ぽかぽか陽気のお出かけ日和な日曜日となりましたね。クオカショップ自由が丘にも多くのお客様にご来店頂き賑やかな1日となりました。さて、クオカが入っているラ・クール自由が丘には今、クリスマスリースが飾られています。もうそんな季節なんだなぁ、としみじみ感じる私 鈴木です。クオカではこれからクリスマスに向けてアニバサリオやデモンストレーション、レッスン等々お客様のお菓子作りをもっと楽しくする行事が盛り沢山！左のイベント情報に最新情報をアップしていますので、お越しの際は是非チェックしてみて下さいね！

昨日、自由が丘にトレインチがオープンしました！ここはおしゃれなカフェや、人気のパン屋さん、アパレルに雑貨屋さんなど13店舗が入っているまさに自由が丘らしい商業施設です。トレインチのオープンを楽しみにしていた私 鈴木も早速今週末に行ってみたいと思ってます。さて、クオカショップ自由が丘では明日28日「洋梨シフォンケーキのデモンストレーション」を行います。焼きあがったシフォンケーキに、口金を使ってクリームを何と中に入れてしまいます！切り分けた時のみんなの驚いた顔が目に浮かぶような、お楽しみ感たっぷりのケーキ。是非お試しくださいね。
■10/28(土)　15:00〜　レシピ・試食付
　※参加無料・ご予約不要

朝晩の気温が日に日に下がりつつある今日この頃、皆さまお元気ですか？周りには風邪をひく人が多い中、がぜん元気な鈴木です。さて、来る11/11(土)・12(日)は、クオカショップ3周年イベント「アニバサリオ」を開催致します！全品10％OFF（書籍を除きます）のセールや、思わずお菓子が作りたくなる「お楽しみBOX」など、日頃の感謝を込め、ご来店されたお客様に「楽しかった！」と思って頂ける様な2日間に致します。お店の飾り付けやスタッフの衣装など、どうすれば盛り上がるかなぁ〜と策を巡らせつつ、準備を進めております。どうぞお楽しみに！！

さわやかな秋晴れが気持ちいいここ自由が丘、クオカショップでは10月31日のハロウィンにむけて、パンプキンパイのデモンストレーションを開催しました。ご覧いただいていたおおくのお客様から「かわいい！かんたん！」という声があがりました。冷凍パイシートとパンプキンペーストを使ったパイは作りたいと思ったらささっとできる気軽さがうれしく、私、篠田も今年のハロウィンはこれ！と決めている大のお気に入りレシピです。
ただいまハロウィン特集を公開しておりますので、こちらもご参考になさってくださいね。

街のあちらこちらでハロウィンの飾り付けをしたお店を見かけるようになりました。「Trick or Treat!!」仮装をして、そう叫べばお菓子をもらえるアメリカの習慣が今でも羨ましい鈴木です。クオカショップ自由が丘では、今週土曜日 ハロウィンのプレゼントにもピッタリの「パンプキンパイ」のデモンストレーションを行います！作り方はとっても簡単なのに、パーティーがグンと盛り上がる事間違いなしのかわいらしい出来上がり！作り方を覚えてしまえばきっと色んなシーンに応用できるパーティースイーツです。予約なしでどなた様でもご覧頂けますので、是非お立寄りくださいね。

■ハロウィンデモンストレーション「参加自由」
　21日(土)14時〜　※試食付

今日目が覚めたら部屋がひんやり、秋の深まりを感じた篠田です。本日は洋梨のシフォンケーキデモンストレーションを開催しました。このシフォンケーキ、シュークリーム用の口金を使い生地の中にクリームを絞っているので、切りわけたときにクリームがお目見えするうれしいサプライズ付きのケーキなんです！ふわふわの生地にとろーりクリーム付きのシフォンケーキは絶品！同じ内容のデモンストレーションを10/28(土)15時〜も開催いたします。皆さま是非ご参加くださいね。

栗やお芋、リンゴにいちじく・・・旬の果物を使った焼き菓子が恋しい季節ですね！クオカショップ自由が丘では明日13日、そんな季節にピッタリのケーキ「洋梨シフォンケーキ」のデモンストレーションを行います！角切りの洋梨を生地に混ぜ込むのではなく、シフォンケーキの中に洋梨生クリームを入れる方法をお見せしますよ！切り分けたときに「わ〜っ！」と歓声があがりそうなこのシフォンケーキ、あの繊細な食感はそのままに、お口の中に広がる優しい甘さが秋のティータイムをちょっぴり贅沢にしてれます。是非お立寄りくださいね！

■10/13(金) 15:00〜　洋梨クリームの入ったシフォンケーキデモンストレーション(無料)
※参加自由

今日はきれいな秋晴れで、とても気持ちのいい一日でした。そんな中、本日クオカではチェリーパイのデモンストレーションを行いました。パート・フィロ とグリオットシロップ漬けで作ったパイは映画「チェリーパイ」と同じで甘酸っぱい恋心の味？だったでしょうか。甘いものから酸っぱいチェリーまであつかっておりますので、お好みのチェリーで作ってみませんか？来週はシフォンケーキのデモンストレーション！皆さまのおこしをスタッフ一同お待ちしております。

昨日の激しい雨とはうって変わって清々しい青空が広がりましたね！本日、自由が丘駅前も多くの人で賑わっておりました。この連休中はずっと天気がいいのだとか！そんなお出かけ日和に合わせるように明日、あさっては「第34回女神まつり」が開催されます。この2日間にたくさんのイベントが催されるのですが、わたくし鈴木が特に注目しているのは自由が丘を舞台に制作された映画「チェリーパイ」の公開記念イベント！それに合わせてクオカショップ自由が丘でも「チェリーパイのデモンストレーション」を行います。予約は不要、どなたでもご参加できます。自由が丘にお越しの際は、是非お気軽にクオカにもお立寄り下さいね！スタッフ一同心よりお待ちしております。

■10/8(日) 14:00〜　パータフィロを使ったチェリーパイデモンストレーション(無料)
※参加自由
　

10月といえばハロウィン！キッズクッキーレッスンではかぼちゃと魔女のもつツエを作りました。焼き上がったかぼちゃに顔を描くみんなの真剣なこと！ついついスタッフも近くに寄ってみんなの顔を描く作業を見守ってしまいました。初めはちょっと難しかったようですが、だんだん上手になり最後はアレンジも加わって色々な表情のかぼちゃができあがりました。かわいくできたので、食べないでお土産として持って帰ると言ってくれて、スタッフ宮崎はとてもうれしかったです。作り方もしっかり覚えてくれたみたいなので、31日のハローウィンにはみんなのお家にかわいいかぼちゃがたくさんいることかな？

次回（18日）のレッスンは定員となりましたので、ご予約受付は終了とさせていただきます。
11月のレッスンも決まり次第お知らせいたしますので楽しみにしていてくださいね。