マーケティング部の山本です。皆さま、年末年始はいかがおすごしでしたか？今週の月曜日から仕事始めだった方も多いのではないでしょうか。さて新年、私が会社で最初に作ったのはパンではなくて「あん餅」でした（笑）。Nationalのホームベーカリー（「National自動ホームベーカリーSD-BM101」「もちコース」）を使って手づくりのお餅づくり。

この「もちコース」、あらかじめもち米に水を吸わせたり、炊いたりする必要がまったくいらずまずとても便利なんです！いやー、本当に便利です☆ お餅の作り方はとても簡単。もち米を丁寧に洗って、30分ほど水気を切って、羽根を付けたパンケースの中に入れます。あとはお水を入れて、ホームベーカリーのボタンを押すだけ。 たったの1時間でお餅ができあがりました。できあがったら、「国産餅取り粉200g」をたっぷり付けて食べやすい大きさに丸めるだけ。あっという間においしいお餅のできあがりです。もち米を始め、きな粉やあんこなどの材料も全部クオカでそろってしまうので便利ですよ！

つきたてのお餅にはおいしい粒あんをたっぷりのせて、いただきました！クオカスタッフにも大好評で、あっという間になくなってしまいました。ほんのりまだあたたかい、つきたてのお餅が思い立ったらすぐ作って食べられる。幸せの味です。写真のお餅の大きさであれば10個程度できあがります。5人家族であれば十分の量です。

今年もホームベーカリーをフル活動させて、おいしいレシピをどんどん皆さまにお届けしていきますね！