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◇◆◇ ciao! cuoca ◇◆◇ http://www.cuoca.com/ 2008.02.24
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みなさん、こんにちは。
バレンタインでおいしいチョコレートをたくさん食べたせいか、いまだに甘い
お菓子への情熱が冷めやらない日々...。新しい型をそろえたこともあって、
「手づくりお菓子欲」にさらに火がついてしまったのは私だけでしょうか？？
そろそろさっぱりめのお菓子が食べたい、けれど、キッチンにあるバレンタイ
ンで使い切れなかったチョコレートもどうにかしてあげたい。
そんなときには、チョコレートのババロアはいかがでしょうか？
ふわっとした口どけで、食後のデザートにもぴったり！
いまの時期ならイチゴや、チョコと相性の良いオレンジなど、フレッシュなフ
ルーツを添えればいっそうおいしくめしあがれます。
少し工程の多いレシピですが、バレンタインを乗り越えた今だからこそ、挑戦
してみたいスイーツです！
◆◇パルフェグラッセ◇◆
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http://www.cuoca.com/library/event/valentine/2006/03.html?utm_source=mail&utm_medium=080224#01
♪お手軽ポイント♪
セルクルに絞り入れるのが難しい！という方は...
・大きなお皿に流し入れて固め、スプーンですくって盛り付ければ楽ちん！
・おみやげにするなら小さな容器やお皿に流し入れ、そのままラッピング。
★実際に作ってみました★
スタッフがこのレシピに挑戦した様子はコチラ！
パティシエールのアドバイスつきです。
http://www.cuoca.com/library2/project/chocolatier2007/archives/2007/02/post_12.html?utm_source=mail&utm_medium=080224
‥‥ 「ciao! cuoca」‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
【1】締め切り間近！ホームベーカリーレシピコンテスト
【2】今が旬！春の和菓子たち
【3】cuocaからのお知らせ
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┃１┃ 締切間近！ホームベーカリーレシピコンテスト
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手づくりパン応援サイト「ベイキングデイズ」で開催中の
ホームベーカリーレシピコンテスト。
応募締切が週末の29日と迫ってまいりました！
ふだんみなさんはどんな使い方をされていますか？
ご自分で発見したとっておきのレシピや、ご家族に大好評のレシピなど、この
機会にオリジナルのレシピをおひろめしてみませんか？
レシピの内容は、どこかでホームベーカリーを使っていれば、何でもOK！
そのまま焼き上げる食パンタイプはもちろん、こね機能を使って作ったお惣菜
パンや菓子パンなど、個性あふれるレシピをお待ちしております！
⇒コンテストの詳細はコチラ
http://bakingdays.cuoca.com/contents/motto/recipe-contest.html?utm_source=mail&utm_medium=080224
最優秀作品には、ベイキングデイズとクオカでお使いいただけるクオカポイント
を、なんと１０,０００ポイントプレゼント！
ふるってご応募くださいね！
■クオカポイントって何？■
http://bakingdays.cuoca.com/contents/statichtml/cuoca-point.html?utm_source=mail&utm_medium=080224
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┃２┃ 今が旬！春の和菓子たち
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続々と登場している春スイーツのアイテムやレシピたち。
今週おすすめするのは、いちご大福です！
◆◇春の和菓子、花のお菓子◇◆
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http://www.cuoca.com/library/event/2008newyear/index.html?utm_source=mail&utm_medium=080224#top2
お正月の時期にもご好評いただいた、とっても簡単な大福レシピ。
白玉粉、上白糖、水を混ぜて、レンジでチン！
これだけで生地ができちゃうお手軽さ。
これは絶対、できたてを味わってみてください。
驚くほどふんわりとしたおいしさは感動ものです！
「お店で買うよりおいしい！」ときっと思えるはず。
あんこがおいしければ、間違いありません。
▽極上白練りあん
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http://www.cuoca.com/item/23003.html?utm_source=mail&utm_medium=080224
白練りあんを使ったレシピをもうひとつ。
◆◇春のふんわりしぐれ◇◆
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http://www.cuoca.com/library/event/wagashi/shigure.html?utm_source=mail&utm_medium=080224
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┃３┃ cuocaからのお知らせ
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■Webデザイナー（正社員）募集！
http://www.cuoca.com/library/recruit/web20080206.html?utm_source=mail&utm_medium=080224
私たちと一緒に、お菓子づくりの楽しさを伝えるお仕事をしませんか？
■「教えて！あなたのバレンタイン」
http://www.cuoca.com/library/event/2008valentine/photo_episode.html?utm_source=mail&utm_medium=080224
たくさんのご応募ありがとうございました！
結果発表は 【 2/29（金）】です。
お楽しみに！
■クオカカフェについて
http://www.cuoca.com/library2/cafe/tkmt/?utm_source=mail&utm_medium=080224
2/15（金）よりドリンクのみのご提供となりました。
3/2（日）をもちまして営業を終了させていただきます。
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■ パンづくり上達！のためのパンメルマガ「No Bread, No Life.」
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クオカの姉妹サイト、ベイキングデイズの最新情報ダイジェスト版でお届け
します。ご登録は以下のサイトにて承ります。
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