それは、先日発売になったばかりの「ペストリーボード専用滑り止めシート」です。世の中に類似品は数あれど、ボードの下に敷いてパン生地を力いっぱいこねても全然ボードが滑らず、耐久性も優れた驚きのシートなんです。今まで台ぶきんで代用していた方にもぜひ使っていただきたいです。 

2種類あるシートのサイズも、大きすぎるとはみ出して打ち粉や生地がついてしまうし、小さすぎるとペストリーボードに圧力がかかり過ぎてしまうので、最適なサイズを割り出して決めました。

食べ物まわりで使うものだから、清潔にしておきたい。なので水洗いもOKです。色が青なのも、実は隠れたポイント。もしこれが白だったりすると、万が一ちぎれて（実際はちぎれないほど頑丈ですが）生地に入り込んでしまったら判別できなくなってしまいます。そんな理由でブルーにしました。 

これまでペストリーボードを愛用してくださっている方、パン生地を手ごねしている方、まずは使って、この快適さを体感してみてくださいね！ 

マーケティング部　松本