つい先日、クオカでバターミルクパウダーがデビューしました！ パンケーキ好きの私、この商品登場を知った瞬間、ビックリしすぎで大声出してしまいました(笑) 

なかなか手に入りにくかったバターミルク。 早速いつものレシピにバターミルクを10％加えて、パンケーキを焼いてみました！ いつもよりちょっとミルキーでリッチ。 食感も、ふんわりしっとりしたように思います。 そして続いては、調子に乗ってセルクルまで使用して、またまたパンケーキ。 バターミルクの他に、ショートニングも入れてみました。これまたしっとりふわふわで、おいしい〜！！ 

これは他にも色々試してみなければ。シンプルなスコーンやマフィンに入れても合いそう♪まだまだおいしい使い方がありそうです。