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2006年03月04日

やっぱりおいしい桜もち

良い天気に恵まれて、自由が丘の街並みもショッピングやお散歩を楽しそうにしている方が多くいらっしゃいました。天気が良くて嬉しい反面、花粉飛散量の気になった坂本です。 今日は、道明寺粉で作る関西風桜もちのレッスンを開催しましたが、試食もあっという間になくなるほどの人気ぶり。苦手という方にも、添加物の入らないクオカのレシピで作った、作りたて桜もちを食べてみてもらいたいなぁと思ってしまいました。電子レンジを使って約30分、かつ本格的な味ですので、ぜひお試しくださいね。 作り方は、HPトップの「かんたん！春いろ桜もち」コーナーに載っておりますので、ご覧くださいませ。
写真は桜もち3兄弟。ひと口サイズに小さく作ってもかわいいですし、紅麹(赤色の天然色素)の代わりに抹茶を使って緑色に染めてもさわやかです。

投稿者 cuoca55 : 2006年03月04日 18:08