つくるお菓子も夏向きに衣替えする季節となりました！クオカショップ自由が丘では、来る7/18（水）14:00より、ciao!レッスン「マングーココ」を開催いたします。見た目も華やかなトロピカルフルーツ（マンゴー、パインアップル、ココナッツ）とスイートチョコレートを使用した夏向きのアントルメをご紹介します。
ご参加の予約は7/4（水）10:00より【03-5731-6200】とクオカショップ自由が丘店頭にて開始いたします。
みなさまのご参加をお待ちしております。

■7/18（水）14:00〜16:00
ciao!レッスン 「マングーココ」
トロピカルフルーツとスイートチョコレートの華やかなアントルメをご紹介します 。
※デモンストレーション形式のレッスンです
※定員：20名
※参加費：2,000円（税込み：レシピと試食付き）
※予約：7/4（水）10:00より【03-5731-6200】と店頭にて受付開始いたします

じっとりと蒸し暑い日が続きますね。こんな日には、ひんやり喉ごしの良いスイーツが恋しい…。焼き菓子に負けないくらい冷菓子にも目がない私、永田のおすすめはミルクたっぷりのパンナコッタ！クオカのパンナコッタミックスを使えば、ふるふる白肌の絶品パンナコッタが簡単に出来てしまいます。可愛くデコレーションすれば夏のバースデイケーキにもぴったり。
そこで今週末は、このパンナコッタのテイスティングを行います。BonneMamanラズベリージャムを添えてお出しします。ぜひ自由が丘にいらしてくださいね。

●テイスティングイベント「パンナコッタのテイスティング
6/30、7/1（土日）各日14:00〜17:00
手軽につくれるパンナコッタミックスをつかった、
ミルクたっぷり、やさしいおいしさのパンナコッタをお配りします
※ご参加無料・ご予約不要
※各日なくなり次第終了とさせていただきます

先日にひきつづきまして、本日もわらびもちレッスンはご好評のうちに終了いたしました！足下の悪いなかご参加いただいたみなさま、本当にありがとうございました。とってもお手軽につくることができますので、みなさまぜひご家庭で挑戦してくださいね。
さて、来週末は手軽につくれるパンナコッタミックスをつかった、パンナコッタのテイスティングを開催いたします。
こちらもわらびもちと同じく、暑い季節にぴったりのひんやりスイーツ！ひとくち頬張れば、ミルクたっぷりのやさしい味が広がります。
みなさまぜひ、お試しにクオカショップ自由が丘までいらしてくださいね。

●テイスティングイベント「パンナコッタのテイスティング
6/30、7/1（土日）各日14:00〜17:00
手軽につくれるパンナコッタミックスをつかった、
ミルクたっぷり、やさしいおいしさのパンナコッタをお配りします
※ご参加無料・ご予約不要
※各日なくなり次第終了とさせていただきます

※写真はイメージです

今日は日差しに恵まれ、暑いけれど、どこかさわやか！本日のクオカショップ自由が丘は、本格的な夏を前にわらびもちのデモンストレーションレッスンを開催いたしました。今回はこしあんを包んだ豪華なわらびもちをご紹介しています。わらびの根からとった100％の本わらび粉でつくるわらびもちは和菓子屋さんでもあまり売られていないもの。手作りならではの贅沢が味わえます。食いしん坊の私、秋山が中に入れたいこしあんは契約栽培小豆こしあん6号缶。甘さがすっきりとしていて冷たい和菓子に最適です。そのまま食べてもとってもおいしいこしあん、クオカの商品のなかでも特に好きな一品です。
こちらのデモンストレーションレッスンは、明日6/24（日）も15:00より開催いたします。みなさまぜひお誘い合わせてご参加くださいませ。本日もご好評いただいたわらびもちセット、明日も引き続き販売いたします！

●オープンデモ「ひんやりごちそうわらびもち」
6/23、24（土、日）各日15:00〜
本わらび粉を使ったちょっとぜいたくなわらびもち。
見た目もひんやり涼やかで暑い季節にぴったりです。
※ご参加無料、予約不要。レシピ配布。
※30分ほどのデモンストレーションレッスンです。

