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◇◆◇ ciao! cuoca ◇◆◇ http://www.cuoca.com/ 2007.11.11
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みなさん、こんにちは。
鍋もののおいしい季節になりましたね!スタッフの間でも、「何かおいしいも
の食べに行きたいね」という話題のたびに「じゃあ今度は鍋に行こう!」とい
う言葉で締めるのが最近の定番。モツ鍋?キムチチゲ?ちゃんこ?ぐつぐつ踊
る具材と、わき上がるあたたかな湯気。どんな鍋でも、そんな風景を大人数で
わいわい囲めるのが楽しいところなんですよね。
ただいまクオカホームページでご紹介している「クリスマスを待つお菓子」、
『クグロフ』と『シュトーレン』も、大人数で集まって分け合って食べるのが
とびきりおいしいスイーツです。パーティのデザートレシピに、いかがですか?
‥‥ 今週の「ciao! cuoca」‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
【1】クリスマスを待つお菓子 クグロフとシュトーレン
【2】売り切れ注意!注目のクリスマスオーナメントはどれ?
【3】オープン記念セットも大好評のベイキングデイズ
【4】今週のショップイベント(新宿・自由が丘・福岡・高松)
【5】採用情報
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┃1┃ クリスマスを待つお菓子 クグロフとシュトーレン
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ドイツのクリスマスシーズンには欠かせないお菓子、シュトーレン。
日本でもたくさんのパティスリーやパン屋さんで販売されるようになってきた
ので、毎年食べる!という方もいらっしゃるのではないでしょうか。イースト
を使って作り、じっくり寝かせて熟成させていく特別なお菓子。生地を真っ白
に包み込む雪のような粉砂糖が、おいしさを守り育ててくれるのです。今年は
漬け込みフルーツを使って、寝かせるほどにおいしくなるクオカオリジナルレ
シピをご用意しました。
クグロフ型を使って作る、フルーツたっぷりのパウンドケーキも合わせてご紹
介。1週間ほど漬け込んだフルーツなら、洋酒の気品ある香りが楽しめるスイー
ツに。長い期間漬け込んだフルーツなら、マイルドで味わい深い仕上がりに。
寝かせるほどに変化していくおいしさも、ぜひ食べ比べてみてくださいね。
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■私好みの漬け込みフルーツをつくろう!
⇒ http://www.cuoca.com/library/event/2007xmas/christmas1.html?ml=071111
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☆クグロフレシピ
http://www.cuoca.com/recipe/recipe.php?janle=2&recipe_num=697
☆シュトーレンレシピ
http://www.cuoca.com/recipe/recipe.php?janle=2&recipe_num=695
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┃2┃ 売り切れ注意!注目のクリスマスオーナメントはどれ?
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11月からご案内している2007年のクリスマスオーナメントが、今年も大好評
です!常にランキングトップを争っているのは「ヒイラギプレート」と「ドレ
ミファキノコ」。クリスマスらしさを演出する定番の柊型チョコプレートと、
ケーキを切り分けた後にもかわいく飾ってくれるキノコのメレンゲが人気です。
スタッフのお気に入りは「サンタフレンズ」。いつまでも眺めていたくなるよ
うなかわいらしさがポイントですよ!手づくりクリスマスケーキの強い味方
「しっとりスポンジケーキ」もおすすめ。
こだわりの国産素材使用で、手軽においしいデコレーションケーキが楽しめま
す。思い出に残るクリスマスをお手伝いする強力ラインナップ、どうぞご覧く
ださい!
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■クリスマスカタログ2007
⇒ http://www.cuoca.com/library/event/2007xmas/catalog.html?ml=071111
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┃3┃ オープン記念セットも大好評のベイキングデイズ
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11/1にオープンしたばかりの手づくりパン応援サイト「ベイキングデイズ」。
オープン記念の特別セットに大変ご好評をいただいています。数量限定のため、
すでに売り切れてしまった商品も。これからパンづくりを始めたい方、新しい
レシピに挑戦したい方、お手持ちのパン焼型を充実させたい方にぴったりのセ
ットをご用意しています。ぜひチェックしてみてくださいね!
