メルマガバックナンバー／お菓子材料の店クオカ

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　　　　　　　　　ciao! cuoca　05/02/13
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みなさん、こんにちは。

いよいよ明日はバレンタインですね！すてきな手作りスイーツが
皆様のお宅で次々に仕上がっている様子が目に浮かびます。
今年のラッピングはワックスペーパーをくるっとひねったり
素朴なヒモで留めるのが流行のようですね。もう準備は整いましたか？

桃のつぼみが少しづつふくらみはじめて、街中が浮き立つ春はすぐそこ。
たくさんのお祝いや、新しい環境にワクワクしますね。私達もこの春
もっとたくさんの皆様に楽しんでいただけるよう、新しいクオカショップを
オープンします！まだお会いできていない皆様、早くお会いしたいですね。

■今週の【ciao! cuoca】
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・春商品カタログ公開！
・今週の人気商品ベスト10（デコレーション編）
・お菓子作りのQ&A vol.2
・新商品情報
・クオカからのお知らせ

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　　　　　　　　　ciao! cuoca　05/04/09
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みなさん、こんにちは。

暖かい日が続き、ここ数日で桜の花が一気に咲きました。
この週末、お花見に行かれる方もいらっしゃるのではないでしょうか。

先日からホームページでご紹介している特集「リッチな素材で贈る
焼菓子」はもうご覧いただけましたか？私にぴったりの発酵バターはどれ
？と楽しんでいただけるチャートやマドレーヌ、フィナンシェレシピ、
簡単でかわいいラッピング方法などをご紹介しています。きっと誰かにプ
レゼントしたくなりますよ！？お花見にもぜひプチスイーツをお供に連れ
ていってくださいね。

■今週の【ciao! cuoca】
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・お菓子作りのQ&A　vol.4〔マドレーヌ作りの「？」〕
・今週の人気商品ベスト10〔型類(マフィン・マドレーヌ・フィナンシェ編)〕
・新商品情報
・クオカからのお知らせ

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　　　　　　ciao! cuoca　05/05/14
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こんにちは！クオカです。

長かった連休が明け、はや1週間が過ぎようとしています。みなさん
いかがお過ごしでしょうか？新緑がとても美しく、爽やかな風が心地
よいこの季節、クオカでは、公園でのランチや散歩で気分をリフレッ
シュするスタッフが増えています。野外で味わう手作りのパンやお菓
子はまた格別！ですよね。

さて、ただいまホームページで公開している「キャラメル」特集。基本
・アレンジレシピに加え、たくさんのお砂糖ラインナップをご紹介して
いるお砂糖カタログも大好評！今週のciao! cuocaでは、そんなお砂糖
やキャラメルについて、皆さんからよくいただくご質問にお答えしながら
奥の深いキャラメルワールドをご紹介します。どうぞお楽しみください。

http://www.cuoca.com/library/event/caramel/index.html

■今週の【ciao! cuoca】
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・お答えします！キャラメル・お砂糖のQ&A
・今週の人気商品ベスト10[お手軽素材（アイスクリーム用）]
・新商品情報
・クオカからのお知らせ
・次号(5/21予定)メルマガのお知らせ

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　　　　　　　　　ciao! cuoca　05/06/17
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みなさん、こんにちは。
梅雨入りした地域も多くなってきましたが、いかがお過ごしですか？
今年は全国的に平年より遅い梅雨入りとのことで、こちら香川では
水不足の心配も出始めています。

先日より販売しております「夏のグルメギフト」、もうご覧いただけ
ましたでしょうか？クオカスタッフが自信を持ってオススメする逸品
ばかりです。贈る人も、贈られる人もハッピーになれる、おいしい贈
り物。この夏、初めてギフトを贈られる方も、毎年贈られる方も、今
年はクオカのグルメギフトで、きらきらの夏を迎えませんか。

http://www.cuoca.com/library/kikangentei/2005sg_gifts/index.html

■今週の【ciao! cuoca】
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・大好評！夏のグルメギフト　〜クオカカフェ/焼菓子セット〜
・お菓子作りのQ&A　〜ビスキュイ編〜
・今週の人気商品ベスト10　[フルーツ製品(缶詰編)]
・新商品情報
・クオカからのお知らせ
・次号(6/24予定)メルマガのお知らせ

