メルマガバックナンバー／お菓子材料の店クオカ

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　　　　　　　　　ciao! cuoca　05/02/05
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立春を過ぎても、この冬一番といわれる厳しい寒さが続いていま
すが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
いよいよ、年に一度のバレンタインまで残すところあと9日となり
ました！新聞や雑誌を見ると、高級ブランドや有名ショコラティエの
チョコレートを紹介している記事がとても多いのですが、男性誌の
本音アンケートには、「もらって嬉しいのはブランドチョコよりも手作
りチョコ」という結果が出ています。ご存じでしたか？
今週の[ciao! cuoca]は、バレンタイン直前スペシャルとして、ヴァロ
ーナの新商品や、クーベルチュールチョコレートのベスト10など、チョ
コレートの情報満載でお届けします。
おいしい手作りチョコレートで、素敵なバレンタインを演出してくだ
さいね！

■今週の【ciao! cuoca】
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・VALRHONA190gパッケージがデビュー！
・スタッフが選ぶ今週の「逸品」
・バレンタイン直前！今週の人気商品ベスト10
　【チョコレート（クーベルチュール編）】
・新商品情報

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　　　　　　　　　ciao! cuoca　05/03/06
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みなさん、こんにちは。

もう３月だというのに、全国的に雪が降っていますが、皆様のお住まいの
地域はいかがでしょうか？高松では雪こそ降っていないものの、真冬なみ
の寒さに見舞われています。三寒四温とはよく言ったものですが、体調を
くずしやすい季節でもありますので、うがい手洗い、消毒を忘れないで
くださいね。

いよいよ卒業シーズン。そろそろ桜のつぼみもふくらみはじめますね。新
生活を始められる方も多いのではないでしょうか？クオカも来週末、待望
の新宿店がオープンいたします。皆様にお会いできることを楽しみにして
おります！

■今週の【ciao! cuoca】
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・クオカショップ新宿、いよいよオープン
・今週の人気商品ベスト10（【安心素材】フルーツ・ナッツ編）
・スタッフおすすめの逸品（タルトにぴったりのスリランカ紅茶）
・商品販売再開のお知らせ（スナップウェアL・マスカルポーネ）
・クオカからのお知らせ

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　　　　　　　　　ciao! cuoca　05/04/16
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みなさん、こんにちは。

4月ももう半ばですね。今年も全国各地で桜が美しい表情を見せ
てくれましたが、みなさんお花見はいかがでしたか？クオカスタッ
フはお弁当や和菓子とともに、夜桜見物を楽しみました。

東北地方ではこれから桜の開花のようですね。春の限定商品「桜あん」
「うぐいすあん」の販売は、日本のどこかで桜が咲いている限り、販売
させていただく予定です。どこか懐かしい味わいの2点、おもてなしに
ぜひ一度お試しください。

さて、今月クオカのホームページでは、「フィナンシェ」や「マ
ドレーヌ」といった焼き菓子コンテンツページを公開しています。
レシピだけでなく、発酵バターの特徴やラッピング方法など、役立
つ内容満載でご紹介しています。
春の焼菓子づくりをぜひお楽しみくださいね！

http://www.cuoca.com/library/event/bakedcakes/index.html

■今週の【ciao! cuoca】
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・スタッフが選ぶ今週の「逸品」vol.4
・今週の人気商品ベスト10[アーモンド]
・新商品情報
・クオカからのお知らせ

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　　　　　　　　　ciao! cuoca　05/05/07
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みなさん、こんにちは。

ゴールデンウィークも終わりましたね。今年は期間中全国的にお天気
もよく、みなさん思いっきりエンジョイできたのではないでしょうか。
連休中は各ショップとも遠方からたくさんのお客様にご来店いただく
ことができました。ご来店いただきました皆様、誠にありがとうござ
いました。

今月よりホームページでは「焼菓子」に続きまして「キャラメル」の
特集ページを公開いたしました。シンプルだけど奥が深いキャラメル
の世界を楽しんでみませんか。

http://www.cuoca.com/library/event/caramel/index.html

■今週の【ciao! cuoca】
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・キャラメルレッスン〜心ときめく、琥珀色のグラデーション〜
・スタッフが選ぶ今週の「逸品」vol.5
・今週の人気商品ベスト10[砂糖類]
・新商品情報
・クオカからのお知らせ
・次号(5/14予定)メルマガのお知らせ

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　　　　　　　　　ciao! cuoca　05/06/10
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みなさん、こんにちは。

台風の接近、そして日に日に上がっていく気温。高松では梅雨入りも
まだなのに夏を感じる毎日です。季節の変わり目で体調管理が難しい
ですが、いかがお過ごしでしょうか？

