« クルミとコーヒーのケーキ | メイン | バレンタイン特集スタート！ »

2006年01月16日

大人のバレンタイン

ショップで限定販売予定の「大人のバレンタイン」(女子栄養大学出版部)。出版を記念いたしまして、著者の重野佐和子先生によるチョコレートレッスンを開催いたします。 大人の女性が大切な方にプレゼントするショコラにふさわしい2品をご紹介。ビターでリキュールたっぷりのショコラを今年は手作りしてみませんか。ご予約の受付は1/18(水)10時より。皆様のご参加をお待ちしております。

■日時：1/26(木)14:00-15:00
■品目： 「ガトーショコラ・クロカント・セル」
　　　　フルール・ド・セルをトッピングしたガトーショコラ。
　　　　 「ガナッシュフィグ」
　　　　スパイスをきかせたイチジクのコンポート入り。
■費用：￥4,000（書籍代込、試食、お土産付き）

投稿者 cuoca55 : 2006年01月16日 22:48