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■おいしい!楽しい!手作りパンライフを応援します
⇒ http://bakingdays.cuoca.com/?ml=071111
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☆もっとパンづくりの情報が知りたい!☆
この「ciao! cuoca」メルマガとは別に、パンづくり専用のメルマガがある
のはご存知ですか?ベイキングデイズの最新情報を週に1回、ダイジェスト版
でお届けしています。読者先行でお買い得セットのお知らせや、特別イベント
のお知らせなどお得な情報も。パンづくりが上手になりたい方は必見です!
↓↓↓ご登録はこちらから↓↓↓
http://bakingdays.cuoca.com/contents/motto/index2.html
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┃4┃ 今週のショップイベント(新宿・自由が丘・福岡・高松)
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各ショップでは実際手にとって商品をご覧いただけます。使い方やお探しもの
など、お気軽にスタッフまで声をかけてください。
みなさまのご来店をスタッフ一同お待ちしております。
┏・・・・・・・・ cuocaアニバサリオ2007情報 ・・・・・・・・┓
年に一度のお祭り、アニバサリオ!クオカショップ各店では
様々なイベントやセールを実施しています。
ぜひ遊びにきてくださいね!
★全ショップ共通企画★
9/15(土)〜11/18(日)
ショップでのお買上げ1,000円毎で1ポイント、
10ポイントでオリジナルグッズをプレゼント!
※全クオカショップでご利用可能
※ノベルティー引き換え期間は10/13(土)〜11/30(金)です。
★各ショップ アニバサリオスケジュール★
■クオカショップ自由が丘 11/17(土)18(日)
※クオカショップ新宿、福岡、高松のアニバサリオは終了しております。
ご来店いただいたみなさま、ありがとうございました。
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詳細は各クオカショップのページよりご確認ください!
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■クオカショップ新宿 http://www.cuoca.com/library2/shop/sjk/?ml=071111
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○シュトーレンマフィンレシピプレゼント
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■クオカショップ自由が丘 http://www.cuoca.com/library2/shop/jyg/?ml=071111
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★クオカショップ自由が丘 anniversario★
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■クオカショップ福岡 http://www.cuoca.com/library2/shop/fko/?ml=071111
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○HBで焼きたてパンテイスティング
○チャレンジciaoレッスン・【食パン】
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■クオカショップ高松 http://www.cuoca.com/library2/shop/tkmt/?ml=071111
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○ラム酒付けフルーツミックステイスティング
○シュトーレンマフィンミニレッスン
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■クオカカフェ高松 http://www.cuoca.com/library2/cafe/tkmt/?ml=071111
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┃5┃ クオカで働きませんか?「採用情報」
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「お菓子づくりをもっとおいしく!もっと楽しく!」
お菓子づくりの魅力を全国のお客様に伝えませんか?
これからのクオカを、共に創っていく、熱意のある方を募集しています。
▼DTP制作 パートスタッフ(「正社員ステップアップ制度」あり)(自由が丘)
http://www.cuoca.com/library/recruit/recruit_tmo_dtp.html?ml=071111
▼ショップスタッフ パートタイム社員(新宿)
http://www.cuoca.com/library2/shop/sjk/recruit.html?ml=071111
▼ショップスタッフ パートタイム社員(自由が丘)
http://www.cuoca.com/library2/shop/jyg/recruit.html?ml=071111
▼試作パートスタッフ(東京)
http://www.cuoca.com/library/recruit/recruit_tmo_patissier.html?ml=071111
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■このメールマガジンのご感想をお待ちしております。
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「こんなコーナーがあったらいいな」「○○○についてもっと紹介してほ
しい!」など、ご意見やご要望、ご感想などございましたら、ぜひ
melmaga@cuoca.comまでお寄せくださいね。お待ちしております。
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します。ご登録は以下のサイトにて承ります。
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│《お菓子材料の店「cuoca(クオカ)」》
│ http://www.cuoca.com
│《パン材料の店「bakingdays(ベイキングデイズ)」》
│ http://bakingdays.cuoca.com
│ お問い合わせ先
│ E-MAIL:cuoca-info@cuoca.com
│ TEL:0120-86-3639(受付時間:午前10時〜午後6時)
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