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　　　　　　　　　ciao! cuoca　05/07/23
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みなさん、こんにちは！

毎日毎日、うだるような暑さが続いていますが、みなさんいかがお過
ごしでしょうか？
暑い午後、外から帰ってきて何よりうれしいのは、やはり喉をすっき
り潤してくれる冷たいドリンク！ですよね。この時期、クオカカフェ
でも、クオカスタッフの間でも、ペリエとMONINシロップをあわせた
「イタリアンソーダ」が大人気！今週は25日より開催の「cuocaなつ
まつり」で特別価格でご提供するMONINシロップを詳しくご紹介しま
す。ぜひご参考にしてくださいね！

■今週の【ciao! cuoca】
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・「cuocaなつまつり」スタッフが選ぶ逸品special!-MONINシロップ編-
・今週の人気商品ベスト10
・お菓子作りのQ&A　-和菓子編-
・新商品情報
・クオカからのお知らせ
・夏期配送休止のお知らせ
・次号の予告(8/1配信予定)

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　　　　　　　　　ciao! cuoca　05/08/28
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夏休み最後の週末、いかがお過ごしですか？
ここ高松では朝晩涼しく、ようやく過ごしやすくなってきました。相変わ
らずの渇水で、水不足には悩まされていますが、少しずつやって来る秋の
気配に、おいしい秋の味覚の事を考えずにはいられない毎日です。

さて涼しくなってきたら、お菓子やパン作りにがぜんやる気がでてきます
よね。夏休みも終わりに近づき、宿題に終われるお子様にかわいくておい
しいミルクレープはいかがでしょうか？ミルクレープやクレープシュゼット
は、クレープ初挑戦の方でも楽しんでいただけるおもてなしのデザートです。
何と言ってもクレープがやぶけてしまっても、きれいにおめかしできるのは
魅力！氷がカランと涼しい音を立てるアイスティーと共に、おいしいクレープ
をお楽しみください。

http://www.cuoca.com/library/event/crepe/party.html?ml=050828

■今週の【ciao! cuoca】
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・お菓子づくりのQ&A　-クレープ・ワッフル編-
・新商品情報
・クオカからのお知らせ

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　　　　　　　　 　ciao! cuoca　05/09/25
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みなさん、こんにちは！
お彼岸も過ぎ、随分秋らしくなってきましたが、いかがお過ごしでしょ
うか？
秋といえば、やっぱり「食欲の秋」！涼しくなりお菓子やパンの手作り
もしやすい気候となりました。暑い夏の間、手作りをお休みしていた方
もぜひ、おいしいお菓子やパンを作って、食欲の秋を満喫してみませんか？

さて、ただいまご紹介しております「ベーグル特集」は、もうご覧いただ
けましたでしょうか？
行楽シーズンでもあるこの季節、旅行に、運動会に、遠足に、手作りの
ベーグルを持ってお出かけすれば、もっともっと楽しくなるはず！
ぜひチャレンジしてみてくださいね。

http://www.cuoca.com/library/event/bagel/index.html?ml=050925

■今週の【ciao! cuoca】
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・パン作りのQ&A　〜ベーグル編〜
・今週の人気商品ベスト5　 [クリームチーズ編（9/18〜9/24)]
・新商品情報
・配送休止のお知らせ
・クオカからのお知らせ

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　　　　　　　　　ciao! cuoca　05/11/07
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みなさん、こんにちは。
11月になり、街中ではクリスマスや年賀状といった年末を感じさせるもの
を目にすることが多くなってきましたね。

