メルマガバックナンバー／お菓子材料の店クオカ

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┃１┃バレンタイン2007　〜バレンタインダイアリー公開中〜
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昨年大好評いただいた、クオカスタッフによる「バレンタインダイアリー」。
「本格派！本命チョコ」「義理チョコを極める」「二人で楽しむチョコ」など
それぞれのテーマにあったチョコスイーツに、日々チャレンジしていく様子を
お届けします。「ホーム・パティシエキット」を使ったお手軽レシピから、
テンパリングの極意まで、パティシエールのアドバイスとともにご紹介します。
あなたのバレンタインにも役立つかも？ぜひ、お楽しみくださいね。

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■■ バレンタインダイアリー ■■
http://www.cuoca.com/library2/project/chocolatier2007/?top?ml=070128
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┃２┃クリスマスフォトコンテスト　〜選考途中レポート〜
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今年もたくさんのご応募をいただいた「クリスマスケーキのある風景」フォト
コンテスト。今年はなんと、374通ものご応募をいただきました。本当にありがとう
ございました。プロ顔負けのすばらしい作品や、お子様といっしょに作られた
愛情たっぷりのケーキやお菓子。どれもすてきな作品ばかりで、スタッフも
うれしい悲鳴をあげています。

選考結果は、1月末にホームページ内で発表予定です。今しばらくお待ちください。

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■■ 昨年度の結果はこちらから！ ■■
http://www.cuoca.com/library/event/2005xmas/result.html?ml=070128
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┃３┃新商品情報　（1/22〜1/24）
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多くのご要望をいただいておりました、固まるタイプの「サインチョコ（チョコ・
ホワイト・ピンク・ブルー・オレンジ・イエロー・グリーン）」（全7色）が
デビューしました。チョコやクッキーなどにメッセージやイラストが描けるペン型
チョコは、バースデーケーキに欠かせません。冷やすとすばやく固まるので、
ラッピングしてプレゼントするお菓子にもぴったりです。

▼[デコレーション] サインチョコ（チョコ）9g
http://www.cuoca.com/item/20905.html?ml=070128
▼[デコレーション] サインチョコ（ホワイト）9g
http://www.cuoca.com/item/20906.html?ml=070128
▼[デコレーション] サインチョコ（ピンク）9g
http://www.cuoca.com/item/20907.html?ml=070128
▼[デコレーション] サインチョコ（ブルー）9g
http://www.cuoca.com/item/20908.html?ml=070128
▼[デコレーション] サインチョコ（オレンジ）9g
http://www.cuoca.com/item/20909.html?ml=070128
▼[デコレーション] サインチョコ（イエロー）9g
http://www.cuoca.com/item/20910.html?ml=070128
▼[デコレーション] サインチョコ（グリーン）9g
http://www.cuoca.com/item/20911.html?ml=070128

上品な甘さで、毎年大人気の季節限定商品「極上桜あん」と、ちょっと小さめ
サイズが嬉しい「国産桜の葉（S）」がデビューしました。どちらも和菓子は
もちろん、パンや洋菓子とも相性ぴったり！また、春らしさたっぷりの「国産
桜の葉(M)」「国産桜の葉（青漬け）」「国産桜の花」も販売開始になりました。
桜を使ったスイーツで、ひとあし早い春の訪れを感じてみてはいかがですか。

▼[和菓子材料]極上桜あん500g
http://www.cuoca.com/item/23008.html?ml=070128
▼[和菓子材料]国産桜の葉（S）50枚
http://www.cuoca.com/item/23531.html?ml=070128
▼[和菓子材料]国産桜の葉（M）50枚
http://www.cuoca.com/item/23525.html?ml=070128
▼[和菓子材料]国産桜の葉（青漬け）50枚
http://www.cuoca.com/item/23527.html?ml=070128
▼[和菓子材料]国産桜の花100g
http://www.cuoca.com/item/23526.html?ml=070128

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┃４┃今週のショップイベント（新宿・自由が丘・福岡・高松）
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各ショップでは、商品を実際に手にとってご覧いただけます。使い方について、
またはお探しものがありましたら、お気軽にスタッフまで声をかけてください。
また、試食やイベントもご用意しております。みなさまのご来店をスタッフ一同
お待ちしております。

※（要予約）の記載のないものは、予約不要・無料でご参加いただけます。
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■クオカショップ新宿　 http://www.cuoca.com/library2/shop/sjk/?ml=070128
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○チョコレートコレクション
1/28(日)〜2/1(木) 15:00〜19:00
2/4（日）〜8（木）15:00〜19:00
2/11(日)〜14（水）15:00〜19:00　　（合計14日間）

※日曜日のみ13:00〜17:00で開催いたします。
日替わりで3〜5種類のチョコレートのテイスティングをしていただけます。

○らくらくテンパリングの素でオランジェット
2/2(金)17:00〜19:00
2/3(土)15:00〜17:00
簡単にテンパリングができてこの出来映え！
らくらくテンパリングの素を使って作ったオランジェットをご紹介いたします。

