2007年09月02日

「ほうじ茶ブリュレ」レッスン、終了しました！

今週の土日と2日にわたって開催しました「ほうじ茶ブリュレ」レッスンには多くのお客さまにご参加いただき、ありがとうございました！今回ご紹介したほうじ茶パウダーの独特の香ばしさと、上品な風味は、クリーミーなブリュレにぴったり！これからはシフォンケーキやパウンドケーキなどの焼き菓子に使用されるのもおすすめです。そしてブリュレといえばなんといっても表面のパリパリとした食感が楽しいデザート。合わせてご紹介したキャラメリゼはスプーンを使うとご家庭でもかんたんにできますので、試してみてくださいね。
さて、次回からは2週にわたってパウンドケーキをご紹介します！
来週9/8,9(土日)はバニラフィグパウンドです。イチジクのぷちぷちとした食感と、香り豊かなバニラビーンズが魅力のこのレッスン、使用する型についても詳しくご紹介しますので、どうぞお楽しみに！

●オープンデモ「バニラフィグパウンド」
9/8,9(土日)　各日15:00〜
いちじくとバニラの香り高い大人のパウンドケーキをご紹介いたします。

※ご参加無料・ご予約不要
※レシピ配布あり
※30分ほどのイベントです

投稿者 cuoca-staff-jyg : 2007年09月02日 21:16