メルマガバックナンバー／お菓子材料の店クオカ

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┃１┃ クリスマス特集2006「オーナメントクッキー」レシピ公開中
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クリスマスまであと2週間。今年のクリスマスケーキやスイーツの
準備は進んでいらっしゃいますか？
先週は、クリスマスのシーンにあわせたケーキレシピをご紹介させて
いただきましたが、今週はクリスマスを盛り上げる、かわいいオーナ
メントクッキーをご紹介します。

クリスマスのオーナメントクッキー
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いつものクッキーレシピも、抜き型やデコレーションを変えるだけで、
クリスマスを演出するオーナメントに大変身！
「Nordic3Dクッキー抜型」を使えば、立体的(3D)で、とっても愛らしい
クッキーが完成します。また、「クッキー抜型ハウスセット」を使って
世界にひとつだけのオリジナルクッキーハウスを作るのも楽しいですね。

クッキーが焼き上がったら、あとはお好みの色にデコレーション。
アイシングを使って、デコレーションすれば、クッキーにいろいろな表情
が生まれます。スノーマンの帽子は、薄いピンク、マフラーは青色に！と
好きな色にデコレーションすれば、外国の絵本から飛びだしたような愛ら
しいクッキーに仕上がります。

アイシングは、粉糖に水分を加えて練ったもので、お好みの天然色素や、
MONINのシロップなどを加えると、簡単にいろいろな色を作ることができ
ます。
また、コルネ（三角形の紙を巻き上げて作る絞り袋）を使うと、点や線
などの細かい模様も描けますので、ぜひチャレンジしてくださいね。

アレンジは無限大！ぜひ、お好みの型を使って、世界にひとつのオリジ
ナルクッキーを完成させてください。

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■■　クリスマス特集2006　クリスマスのオーナメントクッキー　■■
http://www.cuoca.com/library/event/2006xmas/ornament.html?=061210
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┃２┃ 「ホーム・パティシエキット」プラスアレンジ　[Xmasバージョン]
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11月に発売したばかりの、お菓子作りキット「ホーム・パティシエキット」。
みなさんもうお試しいただけましたか？簡単、なのに本格的なおいしさが
楽しめる、このキットを使ったアレンジレシピ「クリスマスバージョン」を
ただいま公開中です。
このキットにお手持ちの材料をプラスして積み重ねたり、ラッピングしたり
と、ひと工夫するだけで、ぐっとクリスマスらしい雰囲気を演出できます。

「コロコロクッキー」を平たく焼いて、アラザンやピーナッツバターを加え
ると、クッキーツリーのできあがり！
「チョコチップマフィン」に生クリームとイチゴでデコレーション！あっと
いう間に、ショートケーキ風のマフィンに大変身！
「ガトーショコラ」に、クリスマスプレートやオーナメントを飾るだけで、
シックなクリスマスケーキが完成です。

また、ダウンロードして使えるミニカードをご用意しました。はがきサイズ
のインクジェット用紙でプリントアウトすれば、きれいに仕上がりますので、
大切な方への贈り物に添えて、素敵なクリスマスを演出してください。

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■■『ホーム・パティシエキット web』アレンジ　Xmasバージョン ■■
http://kit.cuoca.com/arrangexmas.html?=061210
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なお、絶対に失敗しない！「ホーム・パティシエキット」応援サイト、
「ホーム・パティシエキット Web」では、みなさんが「ホーム・パティシエ
キット」で作った、お菓子の画像や投稿を大募集しています！ 携帯からの
投稿（写真添付可）も大歓迎！みなさんのご投稿をお待ちしております。

