メルマガバックナンバー／お菓子材料の店クオカ

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┃１┃手づくりでしか味わえない　極上モンブラン
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秋といえばモンブラン！素材にこだわるクオカはこの秋、厳選された兵庫県産
の栗とタルトでつくる、極上モンブランをご提案します。和栗本来の香りと味
わいを最大限に引き出すために、シンプルだけど贅沢なモンブランのレシピを
ご紹介。手づくりでしか味わえない、とっておきのおいしさをお楽しみくださ
い。

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■手づくりでしか味わえない　極上モンブラン
⇒ http://www.cuoca.com/library/event/2007montblanc/index.html?ml=071014
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┃２┃パンとお菓子でハロウィン　Trick or bread! Trick or sweets!
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10/31のハロウィンまであと2週間！今年のクオカは、パンとお菓子、両方で
ハロウィンを楽しみます。ハロウィンならではの抜き型やラッピンング材をご
用意しました。お子さまと一緒に手づくりしたり、つくったものをお友達にプ
レゼントしたり、おいしく、楽しく、かわいく、ハロウィンを盛り上げてくだ
さいね。
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■パンとお菓子でハロウィン　Trick or bread!Trick or sweets
⇒ http://www.cuoca.com/library/kikangentei/2007halloween/index.html?ml=071014
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┃３┃ 今週のショップイベント（新宿・自由が丘・福岡・高松）
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各ショップでは実際手にとって商品をご覧いただけます。使い方やお探しもの
など、お気軽にスタッフまで声をかけてください。
みなさまのご来店をスタッフ一同お待ちしております。

※【要予約】の記載のないものは、予約不要・無料でご参加いただけます。

┏・・・・・・・・　cuocaアニバサリオ2007情報　・・・・・・・・┓
　
　　年に一度のお祭り、アニバサリオ！クオカショップ各店では
　　様々なイベントやセールを実施しています。
　　ぜひ遊びにきてくださいね！
　
　　★全ショップ共通企画★
　　9/15（土）〜11/18（日）
　　ショップでのお買上げ1,000円毎で1ポイント、
　　10ポイントでオリジナルグッズをプレゼント！
　　※全クオカショップでご利用可能
　　※ノベルティー引き換え期間は10/13（土）〜11/30（金）です。
　
　　★各ショップ アニバサリオスケジュール★
　　■クオカショップ自由が丘　　　　　　　11/17（土）18（日）
　　■クオカショップ福岡　　　　　　　　　11/3（土）4（日）
　　■クオカショップ高松＆クオカカフェ　　11/10（土）11（日）
　　※クオカショップ新宿のアニバサリオは終了しております。
　　　ご来店いただいたみなさま、ありがとうございました。
　
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■クオカショップ新宿 http://sjk.cuoca.com/?ml=071014
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○「かぼちゃメロンパン」レシピプレゼント
10/15(月)〜10/31(水)
ハロウィンのジャック・オ・ランタンの形に仕上げるメロンパンレシピをプレゼント！
※期間中￥1,000以上お買い上げの方

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■クオカショップ自由が丘 http://jyg.cuoca.com/?ml=071014
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○オープニングデモ「モンブランタルト」
10/20,21(土日)　各日15:00〜
今年のモンブランは「タルト」でいかが？
手軽なのに本格的な味わいのモンブランタルトをご紹介いたします。
※ご参加無料・ご予約不要
※レシピ配布あり
※30分ほどのイベントです

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■クオカショップ福岡 http://fko.cuoca.com/?ml=071014
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○HBで焼きたてパンテイスティング
10/12(金)〜10/16(火)　各日15：00〜なくなり次第終了
フレーバーシートを使って、人気の折込パンをご紹介いたします。
※ご参加無料・ご予約不要
※レシピ配布あり

○カボチャメロンパン・レッスン
10/19(金)9/20(土)　各日14：00〜
ハロウィンにちなんで、カボチャのメロンパンをご紹介いたします。
※ご参加無料・ご予約不要
※レシピ配布あり
※スタッフによる30分ほどのデモンストレーションレッスンです。

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■クオカショップ高松 http://tkm.cuoca.com/?ml=071014
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○バザーのおやつテイスティング
10/12(金)〜16(火)　各日13:00〜
※ご参加無料・ご予約不要
バザーや学園祭で大活躍の、お手軽おやつをご紹介します。

○HBパンテイスティング
10/19(金)〜23(火)　各日11:00〜
※ご参加無料・ご予約不要
毎日2種類の焼きたてパンが登場！

○カボチャメロンパンミニレッスン
10/20(土),21(日)　各日15:00〜
※ご参加無料・ご予約不要
※レシピ配布あり
ハロウィンにちなんで、カボチャのメロンパンをご紹介。

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■クオカカフェ高松　 http://cafe.cuoca.com/?ml=071014
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○今週のブランチメニュー（10/12〜10/18）
ガレット[白身魚のガレット　スライスアーモンド タルタルソース添え]
サンド[パストラミビーフとフレッシュ野菜のサルサソースサンド]

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┃４┃ クオカで働きませんか？「採用情報」
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「お菓子づくりをもっとおいしく！もっと楽しく！」

　お菓子づくりの魅力を全国のお客様に伝えませんか？
　これからのクオカを、共に創っていく、熱意のある方を募集しています。

▼パートスタッフ（「正社員ステップアップ制度」あり）（東京）
http://www.cuoca.com/library/recruit/recruit_tmo_dtp.html?ml=071014
勤務地　：クオカ東京マーケティングオフィス（自由が丘）
仕事内容：DTP制作（広告、雑誌、POPなど各種印刷物のデザイン・レイアウト）

