2011年2月アーカイブ

畑山温泉で土佐ジローを喰らふ

2011年2月25日 10:42 |
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みなさまこんにちは。高松ショップの竹田です。 

先日連休をいただいて、友達と高知は安芸の畑山温泉に行ってきました。ゆったり温泉につかるのはもちろんですが、メインは土佐ジロー！
「土佐ジロー」、卵や肉のお味は絶品！と名高い、南国高知の地鶏なんですよ。 畑山温泉にて、オーナーの熱い想いがこめられ、愛情いっぱいに育てられたその「土佐ジローフルコース」を堪能してきました。 

まずはお刺身6種。初めて食べたのは、とさか！(写真上の中央)　
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始めは少し抵抗がありましたが、食べると美味すぎてパクパク。 コラーゲンたっぷりだそうで、毎日食べ続けると1日で肌年齢が8歳ずつ若返るらしい。いつか赤ちゃんになるであろう、驚異の食べ物です・笑

そしてもも肉の炭火焼。ミディアムレア具合が最高ですが、水分や余分な脂が少ないのでこまめに返しながら焼くのがコツだそう。 続いてすき焼きも登場。牛のすき焼きしか食べたことがなかったけど、鶏もありです！ こちらも半生でばんばんいただきます。卵ももちろん土佐ジロー。新鮮な有精卵で、お箸でつまめる黄身でした☆ 
食べてばかりの2日間でしたが、コラーゲンをたっぷり摂取して、気分は3歳(意外と控えめです)若返ったことは間違いありません。 
高松ショップ　竹田

もらわれていった、ワンコたち

2011年2月18日 17:48 |
wanko1.jpgこんにちは。EC事業部の名取です。 
みなさま、バレンタインデーは素敵な思い出ができましたか？私はと言えば、今年はトリュフボールをどうしても使ってみたくって、こちらを作りました！

思った以上にガナッシュをボールに入れるのが難しい・・・均一に空洞部分に入ってくれないというか、ちょっと空きができちゃう。。。でも、コツをつかむと「ぶにゅっ」とガナッシュを流し込むのが楽しくなって、調子にのって21匹のわんこ型ロリポップを作っちゃいました。耳にはカレボーのチョコレートがついています。

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ホントは猫好きなので、にゃんこにしたかったのですが・・カレボーのタブレットを見れば見るほど、わんこの耳にしか見えなくなってしまいました。 

いつもお世話になってます！ありがとう！の気持ちをこめた、手塩にかけたわんこ達。バレンタインの夜に社内のスタッフへともらわれていきました。
 
EC事業部　名取

Happy Valentine!!!

2011年2月14日 11:24 |
love.pngみなさまこんにちは。マーケティング部　石原です。

今日はついにバレンタインデイ当日！
お友達にあげる方も、日頃お世話になっている人にあげる方も、もちろん大好きな人にあげる方も準備はいかがでしょうか？

2月1日からの二週間、クオカショップではのべ４万人のお客様にご来訪いただきました。特に連休の三日間は、雪がちらつくほど寒い中、多くのお客様にお越しいただき、本当にありがとうございました。（特に高松はなんと25年振りのimg-1.jpg大雪だったそうですね。）

今日、クオカの材料をもとに何が起きて、どんな会話がなされるのか・・・想像するだけで・・・むふふ♪となっているクオカスタッフであります。

みなさまのバレンタインが素敵な一日になりますように・・・！
スタッフ一同、心よりお祈りしております！

マーケティング部　石原


熱い３連休です！

2011年2月11日 16:29 |
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みなさまこんにちは。自由が丘ショップの園山です。 

今日はバレンタインデーまでの3連休の初日。朝から雪模様の東京ですが、スイーツフォレストのテラスも、粉糖をかけたようにうっすら雪化粧しています。そんな寒い中でも、たくさんのお客様がショップに足を運んでくださって、嬉しい限りです。 

この前、閉店間際にご来店されたお客様が「毎年クオカではチョコレートの種類で悩むんです。」「いろんなご提案をしていただいたので、安心してチョコレートを作ることができます、ありがとうございました」と言って、笑顔で帰られました。
会話の最後が笑顔だと、私たちも本当に幸せな気持ちになります。 