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■■『ホーム・パティシエキット web』みんなのレポート ■■
http://www.cuoca.com/library2/project/kit/?=061210
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┃３┃第2回「クリスマスケーキのある風景」フォトコンテスト開催！
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手作りのケーキを囲むクリスマスの風景には、幸せがいっぱい！昨年みな
さんよりたくさんのご応募をいただいた「クリスマスケーキのある風景」
フォトコンテストを、今年も開催いたします！大切な人とご自慢のケーキを
囲んで過ごす、キラキラとした瞬間を一枚の写真に閉じこめてみませんか？
クリスマスのお菓子づくりや、そのまわりの皆さんの風景であれば、どん
なものでも結構です。

最優秀賞には、今年もなんと「キッチンエイド」をご用意！（キッチンエイ
ドKSM150。お好きなカラーをお選びいただけます。）
その他にも、ロマンチックノエル賞やデコレーションケーキ賞など、たくさ
んの賞をご用意しています。ご自慢のケーキとともに皆さんの過ごすクリス
マスの写真を、ふるってご応募ください。

■応募方法
お名前（ペンネーム）・ご住所・お電話番号（またはメールアドレス）・
簡単なエピソードを明記のうえ写真（L版）を下記の送り先まで郵送ください。

締切
1月10日（水）当日消印有効／発表：1月下旬

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■■　第2回『クリスマスケーキのある風景』フォトコンテスト　■■
http://www.cuoca.com/library/event/2006xmas/contest.html?=061210
詳しい応募方法や、2005年のフォトコンテスト受賞作品もご紹介！
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┃４┃今週の人気商品ベスト5 [クリスマスカタログ:メレンゲ編（12/1〜12/7）]
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1. グランサパンサンタ / 157円
2. 元気サンタ(小) / 140円
3. ショコラノエルフレーズ / 215円
4. ドレミファキノコ / 200円
5. シシリーサンタ / 153円

クリスマスケーキには欠かせないサンタさんのメレンゲが上位を占める結果に！
中でも、小脇にツリーを抱えてちょこんと座ったグランサパンサンタが大人気。
また、サンタさんが上位を占める中、4位には毎年大人気の5色のパステルトーン
が愛らしいドレミファキノコがランクイン。ケーキにスイーツにと気軽に使える
のが人気の秘密です。

クリスマス商品は、個数限定での販売となりますので、お気に入りの商品があり
ましたら、お早めにお求めください。

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■■　クリスマスカタログ2006　■■
http://www.cuoca.com/library/event/2006xmas/catalog.html?=061210
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┃５┃ 今週のショップイベント（福岡・新宿・自由が丘・・高松）（12/11〜）
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今週も、各クオカショップではクリスマスへ向けた楽しいイベントが盛り
だくさん！お近くへお越しの際は、ぜひ、お立ち寄りくださいませ。
※（要予約）の記載のないものは、予約不要・無料でご参加いただけます。

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■クオカショップ福岡　 http://www.cuoca.com/library2/shop/fko/?=061210
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12/15（金）〜12/23（土）
「しっとりスポンジのテイスティング」
各日13:00から、なくなり次第終了（※参加無料・ご予約不要）
クオカオリジナルのスポンジに生クリームを添えてご試食いただけます。

12/17（日）15:00〜 12/18（月）11:30〜
「簡単クリスマスデコレーションケーキデモ」
簡単でかわいいクリスマスケーキのデコレーション方法をご紹介いたします。
（※参加無料・ご予約不要）

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■クオカショップ新宿　 http://www.cuoca.com/library2/shop/sjk/?=061210
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12/14（木） 12/15（金）17:00
「生クリームテイスティング」
数ある生クリームの中から、デコレーション用におすすめの生クリームを
ご紹介いたします。
できたてを味わっていただきたい為、時間を限らせていただく事をご了承
ください。（※参加無料・ご予約不要）

12/16（土）12/17（日）15:00〜17:00
「スポンジケーキテイスティング」
クリスマスケーキはこれで作ろう！生クリームでデコレーションするだけ
で手軽にデコレーションケーキが作れるスポンジケーキのご紹介。プレー
ンとココア、2種類をご試食いただきます。（※参加無料・ご予約不要）