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■クオカショップ自由が丘　http://www.cuoca.com/library2/shop/jyg/?ml=070128
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○クオカのチョコレートコレクション2007
2/2(金)　　13:00〜16:00
　3(土)　　13:00〜16:00、18:00〜19:00

クオカが世界より集めた、世界5カ国12社56種のチョコレートを食べ比べ頂ける
イベントです。
◎チョコレートを含む3,000円以上お買い上げのお客様に、クオカオリジナル
布製バッグプレゼント　(数に限りがございます。ご了承下さいませ。）
※予約不要・参加自由

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■クオカショップ福岡　 http://www.cuoca.com/library2/shop/fko/?ml=070128
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※2007年より、営業時間が10時〜20時までに変更になります。

○クオカのチョコレートコレクション
2/2（金）11:00〜15:00/17:30〜19:30［テイスティング・無料］
2/3（土）11:00〜15:00［テイスティング・無料］

世界5カ国56種のチョコレートを食べ比べていただけるイベントです。
※予約不要・参加自由

○オランジェットとマンディアン・レッスン
2/4（日）13:00〜/15:00〜［オープンデモ・無料］
2/5（月）11:00〜［オープンデモ・無料］

チョコレートとドライフルーツとの大人な組合わせで、見た目も華やかな
クラシックな贈り物。
※予約不要・参加自由

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■クオカショップ高松　http://www.cuoca.com/library2/shop/tkmt/?ml=070128
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○チョコレートコレクション
2/3(土)14:00〜17:00
2/4(日)14:00〜17:00
※2/2(金)は[ciao!]会員様限定チョコレートコレクションを開催します。

皆様お待ちかねのチョコレートコレクションを今年も開催！56種のチョコレートを
全て味わうチャンス！当日ご購入の方には特典もあり！ぜひお越し下さい。
※予約不要・参加自由

○さくさくロッシェ・ミニレッスン
2/3(土)13:00〜
2/4(日)13:00〜
簡単、おいしい、一口サイズのチョコレート。プレゼントラッピングのご紹介も。
※予約不要・参加自由

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■クオカカフェ高松　 http://www.cuoca.com/library2/cafe/tkmt/?ml=070128
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○バレンタイン限定特別メニュー
　[チョコレートフォンデュ]　1/19（金）〜2/14（水）期間限定
　やわらかくてジューシーなセミドライアプリコットや、ほどよい苦味で人気の
　SABATONオレンジラメルランギーに、VALRHONAスイートグアナラとcalle
　bautセミスイートをブレンドした、こだわりのガナッシュをたっぷりつけてお
　召し上がりいただきます。あったかいチョコレートをおいしくいただけるのは
　寒いこの時期ならでは。ぜひお試しください。

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┃５┃ 採用情報
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　「お菓子づくりをもっとおいしく！もっと楽しく！」

　お菓子づくりの魅力を全国のお客様に伝えませんか？
　これからのクオカを、共に創っていく、熱意のある方を募集しています。

　▼Web制作パート・アルバイトスタッフ
http://www.cuoca.com/library/recruit/web1612.html?ml=070128
　勤務地：クオカ東京マーケティングオフィス（自由が丘）
　仕事内容：「cuoca.com」のサイト制作

　▼キャリア採用（Web戦略マネージャー、ショップマネージャー、商品企画）
http://www.cuoca.com/library/recruit/career2006.html?ml=070128

　▼キャリア採用（パティシエ・製造スタッフ）
http://www.cuoca.com/library/recruit/career2006patissier.html?ml=070128

　▼2008年度新卒採用
http://job.mycom.co.jp/08/pc/visitor/search/corp75144/outline.html
　事業拡大のため、新卒第2期生の募集を行います。

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┃６┃クオカからのお知らせ
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■「クオカマガジン 冬号」が完成しました！
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毎回ご好評いただいております、スタッフによる手作り情報誌「クオカマガジン冬号」
が完成しました。前号に引き続き、情報満載の全8ページ！今回は「バレンタイン大特
集」としてプレゼントにぴったりなチョコスイーツレシピや、ラッピングアイデアを
ご紹介！是非、お役立てください。
※マガジンのみのご注文は、あいにく承っておりません。また、なくなり次第、配布
を終了とさせていただきます。

■フレキシパン商品をお買い上げの皆様にレシピプレゼント中！
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バレンタインにぴったりのレシピを、フレキシパン各商品を
お買い上げのお客様にプレゼントいたします。
※なくなり次第、配布を終了とさせていただきます。ご了承ください。
http://www.cuoca.com/library/event/2007valentine/campaign.html?ml=070128

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■次号(2/4配信予定)のお知らせ
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・バレンタインアレンジレシピ
・クリスマスフォトコンテスト発表
・新商品情報
・今週のショップイベント
・クオカからのお知らせ

※内容は都合により、変更となる場合もございます。

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│　cuoca：http://www.cuoca.com
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│　E-MAIL:info@cuoca.com
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