この週末、各ショップではアニバサリオが開催され、本当に多くのお客様
にご来店いただくことができました。
高松では目玉イベントの「Loto(くじ引き)」があり、はずれても「キャラメル
ポップコーン」のプレゼントが。お子様連れのお客様が「特賞が当たります
ように！」とガラガラを回したものの・・・残念！はずれ。でも、お子様は
「やったぁー！」と大喜び。苦笑いしながらも楽しそうなお母様。

普段は直接お客様とお話することのないネットチームスタッフも、この2日間
は交代でお手伝いし、たくさんのお客様の笑顔にお会いすることができました。

これからも楽しいイベントをご用意し、皆様のお越しをお待ちしておりますの
で、どうぞよろしくお願いいたします。

■今週の【ciao! cuoca】
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・お菓子作りのQ&A　〜チーズケーキ編〜
・今週の人気商品ベスト5〜チーズ編(10/31〜11/6)
・新商品情報
・クオカからのお知らせ
・次号(11/14予定)メルマガのお知らせ

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　　　　　　　　　ciao! cuoca　05/12/11
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みなさん、こんにちは。
ここ一週間ほど、厳しい寒さが続いておりますが、お変わりござい
ませんか？

当店へご来店いただくお客様もほとんどの方がクリスマス商品を
手にしていかれるようになりました。クリスマスまであと2週間！
今年は3連休なので、ご家族やお友達、そして大切な方と思いおもい
の過ごし方ができそうですね。

皆様の2005年クリスマスが素敵なものになりますように、クオカ
スタッフも願いつつ、しっかりとお手伝いさせていただきます。
それでは、今週のciao! cuocaもぜひ最後までお楽しみくださいね。

■今週の【ciao! cuoca】
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・お菓子作りのQ&A　〜ブッシュドノエル編〜
・今週の人気商品ベスト5〜ココアパウダー編(12/2〜12/8)
・ガレットデロワ・フェーブ販売のお知らせ
・新商品情報
・クオカからのお知らせ
・次号(12/18予定)メルマガのお知らせ

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　　　　　　　　　ciao! cuoca　06/02/09
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皆さん、こんにちは。
いよいよ、バレンタインまであと5日！来週の火曜日が間近に迫って
きました。もう、チョコレートや、ラッピング材料などの準備は、お済み
でしょうか？

義理チョコも、本命チョコも、「おっ！なかなかやるね」と言ってもらえ
るのは、やっぱり手作りチョコレート。どうしようかなぁ、と、まだ迷っ
ているという方は、クオカのホームページでご紹介している、14種類の
手作りレシピを、ぜひご覧ください。きっと作りたいレシピが見つかる
はず！
使っている材料や道具もあわせてご紹介していますので、ご参考に
なさってくださいね。

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■■ クオカ バレンタイン特集「チョコレートパレード 06」■■
http://www.cuoca.com/library/event/valentine/2006/index.html?ml=060209
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■今週の【ciao! cuoca】
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・バレンタイン特集「チョコレート・パレード」人気レシピのQ&A
・今週の人気商品ベスト5 〜ミルクチョコレート編〜
・クオカからのお知らせ
・次号（2/15予定）メルマガのお知らせ

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　　　　　　　　　ciao! cuoca　06/03/12
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皆さん、こんにちは。

コートを片付ける日も、もう間近！桜のつぼみの色が日に日に濃くなるのを見
ながら、春の到来を楽しみにしている方も多いのではないでしょうか。こんな
季節はやっぱり、気持ちも新たに、何かをはじめてみたくなりますよね。

今年の春は、パスタマシンで作る、おいしい生パスタ作りにチャレンジしてみ
ませんか？今月、クオカでは「おうちで本格！生パスタ」と題して、粉から作る
手打ちパスタの特集をご紹介しています。
ちょっと難しそうな生パスタですが、パスタマシンがあれば、ハンドルをくるく
る回すだけ。パスタマシンは、女性でも簡単に操作できますが、男性にも人気
が高いので、旦那様や彼を誘って、一緒に作るのもおすすめです。

