今週末、クオカでは天板を使ったバナナパウンドケーキのレシピをご紹介します！「天板でパウンドケーキ？」と思われた方も多いはず。でも、今回使用するcuocaオリジナルロールケーキ用天板なら、ロールケーキだけでなくパウンドケーキも焼けちゃうんです！付属の天板だと丸くなってしまう四隅の部分も、この天板ならきちんと角に。溝や膨らみのないきれいな正方形の天板は、クオカこだわりの一品です！今回のレシピを参考にこの天板で焼いたバナナの香りがたまらないパウンドケーキを、ぜひ作ってみてくださいね。

●オープンデモ「バナナパウンドケーキ」」
5/17（土)18（日）各日15：00〜

みんな大好きバナナケーキ！定番のパウンド型は使わず、天板で焼きウサギ型に抜いてデコレーションいたします。
お子様とご一緒に挑戦してみてください。
※ご参加無料・ご予約不要
※レシピ配布あり
※30分ほどのイベントです

ゴールデンウィークも終わり、暖かな日々が続いていましたが、急に寒くなり、みなさんいかがお過ごしでしょうか？自由が丘スタッフはこの気温の変化にも負けず、元気に頑張ってます。
さくらんぼ狩りが始まり、チェリーを使ったお菓子作りが楽しい時期になってきましたね。そこで自由が丘店では、チェリーテイスティングを行います。さて、その内容は、真っ赤なさくらんぼが特徴的なレッドチェリー４号缶と、酸味が強く、パイのフィリングやソースに最適なサワーチェリー４号缶です。どちらとも甘味が少なく、お菓子、パンに使うにはもってこい。この機会に季節感タップリのお菓子づくりに挑戦してみてはいかがでしょうか？ぜひ一度お試しください。ご来店お待ちしております。

●チェリーテイスティング
5/13〜16（火〜金）　各日14:00〜17:00　※なくなり次第終了

※ご参加無料
※ご予約不要

ポカポカと暖かい日が続き、お出かけ日和になりましたね！この時期、手作りのパンを持ってピクニックはいかかですか？今回は、パン作り初心者さんにもオススメのベーグルの作り方と、ベーグルに塗って楽しむディップをご紹介します。弾力があって引きが強い食感のベーグル用強力粉（緑渦巻）を使ったベーグルは、食べるともちもちとした食感に思わず感動してしまうほど！久しぶりにベーグルを作りたくなった寺島です。ベーグルを作ったことがない方もある方も、今週末はぜひクオカにいらしてくださいね。

●オープンデモ「ベーグル＆ディップ」
5/10（土）11（日）各日15：00〜
パン作りはじめてさんにはベーグルがオススメ！基本のもちもちベーグルの作り方とベーグルに塗って楽しむディップをご紹介いたします。
※ご参加無料・ご予約不要
※レシピ配布あり
※30分ほどのイベントです

5月に入り、だんだん日差しも強くなってきましたね。そろそろひんやり冷たいお菓子が恋しい季節。今月のチャレンジciao!レッスンではそんな季節にぴったりの「ムース・フロマージュ」をご紹介いたします。
ケーキ屋さんでよく見かける上品なムースのケーキは、ちょっと難しそうで自分で作るにはなかなか手が出せないお菓子のひとつ。普段のお菓子とは違うちょっと複雑な工程ですが、それだけにお菓子作りの醍醐味が味わえます！今回もクオカスタッフと一緒に、実際にみなさまにお作りいただく初心者向けの実習レッスンですので、土台作りからデコレーションまで分かりやすくお教えいたします。

こちらのレッスンは5/8（木）10:00より【03-5731-6200】と店頭にてご予約受付開始いたします。皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

●チャレンジciao!レッスン「ムースフロマージュ」
5/15(木)16(金）各日14:00〜（2時間半程度を予定しています。）

さわやかな5月にぴったりのレアチーズケーキをご紹介。土台にはダックワーズ生地を仕込んだ、小さなムースフィルムで作るかわいらしいケーキです。
講習費：￥3,500（レシピ、お土産付き）
定員：各日4名様※先着順
お申し込み：5/8（木)10:00より店頭、または【03-5731-6200】で受付開始
※こちらは実際にお作りいただく実習形式のレッスンです。

ゴールデンウィーク真っ最中！自由が丘も普段より人が多く、街を歩くだけでなんだかうきうきしてしまいます。自由が丘ショップでは5／5、6の2日間、こどもの日スペシャル！と題してヨーヨーつりを開催します。ヨーヨーつりの時間にはスタッフ手作りのおやつもご用意しておりますので、ぜひお子様と一緒にご来店くださいね！

●こどもの日スペシャル！
「あつまれkids！ヨーヨーつり＆おやつタイム」
ヨーヨーつり　5/5(月)6(火)各日14:00〜16:00
おやつタイム　5/5(月)6(火)各日14:00〜／15:00〜

ご来店のお子様にヨーヨーつりとスタッフ手づくりのおやつをご用意しています。こどもの日はお子様とご一緒にぜひご来店ください！
※小学生以下のお子様対象
※ご参加無料・ご予約不要
※なくなり次第終了