関東でもようやく雨が降り、梅雨らしくなってきました。久しぶりの雨は嬉しいのですが、蒸し暑さは以前継続中のようで、いよいよオーブンを使うのが億劫になってきた福永です・・・。こんな時はオーブンを使わずに簡単に出来るお菓子！ということで、自由が丘ショップでは23（土）、24（日）にわらびもちのレッスンを行います。作り方はとっても簡単ですが、本わらび粉を使って味も見た目もちょっと本格的に仕上がります。私も初めて本わらび粉を使ったわらびもちを食べましたが、おいしさにびっくり！はまってしまいそうです。レッスンでは試食もありますので、週末はぜひ自由が丘ショップにお越し下さいね。

●オープンデモ「ひんやりごちそうわらびもち」
6/23、24（土、日）各日15:00〜
本わらび粉を使ったちょっとぜいたくなわらびもち。
見た目もひんやり涼やかで暑い季節にぴったりです。
※ご参加無料、予約不要。レシピ配布。
※30分ほどのデモンストレーションレッスンです。

関東も梅雨入りしたはず・・・なんですが、ここ数日とってもいいお天気が続いていてに本当に水不足になるんじゃないかと心配な福永です。これから本格的に暑い季節が到来しますが、そんな暑い日にぴったりなのがわらびもち！クオカではショップ限定でわらびもちセットを販売します。これさえあれば手軽にわらびもちを楽しめるちょっとお得なセットです。
また、今週末の23（土）、24（日）は「ひんやりごちそうわらびもち」のデモンストレーションを行います。普段とはちょっと違うぜいたくなわらびもちなのに作り方はとってもかんたん。セットにデモと、今週はわらびもちウィーク！な自由が丘ショップに皆さんぜひ遊びに来て下さいね。

●わらびもちセット販売中
これからの季節にぴったりのわらびもちのセットを販売しております。
おうちで手軽にわらびもちが楽しめるお得なセットです。

セット内容：わらび粉並
　　　　　　黒須深煎高級きな粉
　　　　　　特撰黒みつ200ml
価格　　　：￥1000-（税込）
※数量限定で販売いたします
※わらびもちのレシピ付きです

●オープンデモ「ひんやりごちそうわらびもち」
6/23、24（土、日）各日15:00〜
本わらび粉を使ったちょっとぜいたくなわらびもち。
見た目もひんやり涼やかで暑い季節にぴったりです。
※ご参加無料、予約不要。レシピ配布。
※30分ほどのデモンストレーションレッスンです。

「ごちそうフレンチトーストレッスン」終了いたしました。たくさんのお客様にご参加頂き、ありがとうございました！店内にはまだフレンチトーストの香ばしく甘い香りが満ちています。ちょっぴり手を加えるだけで、ごきげんなごちそうになるんですね。パン作りの楽しみ方が広がって、思わずにんまりな永田のレポートでした。
来週末は、「ひんやりごちそうわらびもち」のデモンストレーションを行います。和菓子屋さんにも負けない、本わらび粉を使ってあんを包みこんだ本格派！実はとっても手軽に作れるんですよ。23（土）24（日）は、ぜひ自由が丘にいらしてくださいね！

●オープンデモ「ひんやりごちそうわらびもち」
6/23、24（土、日）各日15:00〜
本わらび粉を使ったちょっとぜいたくなわらびもち。
見た目もひんやり涼やかで暑い季節にぴったりです。
※ご参加無料、予約不要。レシピ配布。
※30分ほどのデモンストレーションレッスンです。

いよいよ関東も梅雨入りとなりました。この季節ならではの気怠さを、日々の食事でのりきるぞ！と意気込む樫村です。
さて、クオカショップ自由が丘では今週末の6/16(土)にご好評のホームベーカリーレッスンを開催します。今回はHBで焼き上げたデニッシュ風食パンを使って、みんな大好きなフレンチトーストのつくりかたをご紹介します。といってもいつもよりちょっと贅沢に、写真のようなチェリーソースをかけたごちそう仕様なのがポイント！お手軽につくることができるので、朝食やおやつにぴったりです。みなさまぜひご参加くださいね。