お菓子やパンはもちろん、お料理だってクオカにおまかせ！パスタ用の粉をは
じめ、手づくりのもちもち生パスタをさらにおいしくする「イタリア食材カタログ」
も同時に公開中。チーズやオイルにもこだわって、レストラン顔負けのおうち
イタリアンを、ぜひお楽しみくださいね。

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■■　おうちで本格！生パスタ　■■
http://www.cuoca.com/library/event/pasta/index.html?ml=060312a
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■今週の【ciao! cuoca】
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・お料理作りのQ&A　〜パスタ編〜
・今週の人気商品ベスト5[オリーブオイル編]
・新商品情報
・次号(3/19予定)メルマガのお知らせ

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　　　　　　　　　ciao! cuoca　06/04/02
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みなさん、こんにちは。

この週末、お花見に行かれた方も多いのではないでしょうか？
桜が咲くと暖かくなるとはいうものの、お花見はまだ少し肌寒い
ですね。どうぞ体調を崩されることのないよう、お気をつけください。
まだまだ桜はこれから！という地域にお住まいの皆様、ぜひお花見
のお供には、舌で味わう春！「極上桜あん」を使った「桜スイーツ」
をどうぞ。

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■■　かんたん！おいしい桜あんレッスン　■■
http://www.cuoca.com/library/kikangentei/spring/06sakura_anko.html?ml=060402a
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さて、「春」は何かと始まりの季節といわれていますが、この時期
クオカがオススメするのはやっぱり「パン作り」。春はとても発酵が
スムーズに進み、ホームベーカリーも水温調整などほとんどしなく
てもおいしくパンが焼ける季節です。

ただいまクオカでは「毎朝食べたい！いろいろ粉で、焼きたてパン」
特集を公開中です。来る日も来る日も試食に明け暮れ、「これだ！」
と思える強力粉も大量に強力粉ラインナップに追加いたしました。
ぜひ、この特集でお気に入りの強力粉を見つけてくださいね。

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■■　毎朝食べたい！いろいろ粉で、焼きたてパン　■■
http://www.cuoca.com/library/event/bread2006/index.html?ml=060402a
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■今週の【ciao! cuoca】
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・「毎朝食べたい！いろいろ粉で、焼きたてパン」特集、公開中！
・パン作りQ&A
・今週の人気商品ベスト5[強力粉編]
・新商品情報
・クオカからのお知らせ
・次号(4/9予定)メルマガのお知らせ

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　　　　　　　　　ciao! cuoca　06/05/14
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みなさん、こんにちは。
ゴールデンウィークが明けた途端、東京は、梅雨を思わせるようなお天気
が続いています。みなさんがお住まいの地域はいかがですか？今日は母の
日。お子様からかわいいプレゼントをもらったという方も、多いのでない
でしょうか。

5月も、ちょうど半ば。クオカではただいま、天板1枚で作る、簡単で
おいしいお菓子作りを大特集！ふわふわのロールケーキや、さくさくの
クッキーは、普段のおやつはもちろん、おもてなしや手みやげにもぴった
りです。ぜひ、お試しくださいね！

□天板1枚で3つのお菓子
http://www.cuoca.com/library/event/2006tenpan/index.html?ml=060514

■今週の【ciao! cuoca】
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・お菓子作りのQ&A
・「天板1枚で3つのお菓子」特集、公開中！
・今週の人気商品ベスト5[フルーツ缶詰編]
・新商品情報
・クオカからのお知らせ〜「青梅販売について」など〜
・次号(5/21予定)メルマガのお知らせ

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　　　　　　　　　ciao! cuoca　06/07/02
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みなさん、こんにちは。

世界中が盛り上がっているサッカーワールドカップも、いよいよ後半！トーナメ
ント戦に並んだ国旗を見ていたら、ついその国の食材まで連想してしまうのが
クオカスタッフ。イタリアのパスタにスペインの生ハム…etc.と、ワールドカッ
プレシピを作ってみるのも楽しいですね！

開催国のドイツといえばテーブルパンの「カイザーゼンメル」が有名です。
カイザー（皇帝）の名にふさわしく王冠を型どったパンは、王者を決めるサッカー
祭典をますます盛り上げてくれそうです。

