ネットチーム溝口です。

先日、初めて台湾を訪れました。行く前から台湾は食べ物がおいしいと聞いていたので、今回「観光はおなかをすかせるため」と割り切り、食べることに集中しました。 そして、台湾へ着くなり食べ歩き開始。朝は揚げパンの入ったお粥、お昼は刀削麺、おやつに豆花、夜は小籠包、さらにしめくくりは夜市で串物、などなど。物価は思ったほど安くはなかったのですが、食べ物は安い！しかもおいしい！そして、出会う人たちも親切で、なんてすてきな国なんだろうと思いました。

そして、左の写真は夜市で食べた個性的な食べ物たち。

一枚目の写真は芸術的にカットされたじゃがいもを揚げたもの。シーズニングが7種類くらい用意されていて、好きな味付けをしてもらいます。これはおいしかったです。

二枚目の写真は、独特の香りと、うわさに聞いていた臭豆腐。とはいえ、揚げてあるので、想像していたほどでもなかったです。加熱することによってある程度香りが飛んでしまっているんだと思います。ただし、これを揚げている鍋の周りはその独特の香りが充満していました。

いろいろとがんばって食べ歩いた台湾。次回の日記ではスイーツ編をお届けします！