どちらともつかないこんな季節、クオカスタッフに人気なのはなんと
言ってもトロピカルフルーツをふんだんに使ったスムージーや、つるんと
したのどごしのグラススイーツ。先週公開を開始しました「ビスキュイ」
特集でも、この季節にたまらないビスキュイとトロピカルフルーツを使った
グラスデザートをたくさんご紹介しています。ぜひご覧くださいね。

http://www.cuoca.com/library/event/biscuit/glass.html

■今週の【ciao! cuoca】
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・スタッフが選ぶ今週の「逸品」vol.6
・今週の人気商品ベスト10[ミニリキュール編]
・クオカからのお知らせ
・次号(6/17予定)メルマガのお知らせ

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　　　　　　　　　ciao! cuoca　05/07/08
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みなさん、こんにちは。

先日、渇水の話をしていたら今度は洪水･･･。どうなってしまって
いるのか、空の上･･･。みなさんがお住まいの地域はいかがですか？

さて、先週公開いたしました「ひんやりつるんとわらびもち」和菓子
特集はご覧いただきましたでしょうか？皆様より大変多くの反響を
いただいており、早速お作りいただけたことを大変嬉しく思っており
ます。ぜひ、お作りいただいたレシピのご感想などもお寄せください。

では、今週もたっぷりと和菓子トピックをご紹介いたします！

■今週の【ciao! cuoca】
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・スタッフが選ぶ今週の「逸品」vol.7−丹波黒豆きな粉100g−
・今週の人気商品ベスト10
・新商品情報
・クオカからのお知らせ −「今年もやります！なつまつり」など−

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　　　　　　　　　ciao! cuoca　05/08/20
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みなさん、こんにちは。
厳しい残暑が続きますが、いかがお過ごしですか？
新聞やニュースでご存じの方も多いと思いますが、ここ高松では水不足
が深刻な事態となっています。
スタッフ一同、不安な気持ちを抱えながらも、日々寄せられるお客様か
らのあたたかいお言葉に励まされ、節水に心がけながら元気に働いてお
りますのでご安心ください。とにかく早く恵みの雨が降るよう願うばか
りです！

さて、今月ご紹介しております「夏のおやつは簡単クレープ-親子で手
作り！フライパンスイーツ-」特集は、もうご覧いただけましたか？
クレープとあわせてご紹介している「ベルギーワッフル」のページも
大好評！大変多くのご反響をいただいております。焼きたてが何より
おいしい香ばしく甘いベルギーワッフル、是非お試しくださいね！

http://www.cuoca.com/library/event/crepe/waffle.html?ml=050820a

■今週の【ciao! cuoca】
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・スタッフが選ぶ今週の「逸品」vol.8−ベルギーワッフルミックス−
・今週の人気商品ベスト5　[メープル・ハチミツ編(8/13〜8/19)]
・新商品情報
・クオカからのお知らせ
・次号(8/27予定)メルマガのお知らせ

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　　　　　　　　　ciao! cuoca　05/10/03
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こんにちは。すっかり秋めいてきましたね。松茸やさんま、柿など秋の
味覚が所狭しとお店に並び、おうちでほっこりと食べるご飯が本当に
おいしい季節です。最近クオカスタッフに大好評だったのが、栗ご飯！
こだわりのお米×もち米に新鮮な生栗をむいて炊く秋ごはん。旬を味
わうのって素敵ですよね。

今週の【ciao! cuoca】は、今まさに旬のクリにこだわった「マカロンで、
モンブラン」特集を徹底的にご紹介いたします！ナッツを味わうマカロン
に、極上のクリを添えて。シンプルだからこそ、大切にしたい素材の味を
追求しました。クオカ初のモニターキャンペーンもご用意しております。
どうぞお楽しみに！

http://www.cuoca.com/library/event/macaron/index.html?ml=051003a

■今週の【ciao! cuoca】
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・「マカロン」特集がスタート！
・スタッフが選ぶ今週の「逸品」vol.9〜ピエモンテ産キャンディドマロン〜
・新商品情報
・クオカからのお知らせ
・次号(10/10予定)メルマガのお知らせ

※都合により「今週の人気商品ベスト10」はお休みとさせていただきます。

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　　　　　　　　ciao! cuoca　05/11/20
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　みなさん、こんにちは。ここ数日全国的に寒い日が続いておりますが、
いかがお過ごしでしょうか。我が家は先日、無事に息子の七五三を終え、
ほっと一息ついているところです。

しかし、気づけばもう11月も下旬。街では、イルミネーションがキラキ
ラと輝き、あちらこちらからクリスマスソングが流れてくるようになり
ましたね。年々、クリスマス準備をする時期が早くなっているような気が
しますが、楽しい時間をそれだけ長く過ごせると思えば、それもまたよし
かな、と我が家も早速ツリーを引っ張り出し、飾り付けを楽しみました。

