2007年04月23日
１つの生地でいろいろ成型パン
[カテゴリー] 本日の焼きたてパン一覧レシピ：生地づくりコース
パン作りはしたいけど、最初から作ると時間も手間もかかるしなァ・・・っと思っていたら、 いい考えが浮かびました。そう、ホームベーカリーです。パン作りで一番楽しいのは、なんと言っても成型。 めんどうな生地作りはホームベーカリーに任せてしまおう。「National自動ホームベーカリー」の「パン生地コース」機能を利用して、ロールパンの生地を作り、出来上がった生地を色々な形に成型。 今回はパン屋さんに並んでるようなパンを作ってみました。 ロールパン、コルネ、ポテトハムロール・・・１つの生地でこんなにバリエーション豊かなパンができるなんて、 ちょっと嬉しいですよね。今度はどんな成型にしようかな〜？動物パンも作ってみたい！ パン生地に向うと、童心に帰って遊び心がくすぐられます。