●HBレッスン「ごちそうフレンチトースト」
6/16（土）15:00〜
HBで簡単デニッシュ！
余ったパンがみんな大好きなフレンチトーストに大変身！
※ご参加無料、予約不要。レシピ配布。
※30分ほどのデモンストレーションレッスンです。

夏のような陽気のなか、元気なお子様たちがご参加くださいましたkidsピザレッスン。本日も大変盛り上がったレッスンとなりました！ご参加くださったみんな、ありがとうございました。
今日使用したピザ生地は、現在ホームページでも公開中のアウトドアカタログでも紹介中の冷凍ピザ生地です。一次発酵させてから冷凍しているので、冷蔵庫で解凍後、常温に戻してすぐにお使いいただける優れもの。
父の日にハムやチーズでパパの顔を作ってみんなで感謝パーティーなんて楽しそう！と夢が膨らむ秋山です。今週末の父の日にいかがでしょうか？

今日は朝から嵐のような悪天候。せっかくの日曜日、朝からどうなっちゃうの？！と気をもんだものの、お昼を過ぎたころから雨も上がり、いまはお日様もニコニコと言った具合に晴れましたね！

現在、クオカショップでも大好評、インターネットで大人気の「北海道産小麦味くらべセット」。こちらは特集ページ「クオカのパンづくり」でも公開中の写真のカレーパン（レシピはこちら！）に使われている強力粉「はるゆたかブレンド」が1kgのお試しサイズで入っている楽しいセット！クオカショップでは400円をその場でキャッシュバック、1,000円で販売中です。

嵐のあとの夏のような陽気に「夏前にいそいでパンづくり、お菓子づくりを楽しまなくちゃ！」と顔がほころぶ秋山でした。

2週にわたって開催いたしました、もちもちクランベリーベーグルレッスン終了いたしました。今にも雨が降り出しそうなお天気の中、たくさんのお客様にご参加頂き、ありがとうございました！最近よく耳にする米粉を使ってみたいけれどなかなか手が出せなかった方も、手軽に作りやすいベーグルから初めてみてはいかがでしょうか。
そして来週末の16日（土）は、ホームベーカリーレッスン「ごちそうフレンチトースト」を行います。焼いたパンを手軽におめかし、ごちそうに変身させてしまいましょう！
皆さまのご来店をお待ちしております！

●HBレッスン「ごちそうフレンチトースト」
6/16（土）15:00〜
HBで簡単デニッシュ！
余ったパンがみんな大好きなフレンチトーストに大変身！
※ご参加無料、予約不要。レシピ配布。
※30分ほどのデモンストレーションレッスンです。

青梅はご好評につき、完売いたしました。間に合わなかった皆さまも、梅シロップのテイスティングは引き続き行っておりますので、今の季節ならではのさわやかな梅を味わいにいらしてくださいね！

●梅シロップ テイスティング
6/8・9・10（金・土・日）各日15:00〜
2007年の収穫祭！
今年の青梅で作ったシロップをソーダで割ったものをお配りいたします。
※各日なくなり次第終了いたします。

皆さまお待ちかね、青梅の店頭販売を開始しました！店内は梅のさわやかな香りが満ちています。限定25kgの販売ですので、お早めに！梅シロップのテイスティングも行っておりますので、是非自由が丘にいらしてくださいね。

●梅シロップ テイスティング
6/8・9・10（金・土・日）各日15:00〜
2007年の収穫祭！
今年の青梅で作ったシロップをソーダで割ったものをお配りいたします。
※各日なくなり次第終了いたします。

みなさん、いよいよ青梅到着の日を迎えました！早く到着しないかな〜と待ち遠しい方も多いのではないでしょうか。さわやかな緑色とあま〜い香り、早くみなさまに堪能していただきたいです！青梅の販売は本日8日の午後開始いたします。青梅が到着次第、ciaoメールとこちらの店舗情報にてお知らせしますのでみなさま要checkです！

