2010年12月アーカイブ

usagi.pngみなさまこんにちは。高松ショップの竹田です。
もうすぐ2011年ですね。2010年も多くの方とお店でお会いでき、毎日楽しくショップに立たせていただきました。ありがとうございました。


高松ショップでは、季節ごとにエントランス右のコーナーをディスプレイしていますが、今回もスタッフがすてきに飾ってくれました!

赤い実ナンテンはショップの庭になっているもの。
そしてウサギの耳は地元の名産でもあるオリーブ。
うさぎは、塩と卵白で作ってくれた手作りです!

うさぎ年の来年も、今年よりももっと、「もっとおいしく、もっと楽しく」できますように!
みなさま、よい新年をお迎えください。

高松ショップ 竹田

saiyou.pngみなさまこんにちは。新卒採用を担当している石原です。

少し前からトップページでも告知しているのですがただいまクオカでは、2011年3月卒業見込みの方々の新卒採用を行っています。12月に入ってから開始したのですが、ちょうど週が明けた27日と28日、オフィス移転のどたばた(笑)も冷めない中、説明会を行いました!

オフィスの会議室を会場に、少人数の座談会形式で、じっくり、みっちり、クオカのこと・社員のこと・仕事のことをお話しさせていただきました。こちらとしてはできるだけ学生の皆さんが緊張しないように・・と思いながら進めていましたが、実際どうだったのでしょう?

また、世の中が2012採用を進めている中、遅ればせながら始めた2011採用だったので、どのくらいの人数が集まるだろう・・・?と思っていたのですが予想外にも、しっかりした、すてきな学生さんたちに多くお会いすることができて、とても嬉しく思っています。

引き続き1月にももう何回か説明会を行う予定です。もし今就職活動中の方はぜひ、こちらのページをのぞいてみてくださいね! 

  新卒採用担当 石原
office.JPGみなさまこんにちは。広報の樋川です。
前々回のスタッフ日記で予告していました、「東京マーケティングオフィス」あらため、「東京オフィス」への引っ越しが、クリスマス明けた25日、26日で完了いたしました!

今度のオフィスは、クオカショップ自由が丘本店がある「スイーツフォレスト」の3F。
実は、学芸大学・鷹番にオフィスがある頃からここが空くのをずーーーーーっと、待っていたのです。

ショップにも30秒、自由が丘のすてきな散歩道 緑道にも1分、ついでにスーパーやドラッグストアも1分。最高のロケーションです。
そして、前のオフィスでは少しの間離ればなれになっていた、ECチームともまた一緒のオフィスで、しかもワンフロア!すこーし大きい声を出せばすぐに意思疎通ができます。
さらに、道に面した明るく広いキッチン。またここで、これまで以上に、たくさんのすてきなレシピをつくり、皆さんにお届けできれば、と思っています。

より一体感を増したクオカにより一層ご期待ください!

広報 樋川

いよいよです!

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tree.jpgみなさまこんにちは。高松ショップの森上です。

クリスマスまで、今日を入れてもあと1日半ですね。 ショップは連日親子連れのお客様が沢山いらっしゃっています!昨日の祝日もとっても賑やかで、一番のピークだったようです。直前のクリスマスレッスンも大人気。
でも今日も明日もまだまだ盛り上げていきますよ♪ 写真は高松ショップの、名物クリスマスツリー。「このツリーを見られるのもあとちょっとかぁ・・」と思うと、ちょっとせつない気もします。(と、毎年感じてしまうのですが)
 
25日の夜がくるまであと1日半ですが、お客様が素敵なクリスマスを迎えられるよう、スタッフ一同精一杯お手伝いしますね!みなさまのお越しをお待ちしております。 
高松ショップ 森上
DSC_0097.JPGみなさまこんにちは。外販事業部の前嶋です。
私たちが勤める学芸大学の「東京マーケティングオフィス」は明日で終了となり、学芸大学から自由が丘「スイーツフォレスト」に移転します。お世話になった学芸大学を離れるのがさみしいような、でもようやくショップと近くなり、またオフィスの全スタッフがワンフロアになるのがうれしいような。

学芸大学のオフィスも残すところ2日となった今日、前回が「ラスト」だったはずのクオカ名物まかないデーが復活し、本当に「ラスト・まかないデー」を行いました。12月も末とは思えないような晴天の下、皆でお弁当。また、今日は年末にかけて頂いていたお歳暮をめぐる「じゃんけん大会」も催されました。

社長:「では、○●さんから頂いたハム、欲しい人!」
スタッフ:「はい!」「私も!」「はーい!」・・・
社長:「じゃんけーん、ぽーん!」 (以降勝ち抜き)

私も、日本酒やハムに手をあげるも、どうもじゃんけん運が悪く・・(笑)でも最終的には餅、りんご、さつまいもをゲット!持ち帰り、早速いただきたいと思います。いただいた皆様、ありがとうございました!
次は新しい「東京オフィス」@自由が丘でお会いできるのを楽しみにしております。

外販 前嶋
koan.pngみなさまこんにちは。マーケティング部の石原です。

11月末に開催したプレスパーティでもお知らせさせて頂きましたが、このたび2/11に公開される映画「洋菓子店コアンドル」とクオカがタイアップすることになりました。

タイアップの目玉は、特設サイト!
「映画のあのシーンで使っていた道具はこれ!」
「映画のあのシーンで蒼井優ちゃんが作っていたケーキが家でも作れちゃう!」などなど、映画とお菓子作りをもっともっと楽しめるコンテンツを用意して公開する予定です。


