ネット事業部の福田です。 節分も終わって暦上では春ですが、まだまだコートやぶ厚い靴下は手放せませんよね... 寒い夜、食事も終わり、寝る1時間前くらいに自分のために入れる1杯のホットドリンクを飲むひとときは、朝のホットコーヒーとは逆で「今日はおつかれさま。よい１日でした気分」でのんびりリラックスできます。

ホットドリンクってコーヒーや紅茶がついメインになってしまいますが、実は簡単にバリエーションが増やせるんです。私がヘビーローテーションしているメニューを3つご紹介。

「ホット梅酒」 言わずもがな、ですよね。私は何種類か違う材料で漬けた梅酒（ブランデー梅酒や黒糖梅酒）をストックしています。 

「ホットミルク」 これがなかなか奥深いのです。砂糖をグラニュー糖からブラウンシュガーや黒糖に変えたり、カルダモンを少量入れたり。あと、ダークラムを少し入れるとこれまた...たまりません。 

「ゆず茶」 冬といえばゆず！私は安いときに3、4個買ってきてweckの瓶1個分くらいのゆずマーマレードを作り置きしています。ゆずは国産が多いのでマーマレードにはうってつけ。何十個も買って気合い十分で作らなくても、はな歌まじりで台所の端で家事をしながらつくれます。 これがあると、パンにはもちろん、お湯に溶かせばゆず茶になるし、焼酎お湯割りに加えても幸せ！！ちなみに私はゆずの皮をゆでたお湯はお風呂に入れます。我ながらナイス二次活用。

まだまだ冷える２月、みなさまも寒い夜をぽかぽか、ゆったりと過ごしてくださいね。