私は普段「cuoca.com（クオカコム）」内の特集を担当しているのですが、 「お客様にお菓子づくりの楽しさを伝えたい！」 とスタッフたちで考え始めた企画に「すっかり自分がとりこ」になっていることがあります。いや、ほぼ毎回とりこです。なにしろお菓子好きには整いすぎているこの環境。無理もありません。

そんな私が最近すっかりとりこになっているのが「デコレーション」。 ハロウィン、クリスマスとかわいいお菓子が多くなってくるこの季節、お客様にかわいいデコを提案したいと本やらインターネットをガンガン読んでるうちにすっかりデコレーションスイーツに魅了されてしまいました。 目指すのはかわいさと味の両立。かわいさのために味は妥協したくありません。とはいえ、面倒な工程が多ければ作る気がおきない...うーん。 とにかくつくるつくる。見たもの、思い浮かんだものをひたすらカタチにしてみます。これはもはや業務ではありません。趣味です。私の休日の過ごし方です！（凝り性） こんな私をはじめ、クオカスタッフが準備しているクリスマスコンテンツ、みなさんから「かわい〜！」「おいし〜！」をいただけるようせっせと準備しておりますので是非楽しみにしていてくださいね。