昨日はそんなサイト用写真撮影日。試作スタッフ野村が再現したアレンジレシピで、クオカのオフィスにコアンドルの世界が再現されました。(まだすこーししかお見せできませんが・・・)スタッフも「本物みたい!」と大騒ぎ。

その他にも、映画のチケットプレゼントなどコンテンツ盛りだくさんですので、年明けの公開、ぜひ楽しみにお待ちくださいね!
           マーケティング部 石原
yakiringo.jpgこんにちは、新宿ショップの植木です。
 
先日、山形に住む叔母からリンゴが届きました。 一人暮らしの私にダンボール一箱。 多すぎです!人にあげるにしても、多いなぁ。。。 取りあえず、皮を剥いてそのまま。 蜜がたっぷり入ってるあまーいリンゴ、旨い! とはいえ全部そのまま食べるのもちょっと。。。

ということで、「よし、焼こう!」と思い立ち、芯をくり抜いて、バターとカソナード、シナモンを振りかけてオーブンへ。 焼けるにつれて、甘くて香ばしい何とも言えないステキな香りが台所に漂い幸せな気分です。 焼き上がってオーブンから取り出すと、ふつふつと美味しそうなジュースがリンゴからあふれます。 焼きたての焼きりんごの、ステキな味といったらありません。あぁ幸せ。。。 

しまった!バニラアイスがあればもっと美味しいはず、と気づいても後の祭りです。買っておけばよかった(涙)
新宿ショップ 植木
photo.JPGみなさまこんにちは。マーケティング部の石原です。
ここ数週、月曜日になるとそわそわと帰宅準備をし始めるスタッフが多く居ます。
何かと思うと「今日、テレビ見なきゃいけないから!」とのこと。

ドラマ?バラエティ? と思ったのですが
そうではなく、NHKのチャレンジ!ホビー を見なきゃいけない!とのこと。

つられた私もさっそく昨日見てみました。
青木定治さんのあざやかな手さばき・・・。鶴太郎さんの絶妙なつっこみ・・・。
見ていてとってもおもしろい!だけでなく、見ているとすっかりお菓子がつくりたくなってしまいました。

週末、この間アニバサリオで購入したパウンドケーキのラッキーバッグに材料を足してつくってみようと思います!

皆さんもぜひご覧になってみてくださいね。本格的なお菓子作りが好きな方にはとてもおすすめですよ。

マーケティング部 石原
mikan.jpgみなさまこんにちは。福岡ショップの齊藤です。 

12月に入り、ぐっと寒さが増してきたので、ついにわが家もこたつを出しました。やっぱり、寒いときはこたつが一番!そこで、こたつで温まりながら、みかんを頬張っていたのですが、ふと、このみかんでパンを作れないかな?と思い、早速「みかん酵母」にチャレンジ中です。 

お部屋の温度も低いので、ゆ〜っくりとではありますが、小さな気泡がプツプツとたち始めています。フタをあけるとシュッ!という音と共に、甘酸っぱいみかんの香りが広がってなんとも癒されます。 この酵母をつかって、どんなパンが焼けるか今から楽しみです。 
まだまだ寒い日が続きますが、クリスマスまであと2週間。みなさまも手作りを楽しんでくださいね。 
福岡ショップ  齊藤

夜の紅葉狩り

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koyo.jpgみなさまこんにちは。自由が丘ショップの縄島です。 

ちょっと時期は遅くなってしまったのですが、先日都内で紅葉を楽しめるスポットへ行ってきました。場所は旧白河庭園と六義園(りくぎえん)。共に駒込にあります。 肝心の紅葉は・・・時既に遅し。紅葉も「赤」というよりは「黒」に近くなってしまっていました。

でも、園内では冬の風物詩、松の「雪つり」をしていて、季節のうつろいを感じられました。日が落ちるとライトアップされて、地面に落ちた紅葉の上を青い光がまるで小川のように流れていったりするのです。私が行った日がちょうどライトアップの最終日で、沢山の人が夜の紅葉狩りを楽しんでました。 
そして忘れちゃいけない、甘いもの。お抹茶と和菓子でほっこりしてきました!!練り切りは、これまた紅葉と秋らしいお花のモチーフです。 来年こそ一番いい時に訪れたいな・・・。 
自由が丘ショップ 縄島
bachen.jpgみなさまこんにちは。福岡ショップの岸井です。 

クオカのレッスン会場として利用している2Fの赤いキッチンスタジオ、先日ここに「プティバッケン」という素敵なオーブンが設置されました!福岡の七洋製作所さんのオーブンで、プロ用のオーブンを家庭サイズにしたおしゃれな逸品です。 

設置してみると、まるでここに置かれるために作られたような違和感のなさ!!プティバッケンの赤と季離宮スタジオの赤がぴったりマッチしています。 使い方の説明を聞いたらものすごーーーく使ってみたくなりました。ていうか、欲しい・・・。
個人的にスタジオをレンタルしてお菓子作りにいそしむ休日というのもありかな・・・という贅沢な妄想をしてしまう今日この頃。今後のレッスンでの活躍が楽しみです♪ 

福岡ショップ 岸井