでは、伝えきれないお菓子への熱い思いが満載。クオカスタッフに
よる手作りの「クオカマガジン」秋号が完成しました。
今号からページを増やしてボリュームアップ！A4サイズのフルカラー全8ページ
です。

ただいまご注文いただいた商品に、できたてほやほや「クオカマガジン vol.6」
を同梱しております！また、クオカショップ各店でも好評無料配布中です。
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■■　全8ページフルカラー「クオカマガジン秋号発行」無料配布中　■■
http://www.cuoca.com/library/magazine/autumn06.html?=061112
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※クオカマガジンはご注文いただきましたお客様のお荷物へ同梱させていただい
ております。ただいまのところマガジンのみの郵送は予定しておりませんので、
ご理解賜りますようお願い申し上げます。

[クオカマガジン秋号　レシピ分量誤植のお詫び]
「クオカマガジン秋号」、6ページ「天然酵母のレモン＆ジンジャーパン」レシピに
水の分量の記載がありませんでした。ここにお詫びして、訂正させていただきます。

【誤】水・・・・記載なし　【正】水・・・・180cc

■ スタッフ募集
「お菓子づくりをもっとおいしく！もっと楽しく！」
お菓子づくりの魅力を熱く伝える仕事をしませんか？

▼クオカカフェのパティシエ・製造スタッフ
http://www.cuoca.com/recruit/career2006patissier.html?=061112
勤務地：クオカカフェ高松（香川県高松市）
仕事内容：ケーキ・パンの製造、販売、デモンストレーション実施

▼クオカショップ新宿　パートスタッフ
http://www.cuoca.com/recruit/sjk0609.html?=061112
勤務地：クオカショップ新宿（新宿三越 B2F）
仕事内容：お客様対応、イベント企画・実施、ディスプレイ企画等

▼Web戦略マネージャー/商品企画
http://www.cuoca.com/recruit/career2006.html?=061112
勤務地：クオカ東京マーケティングオフィス（自由が丘）
仕事内容：Webマーケティングの戦略立案

▼ショップマネージャー
http://www.cuoca.com/recruit/career2006.html?=061112
勤務地：クオカショップ新宿（新宿三越 B2F）またはクオカショップ自由が丘（ス
イーツフォレスト1F）
仕事内容：クオカショップのマネージメント

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■次号(11/19配信予定)のお知らせ
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・特集
・ホーム・パティシエセットQ&A
・新商品情報
・今週のショップイベント

※内容は都合により、変更となる場合もございます。

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■このメールマガジンのご感想をお待ちしております。
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「こんなコーナーがあったらいいな」「○○○についてもっと紹介してほ
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melmaga@cuoca.comまでお寄せくださいね。お待ちしております。

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│　cuoca：http://www.cuoca.com　
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│　問い合わせ先
│　TEL:0120-86-3639　 FAX:0120-86-3689
│　E-MAIL:info@cuoca.com
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