みなさま、こんにちは。EC事業部の名取です。

毎日暑い日が続きますね・・・食欲がなかなか出ない方も多いかと思います。

ところで、食欲がアップする色があるのをご存知ですか？

答えは・・・オレンジ色。

個人差はありますが、オレンジ色は食欲不振を治して 胃腸の働きを活発にさせる生理作用を持っているんです。これ豆知識！

ということはオレンジ色のおやつがあったらいいな～と思っていたところ、オレンジで栄養ばっちりな素材、ちょうどあるじゃないですか！夏の特選グルメでもご紹介している、「せんいまるごと！人参ジュース」ほんとに、人参をまるごとたっぷりミキサーにかけただけ！果肉のつぶつぶ感がみごとに残っているのですが、無添加のりんごジュース、レモンなどが入っているので野菜の旨みはあるけど、人参特有のくさみもなくさらっとゴクゴク飲みほせます。

これは、まさに「食べるジュース」、「食べるベータカロチン」！

この人参ジュースに、冷蔵庫に残っていた缶詰の黄桃を角切りにしてプラス！缶詰のシロップをそのまま使えば、シロップを作る手間もなくラクチン♪甘みはこれで十分なので、あとはひと晩冷凍庫に入れておいたアイスクリームメーカーに材料を入れて、スイッチON！20分後には、シャリっとなめらかな人参シャーベットが完成！

太陽みたいな明るいオレンジ色は、見るからに食べると元気が出そう！人参のすっきりした甘さと、黄桃のぷにっとした食感がアクセントになっておいしい！

元気がでるシャーベットで、美味しく栄養補給はしてみてはいかがですか？

EC事業部 名取

みなさまこんにちは。EC事業部の小川です。

今週は少し涼しくなりましたが、毎年、夏を迎えるたびに、「夏ってこんなに暑かったっけ？」と陽射しの強さに驚いてしまいます。きっと今年の夏もこれからますます、暑くなっていくはず・・・

暑い日が続くとどうしても食欲が落ちてしまいがちですね。さらに長時間キッチンにいるのもつらいので、この時期はパパっと作れて、かつ元気が出そうなものを・・と思ってしまいます。

ということで何度も食卓にのぼるのがラタトゥイユ。夏野菜がたっぷり食べられるし、冷やしてもおいしいので大量に作ってストックしています。（どこまで楽するのって・・！？すみません・笑）

さらに・・個人的には最近、素麺の上にのせていただくのにはまっています！意外な組み合わせ、と思うかもしれませんが、めんつゆとトマトって相性がいいんです。仕上げに少しだけオリーブオイルをたらすと、香りも立って本当においしい。

EC事業部 小川

皆様こんにちは。業務部の藤川です。

四国に家のある私ですが、先週末は四国休日の定番！？、川辺でのキャンプへ行ってきました。参加したのは息子のサッカーのお友達家族5家族、総勢19名！

場所は徳島県神山町のオートキャンプ場。近くに大久保谷川という吉野川水系の川が流れていて、そこで川遊びしつつ、BBQしつつ、そして夜には近くの神山温泉まで行って、ゆったりと。

子ども達がわいわいと遊んでいるのを横目に、親たちはゴハンの用意以外は何もせず、屋外でランタンの明かりとアルコールで癒されてきました♪

さて、次の日。

子供たちが、「この前、吉野川を四国一の川だと習ったけど、何が四国一なのかわかんない」と言い始めたので、お父さんたちが「じゃあ、『すごい！』と思えるところへ連れていこう」と急遽、大歩危小歩危（おおぼけ・こぼけ）へ行くことに。

目の前には切り立った崖と深く激しい流れの吉野川。

自分たちが遊んでいた川との違いに驚いて唖然とする子供たち。さすがに誰ひとり、川の中に入るというものはいません（笑）。帰りの車中では「確かにあれは四国一」と皆納得の様子でした。

世はもうすぐ夏休み。子ども達には楽しみな時期でも、お母さんたちにとっては、いつもの休みより大変な時期になるかも！？

時に自然に触れて癒されたいものですね！

業務部　藤川

みなさまこんにちは。今年、新卒で入社しました、松井です。

４月より、自由が丘ショップではたらいているのですが、先日、はじめての実演販売を行いました。

作ったのは「わらびもち」。

家にわらび粉はあるけれど、まだ使っていないというお客様や、お子様連れのお客様が立ち寄って、見てくださいました。

私自身、じつはまだまだお菓子作りは修行中。

そんな私が、いざわらび餅を自分で作った時、「こんな簡単に、こんな美味しいものができちゃうんだ！」と、ものすごーく感動したので、その感動を、どうか、お客さもにも味わっていただきたくて必死にお伝えしたつもりです。

だからこそ、「本当に美味しい！家で作ってみるわ」とおっしゃっていただいた時は、嬉しくて嬉しくて。作る側も食べる側も笑顔になれるところが手作りのよさだと、改めて感じました。

もっともっと自分が感動して、もっともっとそれをお客さまにお伝えしたいな、と思いますので、これからも宜しくおねがいします！

＜こちらのレシピ＞、とってもおいしくできるのでぜひぜひ試してみてくださいね♪

自由が丘ショップ　松井