作り方は簡単！基本のパンをちょっとアレンジするだけでOK。
きれいな花模様のカイザーゼンメルをぜひ朝食パンのレパートリーに加えてくだ
さいね。

◆シンプルな基本のパンをマスターしたら簡単アレンジに挑戦！
http://www.cuoca.com/library/event/0606bread/arrange.html?ml=060702
カイザーゼンメル、米粉パン、ポテトブレッド…計5種のレシピを公開中

■今週の【ciao! cuoca】
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・パンづくりQ&A
・今週の人気商品ベスト5[道具：パンづくり編]
・新商品情報
・クオカからのお知らせ
・スタッフ募集
・次号(7/9予定)メルマガのお知らせ

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　　　　　　　　　ciao! cuoca　06/08/06
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みなさん、こんにちは。

ようやくじめじめした梅雨も明け、いよいよ夏全開！！
今週末から、お盆休みの方も多いのではないでしょうか。
クオカでは、お盆期間中もホームページからのご注文・お問い合わせの受付、
お荷物の配送を休まず営業いたします。

また、各クオカショップも、お盆休みなく営業いたします。楽しいイベントを
ご用意して、皆さまをお待ちしておりますので、お近くにお越しの際は、ぜひ
お立ち寄りくださいね。
詳しくは、ホームページ右側「各ショップ情報」をご確認ください。

cuoca.com、ショップともに、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
http://www.cuoca.com/index.html?ml=060806

■今週の【ciao! cuoca】
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・お菓子作りのQ&A「アイスクリーム編」
・「夏の特選グルメ」期間限定販売中！〜スタッフのオススメは？〜
・新商品情報
・クオカからのお知らせ
・次号(8/13予定)メルマガのお知らせ

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　　　　　　　　　ciao! cuoca　06/09/03
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みなさん、こんにちは。

まだまだ厳しい残暑が続いていますが、夜になるとどこからか虫の声が聞こえ、
少しずつ涼しくなってきたように感じます。
天気や時間によって、気温の変化が激しい今日この頃。夏の疲れが出やすい
時期ですので、毎日の生活に気を付けて、健康的に秋を迎えたいものですね。

ちょっと疲れたなぁ〜、食欲がないなぁ〜と思う日は、ヴィンコットを使った
さっぱりマリネがオススメ。ブドウが原材料のヴィンコットは、ポリフェノール
たっぷりで、老化防止やサラサラ血液にしてくれる効果があるとされています。
しかも、ビタミンＣと一緒に摂るとポリフェノール効果が5倍になるとの報告も
あるとのことで、ヴィンコット＋野菜や果物は、まさに最強の組み合わせ！
おいしいだけでなく、体の中から元気とキレイをつくるマリネ、ぜひお試しくだ
さいね！

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■■　なんでもマリネ！かんたんピッツァとドルチェ　■■
http://www.cuoca.com/library/event/0608marine/index.html?ml=060903
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■今週の【ciao! cuoca】
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・お菓子づくりのQ&A
・今週の人気商品ベスト5 [くり製品編（8/20〜8/30）]
・新商品情報
・スタッフ紹介「最近知ったこと」
・クオカからのお知らせ(特別講座・福岡スタッフ募集・コンテスト締切迫る)
・次号(9/10予定)メルマガのお知らせ

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　　　　　　　　　ciao! cuoca　06/10/08
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みなさま、こんにちは。

ここのところ、朝夕に寒さを感じる気温になって参りましたが、風邪など
は、ひいていらっしゃいませんか？

などと言っている私ですが、先日この秋、初の風邪をすでにひいてしまい
ました。なんだかのどが…と思ったら、我が家では即「プルコレモン」で
作った、熱いレモネードを飲み続けます。やっぱり風邪にはビタミンCが
一番！と、風邪をひきやすい我が家ではこの時期「プルコレモン」が欠かせ
ません。ポイントは、熱いレモネードを飲み続けること。これは、昔ながら
の方法で、汗を出してひたすら寝る、に徹するためです。

