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2006年01月21日

ココアチェリーマフィン

今日は「贈るショコラ」の出版を記念して、星谷菜々先生による「ココアチェリーマフィン」の講習を行いました。ブランデーに漬けたドレンチェリーとコーヒー風味のアイシングがアクセント。赤いチェリーのレトロなかわいさと、想像以上のおいしさに感激してしまいました。先生の作るお菓子はキュートなアイディアがいっぱい！ふんわりと優しい雰囲気とぴったりで、お菓子って作る方の人柄を表すものだなとあらためて実感している多田羅です。一日中降り続いた雪にもかかわらずご来店いただきましたみなさま、本当にありがとうございました。

投稿者 cuoca55 : 2006年01月21日 19:29