今日は2月3日の節分ですね。みなさまのご家庭でも、思い思いにこの行事を楽しまれているかと思います。クオカでも毎年恒例となっていますが、オフィスのスタッフ総出で豆まきをしました！ 

今年は、まるで礼儀正しい営業マンのようにオフィスを来訪してきた鬼に向かって、若干ためらいを感じながらも「鬼は外、福は内！」と豆を投げました。続いて、「今年の恵方は北北西らしいよ」とiPhoneで方位を調べた上で、年女スタッフが恵方巻きをガブリ。邪気を払い、お豆を食べて「福がたくさんやってきますように！」と願掛けもばっちりです。 

食べ切るのが楽しみになりそうな、こんな恵方スイーツレシピもありますよ♪ 節分のデザートにもぴったりですので、ぜひ試してみてくださいね！ 

いよいよ2月になりました！バレンタインが1日1日と近づいて来てますね。 今年も、きっと色んなドラマが待ち受けているんだろうな・・・とワクワクしながら毎日店頭に立っています。 

とはいえ、わたしにとって今年が初めてのクオカで過ごすバレンタイン。私も先輩スタッフと共に、クオカを訪れてくださったお客様に、素敵なバレンタインを迎えるお手伝いが出来るよう、頑張ってまいります！ 

さて話が変わりますが、みなさまはこの冬、どんな食べ物で体を温めていますか？ 私は、スープにはまっています。特に、野菜スープとかぼちゃのポタージュをよく作るのですが、冷えきった体を芯から温めてくれますし、 ホームベーカリーで焼いたパンと一緒に食べると、これまた至福の時間。パンをつけたり浸したりしてもおいしいですよね！ 

まだまだ寒い日が続くようです。みなさまもバレンタイン前に風邪をひかないよう、しっかり体を温めて、素敵な2月14日をお迎えください♪

みなさまこんにちは。ショップチームの木下です。あと2日でもう2月がやってきますね！

なんといっても、バレンタインデーは乙女の一大イベント♪ 毎年2月前半のショップは、ものすごい熱気に包まれます！「手作りチョコ」にちょっと批判的な男性に出会うと、つい熱く「世の中のかわいい女子はね！ほんとに一生懸命なんだよ！」と語ってしまう私です。 

これまでショップチームとしていろいろなお店に立ってきましたが、今年はecute品川のバレンタイン限定ショップの担当をしています。ひとつひとつ準備を積み重ねて出来上がってくると、いよいよだなぁとわくわくします。 

そして本日無事オープンの日を迎えました！ecute品川は、『girls sweets by cuoca』と題した、コンパクトでかわいらしさが満載のお店です。少しでも多くの乙女たちのお手伝いができますように。バレンタイン当日の2月14日までオープンしていますので、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいね♪

ショップチーム　木下

今週末27日（金）〜29日（日）の3日間、自由が丘と高松のショップでは、毎年大好評いただいているイベント「チョコレートコレクション　2012」を開催いたします！ 

イベントの詳しい概要はこちらのページでもご案内していますが、今年は世界中からクオカがセレクトした15社99種類のチョコレートがすべてテイスティングしていただけます。普段、チョコレートを食べ比べる機会もなかなかないかと思いますので、ぜひこのイベントにご参加いただいて、「私のお気に入りはこれ！」というチョコレートと出会うきっかけになれば嬉しいです。 

味のお好みや作りたいお菓子のイメージに合わせてスタッフがアドバイスさせていただきますので、どうぞご安心くださいね。みなさまのお越しをお待ちしております！ 

自由が丘ショップ　園山

伊勢丹でスタートした「サロン・デュ・ショコラ」、チョコ好きのお客様も足を運ばれているのではないでしょうか？会期中に来日しているシェフ達も、実は結構あちらこちらに出没して楽しんでいらっしゃるようなんです。

 

