こんにちは。高松ショップの森上です。 ここ最近、本格的に暖かくなってきましたね。

高松でもあちらこちらに菜の花やソラマメの花が咲き誇り、桜も満開。 この季節がなんとも大好きです。上の写真は、通勤途中に撮ったソラマメの花です。 この時期はあちらこちらの畑にソラマメが植えられていて、 毎日よそ見しながら「あ～春が来たなぁ」と感じつつショップに通っています。

高松の銘品といえば何と言ってもうどん。寒い冬は温かい「かけうどん」一辺倒でしたが、暑さも感じるほど暖かい最近は「ぶっかけうどんの冷たいの」が最高です！ 冷たくコシのあるうどんに大根おろし、レモン、小口ネギ、おだしをかけて・・。 二玉はぺろっと食べてしまいます。 そしてうどんのおともには必ず天ぷら。 私がこちらに越してきて驚いたのが、金時豆の天ぷら！ 甘く煮た金時豆を揚げてあるのです。 最初は驚きましたが、くせになるおいしさです。

こちらに越してきて2年、小腹がすくと「うどん食べた～い！」と思う私。 すっかりうどん文化に染まってきております。 皆さまも、高松ショップにお越しの際には、うどんも忘れずに食してくださいね！