高松ショップスタッフの森上です。 クリスマスも今日で終わり、もうすぐ楽しいお正月ですね。

お正月のためではないけれど、買おうかどうしようかず～っと長年悩んでいた圧力鍋を、先日とうとう買ってしまいました！ 新しい道具を買った時って本当にワクワクしますよね。

説明書を片手に、まずは金時豆を煮てみました。 豆が10分で煮えるってすごい！ しかもたった10分でポタージュ状に。。。(サラダの予定でしたが、ぜんざいに変更) 調子にのって、おいももふかしてみます。なんと5分でふっくら。 使うたびにいちいち感激してしまいます。 いや～すごいです。 まだまだ加減がさっぱり分かりませんが、大活躍してくれそう。

年末には、毎年大好きな黒豆を煮ます。今年はちょっと奮発して丹波の黒豆に！実は、金時豆も丹波の黒豆もクオカで販売してるんですよ。お豆ってあまり目立たない商品ですが、クオカのお豆は素材の味がしっかりして、しみじみおいしい煮豆ができるので、スタッフにも愛用者が多いのです。おせちは全部作れなくても、ふっくらつやつやの黒豆があるだけで良いお正月が迎えられる気がします。来年もまめまめしく過ごせますように。 みなさまも良いお正月を！