クオカショップがある自由が丘といえば、有名なパティスリーも多くあり、リサーチにいらしたシェフ達が道中でぶらりとお店にいらっしゃる・・・なんていうシーンも実はあったりするんです。 先日いらしていたのはドゥバイヨルの広報の女性、さらに、「アルノーとセバスチャンが、パリセヴェイユに行ってオリジンーヌ行って、クオカにも行ってきたよって言ってたよ。休み時間に新宿のお店行ってる人もいるよー」 というお取引先からの情報も！

それって、あの「アルノー・ラエール」とあの「セバスチャン・ブイエ」ですよね・・・。  どうやら自由が丘店・新宿店ともに、フランスの名だたるシェフ達も期間限定でご来店されているようです。 

自由が丘ショップ　園山

世の中はバレンタインデーに向けて加速中・・・ですが、本日クオカオフィスでは「クリスマスフォトコンテスト」の選考会が行われました！ 

全国のみなさまから送っていただいた沢山の写真にスタッフ一同感激しつつ、「このケーキ、力作だね！」「デコもすごく上手〜」「この写真のおじいちゃん、幸せそうだね」などつぶやきつつ、写真に添えられたコメントもじっくりと読ませていただきました。 

クリスマスケーキと一緒に映った笑顔に囲まれて、暖かい気持ちで満たされた選考会。結果発表は、今月末にクオカのサイトで公開させていただきます！発表までしばらくお待ちくださいね。そして、ご応募くださったみなさまありがとうございました！ 

広報チーム　樋川

クオカのショップ、そしてオフィスがある自由が丘ではおなじみの「東急沿線スタイルマガジン　『SALUS』」。本日発行の2月号の巻頭チョコレート特集では、クオカレシピを大きくご紹介いただいています！しかも表紙はクオカでもファンの多い「スイーツガーデン　ユウジアジキ」安食シェフの、うっとりするような美しいケーキ。同じ号で掲載していただけるなんて嬉しい限りです。

 今回の企画、昨年11月の中旬に編集の方からご依頼を受けたのですが、当時はクリスマスの準備の真っ最中。時にひーひー言いながら試作をし、雑誌のインテリア特集に出てきそうなステキなスタジオで撮影にこぎつけました。 

駅のラックに並んだと思ったらすぐ消えてしまう、大人気の「SALUS」。東急沿線の方はぜひお早めに、お手に取って見てくださいね！

商品開発チーム　松本

私たちのオフィスがある自由が丘には、素敵なお花屋さんがたくさんあります。通勤途中に眺めるだけでもうきうきしてしまうのですが、先日ふらっと思い立って、オフィス近くのお花屋さんへ寄ってみました。

はじめは「新春っぽいお花が欲しいな～」という気分で行ったのですが、思いもよらぬかわいいものに出会ってしまいました。それは、最近少しずつ集めている多肉植物です。

中でも目に留まったのが自分と同じ名前の多肉植物！（漢字は違いますが） まるで家族のような親近感が湧き、おうちへ連れて帰ってしまったのでした。 画像右側は「リトープス」というアフリカの多肉植物で、身を守るために石のような外観となったそうです。 奥の深い多肉植物、これからも仲間が増えていきそうな予感がします！

調達製造チーム　黒田

この時期の恒例社内行事となりつつありますが、今年もガレットデロワ大会を催しました！ 例年私があちこちの聖地を巡礼してますが、今回はスタッフの協力で各地のガレットが自動的に（笑）集まって来ました。

 

ピエールエルメ、サダハルアオキ、プチメック、ピュイサンス、アテスウェイ、エーグルドゥース。と、名高いお店のガレットデロワがずらり。 この中でピエールエルメはショコラ、エーグルドゥースはポムアールグレイ（紅茶風味のりんご）という変わりガレットだったのですが、どちらもおいしい！ 表面の飾り包丁もお店ごとに違っていて、「美しいなあ〜」と感嘆することしきりです。

 

個人的にはアテスウェイのガレットデロワが、ハッとするようなお味だなと感じました。でも「どのガレットから食べよう？」と真剣に悩むぐらい、どのお店のものもおいしかったです。

名残惜しいですが、ガレットデロワ、また来年のお楽しみです。

商品開発チーム　三谷