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2005年10月12日

マロンの王様を食べたい！

こんにちは。「rapporto」ページでも、マカロン・マニアとして、くいしんぼうぶりを発揮している村瀬です。今日は、わたしのくいしんぼうセレクションのなかから、クオカショップ自由が丘でも大人気のマロンのお話をご紹介。クオカには、たくさんのマロン製品がありますが、今秋のおすすめはなんといっても「ピエモンテ産キャンディドマロン」。マロンの王様と呼ばれるピエモンテ産のマロンを、マダガスカル産バニラをたっぷりと入れた特製！シロップに浸けてある、こだわり素材です。

クオカショップ自由が丘では、店頭で開催中の【マカロンとマロンの特集】に合わせて、スタッフの伊藤さんが栗の渋皮煮を作ってきてくれたり、今度は栗がブームです。わたしも負けじと、お休みを利用して、ケーク・オ・マロンを焼きました。刻んだキャンディドマロンとシロップを生地に練り込んだリッチなお菓子。キャンディドマロンは、粒はもちろん、こだわりのシロップ(これがおいしい！)も使います。
みなさんもぜひ、食欲の秋！マロン・スイーツをおたのしみくださいね。
15日開催のチャオ・レッスンでも、キャンディドマロンを使ったアントルメをご紹介いたします。
【残席わずか！】チャオ・レッスンのご予約は、ただいまクオカショップ自由が丘にてお電話でお承りしております。

投稿者 cuoca55 : 2005年10月12日 09:02