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2006年03月17日

お家で本格！生パスタ

今日は、クオカのパスタ隊2人による、春いろパスタレッスン。やわらかな陽射しが心地よい週末のキッチンは、大勢のお客様であっという間にいっぱいになりました。 むずかしそう？と、思われる方も多いかもしれませんが、手づくりというのは、意外と簡単でたのしいもの。実際にやってみると、自分の作ったもののおいしさに驚いたりすることも少なくありません。本当においしいのか、それとも作り上げた！という達成感か、愛着なのか...。理由はともかく、一度手づくりの魔力にかかると、もうできあいのものでは満足できなくなってしまいます。
春は新しいことを始めたくなる季節。パスタでもおうどんでも、パンでも、粉を捏ねてみるのは、いかがですか？いつまでたっても「粉もの」ビギナーの村瀬ですが、今度のお休みには、ひさびさにフライパンパン（フライパンで焼く、直火焼きマフィン）を焼こうと思っています。

投稿者 cuoca55 : 2006年03月17日 22:37