▼パート・アルバイト（契約社員登用あり）（東京）
http://www.cuoca.com/library/recruit/recruit_tmo_associate.html?ml=071014
勤務地　：クオカ東京マーケティングオフィス（自由が丘）
仕事内容：PCでの商品データ入力・集計、文書作成・整理などの商品管理事務

▼パートタイム社員（東京）
http://www.cuoca.com/library2/shop/sjk/recruit.html?ml=071014
勤務地　：クオカショップ新宿
仕事内容：お客様対応・商品補充・発注・商品ディスプレイ・テイスティング
　　　　　イベント実施

▼パートタイム社員（香川県）
http://www.cuoca.com/library2/shop/tkmt/recruit.html?ml=071014
勤務地　：クオカショップ高松
仕事内容：お客様対応（ショップ及びカフェ）、イベント企画、商品ディス
　　　　　プレイ、デモンストレーション、メニュー開発など

▼パートタイム社員（東京）
http://www.cuoca.com/library2/shop/jyg/recruit.html?ml=071014
勤務地　：クオカショップ自由が丘
仕事内容：お客様対応・商品補充・発注・商品ディスプレイ・イベント実施

▼試作パートスタッフ（東京）
http://www.cuoca.com/library/recruit/recruit_tmo_patissier.html?ml=071014
勤務地　：クオカ東京マーケティングオフィス（自由が丘）
仕事内容：当社で扱う商品を使用したケーキ、パンなどの試作、レシピ提案、
　　　　　データ入力など

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┃５┃ クオカからのお知らせ
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■ホームベーカリーで「湯種食パン」をテストしてくださる方、大募集！
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ただいま、ホームベーカリーを使って「湯種食パン」のテストをしてくださる
方を大募集しております。

「湯種（ゆだね）」とは、そもそも強力粉を熱湯でこねてでんぷんの甘味を引
き出したもののことで、これを生地に一部加えて焼き上げたものを「湯種食パ
ン」といいます。湯種食パンはクラム（パンの内側）はとてももっちりしてい
て、甘みがあり、クラスト（パンの外側）はさっくりした口当たりが特徴です。
近年、この製法を用いて作られる市販の食パンも増え、その食感が大人気と
なっているようです。

今回は、湯種食パンを作っていただくための「湯種（50g）」と「専用ミック
ス粉（250g）」を当店からお送りし、食パンを焼いた後にメールでアンケー
トにお答えいただくというものです。

○下記条件の方にテストをお願いいたします○
　・ご自宅にホームベーカリーをお持ちの方
　・パン作成後、メールにてアンケートにお答えいただける方
　・テスト品の賞味期限が10/28となりますので、それまでにテスト
　　していただける方

なお、あくまで製品化を目指したテストとなりますので、機種や状況によって
はうまくお作りいただけない場合もございます。その際にも真摯にアンケート
にお答えいただけるよう、ご協力お願い申し上げます。

上記条件をご確認いただいたうえで、テストを希望されるお客様は下記のとお
り、ご連絡くださいますようお願いいたします。

[1]ご注文時に表示される「ご意見・ご質問」欄にて【湯種食パンテスト 希
望】と記載のうえご注文ください。
　※テスト希望のみを承ることはできませんので、ご了承ください。
　※お一人様1セットのみとさせていただきます。
　※数に限りがあるため、ご希望に添えない場合もございます。
　テスト品の発送とアンケートメールの送信をもって協力依頼の連絡と
　させていただきます。応募者多数で、ご協力いただけない場合に個別
　にご連絡することはございませんので、あらかじめご了承ください。

[2]お申込いただいてからお手元へ商品をお届けするまでにご注文時のメール
アドレスへ「アンケートメール」をお送りさせていただきます。テスト後速や
かに必要事項を記載のうえ、ご返送ください。なお、お知らせいただきました
個人情報につきましては今回のテスト以外の目的には使用しないことをお約束
いたします。

　ご不明な点がございましたら、お気軽にcuoca-info@cuoca.comまで
　お問い合わせください。

■Nordic　レシピコンテスト締め切り迫る！
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ノルディックウエア社公認の「グッドルッキングコンテスト」。その名の通り
仕上がりの美しさを追求する手づくりコンテストです。審査対象はお菓子に限
らず、ノルディックの型を使用していればあとは自由！この機会に、ふだんの
成果を発揮してみませんか？入賞者にはノルディックウエア社の製品やギフト
券が贈呈されます。

応募締切：2007年10月25日（当日消印有効）
！！詳しくはこちらから！！
http://www.cuoca.com/library/kikangentei/contest/nordic2007/index.html

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■このメールマガジンのご感想をお待ちしております。
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「こんなコーナーがあったらいいな」「○○○についてもっと紹介してほ
しい！」など、ご意見やご要望、ご感想などございましたら、ぜひ
melmaga@cuoca.comまでお寄せくださいね。お待ちしております。

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登録しているメールアドレスの変更や解除は以下のサイトにて承ります。
http://www.cuoca.com/library/melmaga/index.html

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│《お菓子・パン材料専門店》cuoca.com　-クオカコム-
│　cuoca：http://www.cuoca.com　
│
│　問い合わせ先
│　TEL:0120-86-3639　 FAX:0120-86-3689
│　E-MAIL:cuoca-info@cuoca.com
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