そのかいもあり（？）、なんとか大事には至っていませんが、やっぱり風邪
はひきたくないもの。どうか皆さまもお気をつけくださいね。

さて、皆さまがお住まいの地域では、バザーや文化祭のご予定はありますか？
バザーや文化祭の模擬店には欠かせない、おいしい！かんたん！お手軽材料が、
cuocaではすべてそろいます。当店大人気のミックス粉もカタログ形式でご紹
介していますので、ぜひチェックしてくださいね。

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　■■　　おいしい！かんたん！お手軽材料カタログ　　■■
http://www.cuoca.com/library/bazaar/2006/event.html?ml=061008
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■今週の【ciao! cuoca】
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・やっぱり、秋はモンブラン！
・今週の人気商品ベスト5　[粒くり商品　編（9/29〜10/5）]
・Trick or Treat!-ハロウィン特集、公開中！
・お菓子作りのQ&A　-番外・ハロウィン編-
・新商品情報
　-メルマガ読者の方だけに、こっそりお知らせがあります。お楽しみに！
・クオカからのお知らせ
・次号メルマガのお知らせ

お菓子材料の店クオカ
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◇◆◇　ciao! cuoca ◇◆◇　 http://www.cuoca.com/ 2006.11.5
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みなさん、こんにちは。
先週末は全国的に晴れて、気持ちのいい天気でしたね。

3連休に開催した、クオカショップ・カフェ高松のイベント「アニバサリオ」で
は、多くのお客さまにご来店いただき、誠にありがとうございました。
連日ショップやカフェも賑やかに盛り上がり、スタッフ一同感謝の気持ちでいっ
ぱいです。

また、11/1クオカショップ4店目となる「クオカショップ福岡」も無事オープン
しました。これからもクオカでは、ショップやインターネットを通じてお菓子づ
くりの楽しさを感じられるサービスをたくさん用意してまいります。
どうぞお楽しみに！

なお、クオカショップ自由が丘は11/11〜12にアニバサリオを開催いたします。
ご来店お待ちしています！

‥‥ 今週の「ciao! cuoca」‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
【1】特集：マフィンでパティスリーQ&A
【2】テイスティングチョコレート2007、今年も販売開始！
【3】クオカショップ福岡11/1オープンしました！
【4】クオカマガジン2006年・秋号発行　さらにボリュームアップ！
【5】新商品情報
【6】クオカからのお知らせ
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

お菓子材料の店クオカ
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◇◆◇　ciao! cuoca ◇◆◇　 http://www.cuoca.com/ 2006.11.19
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みなさん、こんにちは。
東京では、やっと町並みの木々たちも色づきはじめました。はらはらと舞う落ち葉に、
秋から冬へ、日に日に変わる景色が目にも楽しい季節です。最近は、クリスマスのディ
スプレイも追加され、樹氷のように輝くイルミネーションが、寒い夜空を幻想的に彩
りを見せてくれます。

ただいま、特別なクリスマスケーキを演出する、オーナメントやラッピンググッズが
大集合した「クリスマスカタログ」を公開中です！かわいいケーキ、シックなケーキ、
にぎやかなケーキ、どんなシチュエーションにもぴったりな、クリスマス商品をご紹
介しています。どこにも売っていない、あなただけのデコレーションケーキで、楽し
いクリスマスをお過ごしくださいね。
どれも数量限定ですので、お目当ての商品は、どうぞお早めにお求めください。

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■■　クリスマスカタログ2006　■■
http://www.cuoca.com/library/event/2006xmas/catalog.html?=061119
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‥‥ 今週の「ciao! cuoca」‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

【1】絶対に失敗しない！応援サイト『ホーム・パティシエキット web』公開中！
【2】「ホーム・パティシエキット」Q&A
【3】新商品情報
【4】今週のショップイベント（新宿・自由が丘・福岡・高松）
【5】クオカからのお知らせ

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