外は凍えそうなお天気でも、ショップスタッフ一同、みなさまが笑顔でハッピーなバレンタインデーを迎えられるようお手伝いしたい！と熱い思いであふれています。チョコレートuriba2.jpgのことや作り方のことなど、全力でサポートさせていただきますので、熱気に満ちた店内でみなさまのお越しをお待ちしておりますね。



自由が丘ショップ　園山

Gomaさんのチョコイベント＠福岡！

2011年2月 8日 16:10 |
heart.jpgみなさまこんにちは。福岡ショップの岸井です。 

福岡は天神駅のすぐ横にある「IMS（イムズ）」という商業施設の中で、クオカとお付き合いのある料理創作ユニット・Gomaさんによる、チョコレートを使った展示会「Goma's　CHOCOLATE WORLD MASSAGE=chocolate」がただ今開催中です。

「チョコレート」と「文学」というふたつの要素を「恋愛」というひとつのテーマでつなげた10の作品の展示だそう。 会場に一歩足を踏み入れるとすぐにチョ
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コレートの甘ーい香り。そこにはチョコレートで作られた作品が、テーマごとに並べられています。

1冊の本とひとつのテーマ、それをチョコレートで表現するという、新しい表現にすっかり魅き込まれてしまいました。テーマは「溶かす」「焦がす」「固める」「積む」「つながる」・・・など、チョコレートにも恋愛にもつながるもの。チョコレートは、テーブルやイスをすべてコーティングする、という大胆な使い方から、見ているだけで楽しくなるカラフルな色使いのもの、繊細な糸電話や、積み上げたお城に見立てたもの、などなど。 繊細さ、パワフルさ、かわいらしさ、そしておいしさを感じさせてくれる、なんとも魅力的なCHOCOLATE WORLDでした！ 

2/14(月)までの展示なので、福岡にお住まいのみなさま、ぜひ一度見に行ってみてくださいね！ 詳しい展示会情報はこちらまで。
福岡ショップ　岸井


一年の無病息災を祈って！

2011年2月 3日 20:03 |
setsubun.png皆さまこんにちは。外販事業部の前嶋です。

節分の今日、クオカのオフィスでも豆まきを行いました！
他でもない自分も、鬼の面をかぶり、豆シャワーを受けました・・・(結構小さな豆でも当たると痛いものです（笑））

そしてその後は、恵方巻き！正確に南南東を向いて、がぶり。
え？右の二人は恵方巻きではないのでは、って？
そうです！右の二人は、試作担当の野村さんがササッと作ってくれた、恵方ロール！中にはおいしい生クリーム（少しコアンehou.pngトロー入り）が入っていたとのこと。その後おいしくスタッフのおなかにおさまりました。（僕はアルコールが一切摂取できないので残念ながら食べられなかったのですが・・・）クオカならでは、の節分です。

今年一年、スタッフ一同が病気することなく、元気でありますように！

外販事業部　前嶋

エキュート品川店OPEN！

2011年2月 1日 14:12 |
shinagawaimg.jpg皆様こんにちは。有楽町マルイ店に続き、エキュート品川店の植木です。
昨日より、エキュート品川 2階エスカレーター左手で期間限定のショップがはじまりました。

店内にはバレンタインキットは勿論、材料・型・道具・ラッピングなど多数取りそろえています。
また、ホームベーカリー用の食パンミックスも置いていますのでぜひこの機会に試してみてくださいね！

さて一日品川に居て感じたことですが、有楽町のお客様にはdeco.JPG【Sweets Deco】や小容量の【Poco！】シリーズがよくご好評いただいていたのですが、ここ品川では比較的実用的なもの（スプレーオイルなど・・・）がよく出ています。銀座よりはよりご自宅に近い品川、少しだけ買い物が「家事モード」に近くなるのでしょうか・・？

このお店はバレンタイン当日、2/14までやっておりますので、皆様のお越しをお待ちしております！




エキュート品川 植木

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