2月のバレンタインでがっつりお菓子作りを楽しんで、ナッツやドライフルーツが5、6粒とか、オレンジラメルが3本とか、お菓子材料在庫の余りが気になりだした今日この頃。またお菓子を作ろうにも少し足りない。かといってそのために買い足すには汎用性のない材料だから在庫をもちたくない。

と思いつき、今朝はそれらをかき集めて具材ケースに入れて、あとはいつも通りにHBをセットして「ドライフルーツとナッツぎっしりパン」を作りました。カットして、クリームチーズを塗って、コーヒーと一緒に朝ごはんに。 ふっ。我ながら見事すぎる。おいしいものを食べ、在庫も片付き、朝からいい気分です。 

もともと手ごね派の私ですが、今やHBは炊飯器と同様に毎日のごはんを作るための家電になっています。「手ごねは趣味、HBは日常」と使い分けてパンの世界がぐっと広がりました。 

EC事業部　福田