さて、年末が近づくといろいろな雑誌で特集されている「お取り寄せ」。
お取り寄せで常に上位に来るスイーツが「チーズケーキ」ということは
ご存知ですか？お手軽簡単な上に本格的な味が楽しめる「チーズケーキ」、
「チーズで変わる、素材で変える。本格チーズケーキ」特集は好評公開中！
ぜひご覧ください。

http://www.cuoca.com/library/event/cheesecake/index.html?ml=051120

■今週の【ciao! cuoca】
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・スタッフが選ぶ今週の「逸品」vol.10〜ロボクープミニRM-3100F〜
・今週の人気商品ベスト5〜クリスマスラッピング編(11/12〜11/18)
・新商品情報
・クオカからのお知らせ[1]〜アフィリエイトはじめました！
・クオカからのお知らせ[2]〜テイスティングチョコレートができるまで
・次号(11/27予定)メルマガのお知らせ

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　　　　　　　　　ciao! cuoca　05/12/18
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みなさん、こんにちは。
今週末は全国的に記録的な寒さでしたね。週末前にその情報を得て、
巣ごもりするか否か…と迷った結果、結局おでかけしました。それに
しても本当に寒くて、いつもものすごく薄着の私でさえ、セーターを
重ね着 をしてしまうほど。年末のあわただしい時期ですが、寒さに
負けないように、おいしいものをたくさん補給してくださいね！

さて、クリスマスまであと1週間。クリスマスケーキはどうするか
決まりましたか？そんなの作ってる暇が無い！という方も、今年は
強い味方「しっとりスポンジケーキ」がありますよ！限定商品です
ので、 売り切れ必至。ぜひお早めにお申し込みください！

■今週の【ciao! cuoca】
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・スタッフが選ぶ今週の「逸品」vol.11〜オリジナルスポンジ〜
・「クリスマスケーキのある風景」フォトコンテストのお知らせ
・今週の人気商品ベスト5〜ケーキ用道具編(12/9〜12/15)
・「もっと知りたいガレットデロワ」企画公開のお知らせ
・新商品情報
・クオカからのお知らせ
・次号(12/25予定)メルマガのお知らせ

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　　　　　　　　　ciao! cuoca　06/02/26
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みなさん、こんにちは。

なんだか春が訪れたかのような暖かい日が続きましたね。冬用の
厚いコートを着て少し歩いただけで汗ばんだので、春用の薄い
コートを出してきました。でも、それもつかの間。やはりまだ2月
ということを実感させる寒さは続くようです。みなさん体調を
崩されたりしていませんか？

さて、クオカではバレンタイン終了後から「春のおもてなし、桜
カタログ」を公開しておりますが、ご覧いただけましたでしょう
か？春の足音が聞こえるまであと少し、おうちでひと足先に春を
楽しんでみませんか？

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■■　春のおもてなし、桜カタログ 　■■
http://www.cuoca.com/library/kikangentei/spring/06catalog.html?ml=060226a
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■今週の【ciao! cuoca】 　
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・「春のおもてなし、桜カタログ」ひなまつりはもうすぐ！
・スタッフが選ぶ今週の「逸品」vol.11〜国産桜の葉/青漬け〜
・「おうちで本格！生パスタ」特集、公開もうすぐ！
・新商品情報
・クオカからのお知らせ
・次号(3/5予定)メルマガのお知らせ

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　　　　　　　　　ciao! cuoca　06/03/19
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みなさん、こんにちは。

先日、全国でもっとも早く高知県で桜の開花が観測され、待ちどおしかった春も
もうすぐそこ。来週には至るところで、淡いピンク色に染まるかわいい花びらが
見られそうです。
桜といえば、やはりお花見！おいしいものを囲み、満開の桜を愛でる・・・日本
ならではの何とも言えない和みのひとときです。
いまから、お花見に持っていく、お菓子やパンを考えるのも楽しいものです。
春は、なにかと変化の多い季節ですが、それぞれの春を心ゆくまで、お楽しみく
ださいね。

さて、特集「おうちで本格！生パスタ」は、もうご覧いただけましたでしょうか。
生パスタのレシピをはじめ、たくさんの候補商品の中からスタッフが選び抜いた
イタリア料理を楽しむ道具や食材が満載！
お昼の陽気とは対照的に夜は、しっとりと本格手作りイタリアンで、素敵なひと
ときを。

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■■　おうちで本格！生パスタ　■■
http://www.cuoca.com/library/event/pasta/index.html?ml=060319
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■今週の【ciao! cuoca】
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・スタッフが選ぶ今週の「逸品」vol.12
　〜CRESPItaggiasca　EXヴァージンオリーブオイル500ml〜
・今週の人気商品ベスト5[パスタソース]
・新商品情報
・クオカからのお知らせ
・次号(3/26予定)メルマガのお知らせ

