2005年09月01日
おいしいベーグルは自分でつくる！
 | 9月のクオカはベーグル特集。粉にこだわってつくる、とっておきのベーグルをご紹介いたします。もちもち具合から、なかに練り込む素材やサンドするフィリングまで、ベーグルをカスタマイズしておたのしみくださいね。ショップではベーグル企画のためにラインナップされた新商品や、デモンストレーションをたくさんご用意して、みなさまのご来店をお待ちしております。イベントスケジュールは、下記'続きを読む'をクリックしてご覧くださいね。 |
■9/6(火) 14:00〜 カラフルベーグル・オープンデモンストレーション
天然素材のフリーズドライパウダーを生地に練り込んで、見た目も風味もたのしいベーグルをご紹介[予約不要]
■9/18(日) 11:00〜；14:00〜 DOMORIチョコレートのソムリエ来日企画
チョコレートのソムリエと呼ばれ、世界のチョコレートコンクールで金賞を受賞した、イタリア・ドモーリ社のジャンルーカ氏が来日。クオカショップ自由が丘で、テイスティングの特別レッスンを行っていただきます。
※【予約受付終了】9/7よりメルマガ[ciao!]にて予約受付開始。定員各回20名；参加費￥2000
■9/24(土) 14:00〜 第3回チャオ・レッスン
クオカ・ベーカリースタッフによる、チャオ・レッスン。生地の作り方から成形、焼成まで、ベーグルのすべてをご紹介いたします。
※【予約受付終了】9/13よりメルマガ[ciao!]にて予約受付開始。定員16名；参加費￥2000
■9/28(水) 14:00〜 第4回チャオ・レッスン
恵比寿で人気の天然酵母のパン教室「ラルナッチュ」の増沢先生をお招きして、近著『天然酵母でつくるお菓子』から2品を教えていただきます。
※【予約受付終了】9/20よりメルマガ[ciao!]にて予約受付開始。定員16名；参加費￥4000(書籍代含)
投稿者 cuoca55 : 2005年09月01日 21:08