●メールマガジン ciao
jyu@cuoca.comへ空メールすれば登録完了！すぐに確認のメールをお送りいたします。

●梅シロップ テイスティング
6/8・9・10（金・土・日）各日15:00〜
2007年の収穫祭！
今年の青梅で作ったシロップをソーダで割ったものをお配りいたします。
※各日なくなり次第終了いたします。

ようやく目を出したベランダのハーブが、毎朝お日さまを浴びているのが羨ましい永田です。隣に座って一緒にひなたぼっこをしながら、ベーグルの朝ごはん。イベントをきっかけに、すっかりベーグルにはまってしまいました。簡単に作れるベーグル、されどその定義にこそ奥深さあり！ふわふわベーグルに、みっちり目の詰まった本格派のニューヨークスタイル…作る人、お店によってさまざまですね。皆さんはどんな食感のベーグルがお好みですか？
私のおすすめはもっちもちのベーグル。6/9（土）のもちもちクランベリーレッスンでは、米粉を使うことで、よりもちもち感を引き出した絶品のベーグルをご紹介いたします。ぜひ自由が丘におこしくださいね。

●オープンデモ「もちもちクランベリーベーグル」

6/9（土）15:00〜
さわやかなクランベリーの水玉模様。
米粉を入れたもちもち食感のベーグルをご紹介します。
※ご参加無料、予約不要
※レシピ配布あり
※30分ほどのデモンストレーションレッスンです

■明日、6/8（金）徳島産 青梅の店頭販売スタート！

こんにちは！徳島から到着した青梅の綺麗な緑色とみずみずしさに、涼しさを感じている黒川です。6/8（金）から始まる梅シロップテイスティングに向けて、この青梅を早速フルーツシュガーで漬け込みました。眺めているだけで、「早く飲みたい！」衝動にかられるくらい、おいしそうな果汁を出し続けております！
青梅シロップをテイスティングしてみたい！という方も、また青梅販売のご予約に間に合わなかったお客様も、6/8・9・10（金・土・日）にぜひクオカショップ自由が丘店にいらしてください。おいし〜い梅シロップをソーダで割ってみなさまをお待ちしています。
※青梅の販売は8日に開始いたします。ciaoメールにて、販売スタートをお知らせいたしますのでご確認くださいませ。

発売日　6/8（金）午後14:30以降入荷予定
販売開始と同時に当店のメールマガジンciaoにてお知らせいたします。まだご登録がお済みでないお客様は、ぜひぜひこの機会にご登録くださいませ。毎月のイベントのお知らせやお得な特典もあり！
※数量限定の販売です。なくなり次第終了とさせていただきますので、お早めのご来店をお待ちしております。

●メールマガジン ciao

jyu@cuoca.comへ空メールすれば登録完了！すぐに確認のメールをお送りいたします。

●梅シロップ テイスティング

6/8・9・10（金・土・日）各日15:00〜
2007年の収穫祭！
今年の青梅で作ったシロップをソーダで割ったものをお配りいたします。
※各日なくなり次第終了いたします。

先日、自由が丘店でも予約受付が終了してしまった大好評の青梅。ご予約に間に合わなかったみなさま、申し訳ございませんでした。こちらの青梅、6/8（金）のクオカショップ店頭販売開始日が決定いたしました。予約が間に合わなかったお客様もまだまだ手に入れられるチャンスです！

発売日　6/8（金）午後14:30以降入荷予定
販売開始と同時に当店のメールマガジンciaoにてお知らせいたします。まだご登録がお済みでないお客様は、ぜひぜひこの機会にご登録くださいませ。毎月のイベントのお知らせやお得な特典もあり！
※数量限定の販売です。なくなり次第終了とさせていただきますので、お早めのご来店をお待ちしております。

●メールマガジン ciao

jyu@cuoca.comへ空メールすれば登録完了！すぐに確認のメールをお送りいたします。

●徳島県産 美郷の青梅販売

6/8（金）午後入荷予定
「徳島県産青梅1kg（品種：月世界）」　
内容量：1袋/1kg
　価格：735円（税込）
※お一人様3kgまでのご購入とさせていただきます。
※数に限りがございますのでご了承くださいませ。