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　　　　　　　　　ciao! cuoca　06/04/30
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みなさん、こんにちは。

明日から、はや5月。そしてゴールデンウィークですね！
今年は最大9日の大型連休で、昨日からゴールデンウィークを楽しんでいる
方もいらっしゃるのではないでしょうか？
連休中は全国的に晴れる日が多いとの予報、行楽地は多くの人でにぎわい
そうですね。

連休中、クオカ各ショップでは、楽しいイベントをご用意し、皆様のお越しをお
待ちしております。お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいね。
詳しくはホームページより「各ショップ情報」をご覧ください！

■今週の【ciao! cuoca】
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・「おいしい！たのしい！こどもの日特集」こどもの日はもうすぐ！
・スタッフが選ぶ今週の「逸品」vol.13　 〜極上こしあん〜
・「天板1枚で3つのお菓子」まもなく公開！
・今週の人気商品ベスト5 [ミックス粉編]
・新商品情報
・クオカからのお知らせ
・次号(5/7予定)メルマガのお知らせ

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　　　　　　　　　ciao! cuoca　06/05/07
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みなさん、こんにちは。

ゴールデンウィークも今日で最終日。ご家族やお友達と存分にリフレッシュ
されましたか？新宿、自由が丘、高松のショップへも、このゴールデン
ウィークにはたくさんのお客様にご来店いただきました。本当にありがとう
ございました。

さて、来週は「母の日」！普段、素直に口に出せない感謝の気持ちを手作り
スイーツに託して、お母さんに伝えてみてはいかがでしょうか？各ショップ
でもオリジナルのギフトを作成して、皆様のご来店をお待ちしております。

今回は「母の日」のプレゼントにもぴったりな天板を使った手軽で簡単、
おいしいスイーツをメルマガでもご紹介します。どうぞお楽しみに。

■今週の【ciao! cuoca】
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・「天板1枚で3つのお菓子」公開中！
・スタッフが選ぶ今週の「逸品」vol.14　 〜オリジナル正角ケーキクーラー〜
・新商品情報
・クオカからのお知らせ
・次号(5/14予定)メルマガのお知らせ

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　　　　　　　　　ciao! cuoca　06/06/04
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みなさん、こんにちは。

6月となりましたが、いかがお過ごしですか？
こちら高松でも暑いなぁと感じる日が多くなってきました。
じめじめしたり、暑くなってくるとつい動くのが億劫になってダラダラ
過ごす・・・ということはありませんか？
本格的に暑くなる前に少しずつでも体を動かし、体力をつけておき
たい！と思う今日このごろです。

そのためには、やっぱり「おいしいものを食べること」も不可欠！
「天板1枚で3つのお菓子」の特集ページでご紹介中の「さくさくクッキー」
は、ココナッツの甘い香りと独特のシャキシャキした食感がたまりま
せんよ。ぜひ皆さんもお試しくださいね。

■■　さくさくクッキー　〜ココナッツクッキー〜　■■
http://www.cuoca.com/library/event/2006tenpan/saku.html?ml=060604

■今週の【ciao! cuoca】
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・スタッフが選ぶ今週の「逸品」 vol.15　〜キッチンエイド〜
・「cuocaオリジナルロールケーキ用天板」の魅力にせまる！
・次回特集は手づくりパン！
・今週の人気商品ベスト5[Books（レシピ本）編(5/26〜6/1)]
・新商品情報
・クオカからのお知らせ
・次号(6/11予定)メルマガのお知らせ

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　　　　　　　　　ciao! cuoca　06/07/16
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みなさん、こんにちは。

「梅雨ももう少しで明けるかしら？」という暑い毎日が続きますが、みな
さんいかがお過ごしですか？
毎朝見かける小学生も今週から夏休みがスタートするということで、なん
だか足取りも軽いような気がします。そんなお子様のおやつには、冷た〜く
ひやしたのどごしなめらかなプリンがぴったり。

とても簡単に作ることができるので、夏休み中にお子様とチャレンジして
もきっといい思い出になりますね。今週は、そんな簡単なプリン作りをさらに

本格的なお味にしてくれる「逸品」もご紹介いたしますので、お楽しみに。

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■■　　　　　「大好き！プリン」公開中！！　　　　　■■
http://www.cuoca.com/library/event/0607pudding/index.html?ml=060716
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■今週の【ciao! cuoca】
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・「大好き！プリン」特集、公開中！
・スタッフが選ぶ今週の「逸品」 vol.16　〜バニラビーンズ〜
・今週の人気商品ベスト5[夏の特選グルメ編]
・新商品情報
・クオカからのお知らせ[クオカマガジン夏号、完成！]
・次号(7/23予定)メルマガのお知らせ