Hanako 981号(2010/10/07発売)

hanako981.jpg最新号のHanako「自由が丘&二子玉川」特集号では、自由が丘の新しいお店やグルメ情報が満載です。その中の「ハンドメイドショップ情報」にて、クオカショップ自由が丘が紹介されました!
秋深まり、空気が澄んでくるこの時期に、Hanako片手に自由が丘をお散歩してみませんか?

ガレットとクレープの本―フレンチスタイルのレシピ50(2010/9発売)

galette.jpgフランスの家庭料理、ガレットとクレープ。菓子・料理研究家の磯貝由恵先生によるこちらの本では、「家庭で焼きたてを食べていただくのが一番」とフライパンで焼けるレシピを紹介しています。いろいろなアレンジ方法ものっているので、一冊あれば幅広く楽しめること間違いなしですよ。
材料協力店としてクオカも紹介されました。

フラン(2010/10/01発売)

flan.jpg料理研究家・八田真樹さんの「ケーク・サレ」に続くシリーズ第二弾は「フラン」。卵と生クリームをベースに、果物や野菜を焼き込んで作る、簡単にできてやさしい味わいが特徴です。甘くすればデザートに、塩味にすればおつまみに、とアレンジもいろいろ楽しめます。
材料協力ショップとしてクオカも紹介されました。

Mart 11月号(2010/09/28発売)

mart1011.jpgMart11月号では、今人気のホームベーカリーの機種使い比べ企画が登場!フランスパン風のパンを作るレシピ内で、クオカの材料も紹介されています。
また、人気ショップに教わるスイーツの連載では、もっちりした食感が楽しめるおもたせにも使えるクレープの紹介も。かわいいラッピングを施せば、誰かにプレゼントしたくなること間違いなしですよ。

天板ひとつで作るたくさんの焼き菓子(2010/09発売)

tenpan.jpgオーブンについている天板があれば、これだけのお菓子が作れる!お菓子研究家の若山曜子さんの「パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク」に続いての第二弾は、天板を使いこなしてクッキーからタルト、ケーキまで作れる1冊です。おつまみにもなりそうな塩味のレシピまで、幅広く網羅されていますよ。
材料協力店としてクオカも掲載されました。

もちもち、ふわふわ 米粉の蒸しパン(2010/09発売)

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ホームベーカリー本がクオカでも大人気の上田まり子先生の新刊は、乳製品や卵を使わずに、米粉で作る蒸しパンのレシピ本です!発酵もいらず、15分あればできてしまう簡単なレシピが満載です。
米粉を扱っているショップとして、クオカも紹介されています。

ノンオイル、ノンバターの茨木さんちのおいしいお菓子(2010/09発売)

nonoil.jpg健康料理研究家・茨木くみ子さんの、ヘルシーなお菓子レシピ本が登場しました!定番のケーキやドーナツ、シュークリームもこのレシピで作ればカロリーダウンする秘訣が丸分かりです。毎日のおやつに食べたい和菓子のレシピもおさめられています。
材料協力店としてクオカも掲載されました。

焼き菓子の本(2010/09/17発売)

yakigasinohon.jpgこれからの季節に作って食べたくなる、焼き菓子のレシピ満載の本が発売されました。お菓子研究家の福田淳子さんが作る定番の焼き菓子たちは、バターを使ったもの、植物性オイルを使ったものと両方が収められているので、好みや食感で選べるのも嬉しいところです。
材料協力店としてクオカも紹介されました。

おいしいデコスイーツ(10/09発売)

oishideco.jpg見た目もキュートでかわいらしく、そして食べてもおいしい!というお菓子の本が発売されました。眺めるだけでも楽しいのですが、誕生日やお祝いのシーンなどに自分で作って、誰かにプレゼントしたいと思わされる一冊です。
材料が購入できるショップとして、クオカも紹介されました。

Mart 10月号(10/08/28発売)

Mart1010.jpg最近人気急上昇中の「クレープ&ガレット」。Martの誌上でも特集が組まれています。クオカの材料を使って作る、専門店に教わるレシピも載っていますので、ぜひ試してみてくださいね。

 


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