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■クオカショップ自由が丘　http://www.cuoca.com/library2/shop/jyg/?=061210
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年末年始の営業のご案内
12／25（月）通常通り営業致します。
12／31（日）〜1／2（水）休業
1 ／ 3（木）通常通り営業致します。

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■クオカショップ高松　http://www.cuoca.com/library2/shop/tkmt/?=061210
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12/11(月)〜12/12(火) 10:00〜19:00
「生クリームテイスティング」
4種類の生クリームからお好みの味を見つけてください。
（※参加無料・ご予約不要）

12/16(土),17(日) 各日とも13:00〜/15:00〜
「しっとりスポンジデコレーションミニレッスン 」
回転台を回して仕上げるデコレーションケーキのミニレッスン。
“プロの技”をご覧いただきます。（※参加無料・ご予約不要）

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■クオカカフェ高松　 http://www.cuoca.com/library2/cafe/tkmt/?=061210
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▼パティシエ・製造スタッフ（正社員）を募集しています。詳しくは下記
　 ページをご覧ください。

http://www.cuoca.com/library/recruit/career2006patissier.html?=061210
勤務地：クオカカフェ高松（香川県高松市）
仕事内容：ケーキ・パンの製造、販売、デモンストレーション実施

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┃６┃ クオカからのお知らせ
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■ クリスマス商品のご注文はお早めに！
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今年の手作りクリスマスケーキは、もうお決まりですか？特集でご紹介して
いる、しっとりスポンジを使ったシーン別のデコレーションケーキやオーナ
メントクッキー以外にも、ブッシュドノエル、シュトーレンなど、いろいろ
作ってみたい！という方も多いのではないでしょうか。
そこで、せっかくのクリスマスに、お好みの材料でこだわりのクリスマスケ
ーキをお楽しみいただくために、ご注文についてお願いがございます。

まず、クリスマスカタログでご紹介しているオーナメントやメレンゲ、ケーキ
ボックスなどは、個数限定販売のため、無くなり次第販売終了とさせていただ
きます。お好みのデコレーションやラッピングをお楽しみいただくために商品
が決まりましたら、できるだけお早めにお求めいただきますようお願い致します。

また、クリスマス商品に関わらず、クリスマス直前になると、商品によっては
品切れになる場合がございます。それに加え、季節柄、積雪などによる配送の
遅れなどの可能性もございます。
すべての商品をいつでもお求めいただけるよう、スタッフ一同努めてまいりま
すが、欲しい商品がお決まりになりましたら、直前のご注文や配送指定日を避
け、できるだけお早めにご注文をいただきますよう、お願いいたします。

■ スタッフ募集
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「お菓子づくりをもっとおいしく！もっと楽しく！」
お菓子づくりの魅力を熱く伝える仕事をしませんか？

▼DTPスタッフ
http://www.cuoca.com/library/recruit/dtp1119.html?=061210
勤務地：クオカ東京マーケティングオフィス（自由が丘）
仕事内容：DTP製作（広告、雑誌、POPなど各種印刷物の
　デザイン・レイアウト）

▼Web戦略マネージャー/商品企画
http://www.cuoca.com/library/recruit/career2006.html?=061210
勤務地：クオカ東京マーケティングオフィス（自由が丘）
仕事内容：Webマーケティングの戦略立案

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■次号(12/17配信予定)のお知らせ
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・クリスマスコンテスト開催
・フェーブカタログ公開
・ホームパティシエ・キット　トリュフショコラデビュー
・新商品情報
・今週の人気商品ベスト5
・今週のショップイベント

※内容は都合により、変更となる場合もございます。

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■このメールマガジンのご感想をお待ちしております。
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│　cuoca：http://www.cuoca.com　
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│　問い合わせ先
│　TEL:0120-86-3639　 FAX:0120-86-3689
│　E-MAIL:info@cuoca.com
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