
ところで、巷ではすごいお弁当ブームが続いてますよね。雑誌でのお弁当特集もいろいろなところで見かけるし、雑貨店でもお弁当コーナーが大きくって。いつもちょっとだけ流行りものに手を出す私ですが、今回も然り。ということで、作ってみました。ちゃんとお弁当箱に詰めたお弁当を。
私としては、お弁当は、
1.海の物と山の物が両方入っている
2.白、赤、緑、茶、黄の5色がある
3.煮る、焼く、揚げる、蒸すなどおかずの調理法が違う
4.辛い、すっぱい、甘いなど味の変化がある であるべき!と思うのですが、むずかしい。
全部の条件を満たすことってなかなかないし、変にこだわるから、たまにしか作らないのかもしれませんが、1のルールは、小学生のときに読んだ本にあったすてきな描写が なんだか忘れられず、気にして守っています。
そして、お弁当箱。いただいた高校の入学祝いで、清水の舞台から飛び降りる気持ちで買った(おおげさですが)長い付き合いの曲げわっぱは、ほんとうにごはんがおいしくなる優れもの。 汁気が多いおかずは大惨事になるし、レンジであたためもできないけど、昔ながらの知恵と言うか、素材を大切にする気持ちが生まれるというか。それに、つめた物がほんとうにおいしそうに見えると思うんです!自分でいうものなんですが、こんな簡単&手抜きでたいしたおかずでなくとも、なんだかおいしそう!
朝からちょっとだけがんばった自分をほめつつ(笑)、手作りしたお弁当は、安心でほっとするし、いつもよりちょっと楽しいお昼休みになりました。


