メルマガバックナンバー／お菓子材料の店クオカ

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┃１┃「青梅の抽選販売」ご応募受付中。締め切りは明日5/21（月）まで！
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毎年ご好評いただいている「エコファーマー」認定、天野さんの青梅を今年も
販売します。

今回販売する青梅は梅の栽培で有名な徳島県 美郷で育てられた「鴬宿(おうしゅ
く)」という品種。青い実の中に、しっかり濃縮なエキスが、ぎゅっと詰まって
います。

実がしっかりと固い品種なので、梅シロップや、梅酒作りにぴったり。自然の恵
みを存分に味わってくださいね。

　　　　 ☆ 今年は「抽選販売」とさせていただきます。 ☆
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昨年の徳島県産青梅は販売開始から3分で完売となった程の人気商品。お客様よ
り買い逃したとのお声をいただき、今年は「抽選販売」にてお申込を承ります。

　「抽選販売スケジュール」

　◇抽選申込受付 5/18（金）〜21（月）20:00まで
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　◇抽選〜当選案内 5/23（水）
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　◇当選者ご注文受付 5/24（木）〜27（日）
　　　　　　↓
　◇梅入荷次第発送（6月上旬）※収穫にあわせ

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■美郷の青梅2007　抽選販売申込の締切は5/21（月）20時です！
http://www.cuoca.com/library/kikangentei/2007ume/index.html?ml=070520
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┃２┃バースデーケーキ・コレクション6月「プチ クロカンブッシュ」
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毎月ひとつずつお誕生日ケーキをご紹介するバースデーケーキ コレクション。
第三回目はプチシューで作る、プチ クロカンブッシュです。

「クロカンブッシュ」とはフランスでは結婚披露宴に欠かせない飾り菓子。幸せ
が天まで届くようにとの願いをこめたクロカンブッシュはお祝いの席にピッタリ。

シュー生地作りは難しいと思うかもしれませんが、コツをおさえれば大丈夫！
是非チャレンジしてみてくださいね。

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■バースデーケーキ・コレクション6月「プチ クロカンブッシュ」
http://www.cuoca.com/library/birthdaycakecollection/?ml=070520
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┃３┃[予告]パンメルマガ「No bread No life」がスタートします！
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ただいま公開しているパン特集「クオカのパンづくり」では、初心者の方から、
日々の食事の一部にしていらっしゃる腕前の方まで、幅広くパンづくりをお楽し
みいただける内容となっています。

特集をご覧いただいたお客様より、
　「もっとパンづくりを極めたい！」
　「パンの基礎を改めて知って、知識を増やしたい。」
　「パンは作らないけれど食べるのは大好き。美味しいパン屋さん巡りをしたい。」
…など、熱いコメントを毎日たくさん頂戴しています。

そこで、もっとお客様にパンづくりの情報をお届けしたいと考え、新メルマガ
「no bread no life」が誕生します！

[NEW]　クオカのパンメルマガ【No bread No life】
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クオカ屈指のパンマニア「まぁ」がお届けするパンメルマガ。

　気がつくとパンのことを考えている、パンを作るのも食べるのも大好き、
　パンの奥深さにハマり、日々パン研究に明け暮れる毎日…。

cuoca.comだけでは伝えきれない、パンにまつわる小話、裏話をエッセイ風に
みなさまのお手元にお届けします。どうぞお楽しみに！

※パンメルマガはもちろん無料！メルマガ登録/解除は「メルマガ登録ページ」
にて承ります。

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■メルマガ登録ページ
http://www.cuoca.com/library/melmaga/index.html?ml=070520
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┃４┃新商品情報　（5/14〜5/19）
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▼[メープルシロップ・はちみつ]メープルシュガー280g 1,050円
http://www.cuoca.com/item/11375.html?ml=070520
かえでの樹液に含まれている天然ミネラルをぎゅっと閉じ込めました。

▼[型]Nordicトレインケーキ型 5,145円
http://www.cuoca.com/item/30580.html?ml=070520
小さな細工まで再現された、トレイン（機関車）が9個焼き上がります。

▼[パン用シート]富良野メロンシート600g（期間限定） 525円
http://www.cuoca.com/item/21114.html?ml=070520
パン生地に折り込むフレーバーシート。甘い芳醇な香りがたまりません。

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┃５┃ 今週のショップイベント（新宿・自由が丘・福岡・高松）
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各ショップでは実際手にとって商品をご覧いただけます。使い方やお探しものな
ど、お気軽にスタッフまで声をかけてください。
みなさまのご来店をスタッフ一同お待ちしております。

※【要予約】の記載のないものは、予約不要・無料でご参加いただけます。
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■クオカショップ新宿　 http://www.cuoca.com/library2/shop/sjk/?ml=070520
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○フロランタンミックスで簡単チュイルのテイスティング
5/25(金)18:00〜20:00
5/26(土)16:00〜18:00
フロランタンミックスをご存知ですか？ナッツと合わせて焼くだけで簡単にチュ
イルが作れます

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■クオカショップ自由が丘　http://www.cuoca.com/library2/shop/jyg/?ml=070520
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○オープンデモ「マドレーヌ」
5/26（土）15:00〜（約30分）
キーワードは「発酵バター」！
コロンとした形がかわいい、ギフトにもぴったりのマドレーヌの作り方をご紹介。
テキスト配布あり。

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■クオカショップ福岡　 http://www.cuoca.com/library2/shop/fko/?ml=070520
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○オープンデモ「まめ大福」（無料）
5/27（日）14:00〜（約30分）
※ご予約不要・レジピ配布

○アレンジ！ホームベーカリーで焼きたてパンテイスティング（5日間）
5/25（金）〜29（火）
各日、15:00頃より焼きたてパンのご試食をお配りいたします。

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■クオカショップ高松　http://www.cuoca.com/library2/shop/tkmt/?ml=070520
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■クオカカフェ高松　 http://www.cuoca.com/library2/cafe/tkmt/?ml=070520
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○ねりこみパンテイスティング
5/18(金)〜5/22(火)　毎日14:00〜
ホームベーカリーブログでもご紹介いたします、チョコチップオレンジパンや
黒ゴマパンのご試食をお配りします。焼きたてをどうぞ。

○シートを使ったスイートパン テイスティング
5/25(金)〜5/29(火)
人気のショコラシートとオレンジシートを使った、おやつパンのご試食をお配り
いたします。

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■このメールマガジンのご感想をお待ちしております。
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今週のクオカのメールマガジン【ciao! cuoca】はいかがでしたか？
「こんなコーナーがあったらいいな」「○○○についてもっと紹介してほ
しい！」など、ご意見やご要望、ご感想などございましたら、ぜひ
melmaga@cuoca.comまでお寄せくださいね。お待ちしております。

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│　cuoca：http://www.cuoca.com　
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│　問い合わせ先
│　TEL:0120-86-3639　 FAX:0120-86-3689
│　E-MAIL:cuoca-info@cuoca.com
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