雨の後のさわやかな青空に見とれて、ついついのんびり歩いてしまう永田です。こんな気持ちの良い日は、ピクニック気分でランチがしたいですね。ベーグルサンドにお手製梅シロップジュース…青空の下ならいつもよりもっと美味しい！
そんな外ランチにぴったりな「もちもちクランベリーベーグル」のデモンストレーションを本日開催致しました。多くのお客様にご参加頂き、大好評のうちに終了いたしました。ご参加頂いた皆さま、ありがとうございました！
来週末もベーグルレッスンを始め青梅の販売や梅シロップテイスティングなど、楽しく美味しいイベントが盛りだくさんです。ぜひ自由が丘にいらしてくださいね。

●徳島県産 美郷の青梅販売

6/8（金）入荷予定
「徳島県産青梅1kg（品種：月世界）」　
内容量：1袋/1kg
　価格：735円（税込）
※お一人様3kgまでのご購入とさせていただきます。
※数に限りがございますのでご了承くださいませ。
※梅の生育状態により、入荷日に変更があることがございます。あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。

●梅シロップ テイスティング

6/8・9・10（金・土・日）各日15:00〜
2007年の収穫祭！
今年の青梅で作ったシロップをソーダで割ったものをお配りいたします。
※各日なくなり次第終了いたします。

●オープンデモ「もちもちクランベリーベーグル」

6/9（土）15:00〜
さわやかなクランベリーの水玉模様。
米粉を入れたもちもち食感のベーグルをご紹介します。
※ご参加無料、予約不要
※レシピ配布あり
※30分ほどのデモンストレーションレッスンです

ご好評につき、青梅のご予約受付は終了となりました！ありがとうございました。
6/8（金）より店頭でも青梅の販売を開始致します。梅シロップのソーダ割のテイスティングもございます！残念ながらご予約が間に合わなかった皆さまも、是非おこしくださいね。

●徳島県産 美郷の青梅販売

6/8（金）入荷予定
「徳島県産青梅1kg（品種：月世界）」　
内容量：1袋/1kg
　価格：735円（税込）
※お一人様3kgまでのご購入とさせていただきます。
※数に限りがございますのでご了承くださいませ。
※梅の生育状態により、入荷日に変更があることがございます。あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。

●梅シロップ テイスティング

6/8・9・10（金・土・日）各日15:00〜
2007年の収穫祭！
今年の青梅で作ったシロップをソーダで割ったものをお配りいたします。
※各日なくなり次第終了いたします。

久しぶりに雨が降って、そろそろ梅雨入り・・・？でしょうか。お休みの日は梅雨に向けてかわいい傘探しに奔走中の福永です。きっとこの間の雨で青梅もより美味しく成長したはず！自由が丘店では本日より青梅の予約受付開始です。お電話【03-5731-6200】と店頭にてお申し込みを受け付けております。私も先輩スタッフから天野さんの梅のおいしさを聞いて、今年こそは自家製梅酒デビュー！と意気込んでいます。
　6/2（土）・9（土）はクランベリーベーグルのデモンストレーションもあり、6月の自由が丘ショップはイベントが盛りだくさん！ぜひ自由が丘ショップに遊びに来て下さいね！

●徳島県産 美郷の青梅販売
内容量：1袋/1kg
価格：735円（税込）
ご予約：6/1（金）11:00より【03-5731-6200】と店頭にてお申し込み開始
入荷：6/8（金）午後の入荷予定
※お一人様3kgまでのご購入とさせていただきます。
※数に限りがございますのでご了承くださいませ。
※梅の生育状態により、入荷日に変更があることがございます。あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。

●オープンデモ「もちもちクランベリーベーグル」

6/2、9（土）各日15:00〜
さわやかなクランベリーの水玉模様。
米粉を入れたもちもち食感のベーグルをご紹介します。
※ご参加無料、予約不要
※レシピ配布あり
※30分ほどのデモンストレーションレッスンです